亲亲叶子

! G; P9 y3 j  ]: t0 ^: ^; |
+ M6 n, ]/ X. m: i       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        1 Y7 i$ N3 J8 N9 T2 u( Z
期盼中。。。。。
1 u" `' D, O5 E$ x3 S" V* `/ a    结果空空回来。。。。
7 o$ L4 ^- \. X5 f, t
2 [* A1 E' y" }6 ^% Q/ ?0 o; r# C, P7 H
. L, @' d+ j' |0 r3 P# A( V3 {( q
       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。5 Y4 [* L3 D- i/ _8 L& `
   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
6 _" ^' a2 U# C锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。
! w) u# W; n5 U) `% `0 F4 _6 s/ U0 L. x2 [' o
o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
+ n0 I. n9 h% `, n
  n* k) n3 I4 j# J3 n1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝% z; h/ x& y$ s' e! f4 Q9 D
/ k- P' _3 u6 Z3 }: {$ V
; i& w& t/ B1 j2 l) d

9 g8 ?* b- S8 X9 A7 ~/ S, h1 {" `# @6 I
$ c' W& L, [% y2 R% V- g* |+ |# t1 e+ J

3 g: L! O% z3 |1 W将肉丝用淀粉抓一下0 _/ Z0 }. y) c! @' u! n( W8 X8 [
, Z' a8 k- o9 L: I( b2 C
2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。
5 p+ G7 Q( A+ h9 @! Y" V) Q
4 U: `9 A! \; E$ I% T. H5 h9 E5 p( F, s0 L7 _

' q6 y, q& [4 O: _- B- Y& G5 D) C+ c& V
3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。+ ]1 I3 }% S. A# t9 g! g: ^5 F! ~2 ?( D
- I+ G, F* U( t4 @( V

. V+ q* w0 n) \' Q& E3 A  \7 E4 `( y3 Q: W- B5 `1 m- ?6 M

3 x5 m) S5 ?& ]: `3 j( z

苍穹之爱

支持下！！~~

快乐皮皮猪

好贴，支持下！！~~

大眼睛的美女

applemei

能干的美妈，赞一个~

亲亲叶子

善良的猴妈妈

左边是盐慌子孙，右边是大核民族

日全食

我家也是呀正好没盐啦。不过我是用生抽代替盐。

亲亲叶子

(*^__^*) 嘻嘻……，平时自己爱吃这口就做

E包包

顶一下" }- p* W1 o( o$ \# d

燕阳天

真有才，亲还会自己做泡菜呢，厉害！

两只小熊

我特喜欢吃仔姜炒肉！！很下饭呢

barbachange

有才啊·~ 我得好好学习

啵啵灰

看着真不错，留印~~~

bj_abu

巧妈妈啊！！！

亲亲叶子

回复 绿萝花花 的帖子
8 r9 y2 T/ }& A7 K1 J; a) D: J5 ~& w; `$ A7 c! ^$ @0 t0 P

绿萝花花

帮亲顶了！！！

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。