老梁

同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
/ I6 M) Z7 ~* b/ a1 w+ `# W. ^, Y. w我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
7 x4 C/ t3 Z7 y& i$ g  }8 Y- ^我感觉这样不太好吃了
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) g% E9 z/ I& A5 m& e有更好的做法么,传授一下啊?

我要牛宝宝

我就喜欢吃这种的呀，不然就蘸上点儿面包渣炸着吃

鱼片

很好啊。我也爱吃

tiger1234

以前在外面吃都是这样吃啊，下面是在网上找的。
+ h9 Z: [4 z# R" I  `一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。- d$ @; r, D+ m7 e3 P- O
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, G5 @% I3 P+ E8 Y6 H, X1 V0 A+ u  H二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。9 u+ r3 p7 @, p
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三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

lemong

可以红烧吃,好吃的.葱姜蒜大量,放油爆香,下虾米,红了以后放入酱油大量,颜色深点感觉好吃,然后放入糖搅拌均匀收汁即可.# r# M* b; W- \

* B7 x; Z% O" }& {/ K这东西饭店都白灼活炸的吃,感觉没味.还是红烧入味.

小典典

原帖由 老梁 于 2009-8-6 12:27 发表 , R* J* e3 f+ V8 p; }! E
同志们,基维虾都是怎么做的吃的?- h8 Y6 g% Q5 q4 p
我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
% O# e& L  z% F# a6 Q% o, _我感觉这样不太好吃了# k. p2 g5 P6 i" b  R3 B- D& }% @
, R/ ]& G9 h( s* f
有更好的做法么,传授一下啊?

. h# h# J# ~) T0 S我喜欢这么吃

佳佳小屋

这样挺好的，要不然炸着吃也不错

小恋恋

我喜欢煮着吃。
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$ V; U: C" h2 o3 V还可以醉虾啊，但一般人吃不了这口儿。/ P- H1 V0 C; ~

: x9 W- B; M# c, }3 p用五十六度的二锅头，当然，酒越好越好吃啊。3 r4 k1 J. ]. c7 t! u

+ F" Z1 ^5 J! ]+ |活虾扔酒里，回头虾就成红色的了，一小时后就可以吃了

小恋恋

建议醉两只试试口感

mulili88

基围虾还是白灼最好吃
* s! T6 ^1 \8 c" j" R/ ^海白虾炒着好吃

土冬瓜婆

我喜欢用老干妈红烧。