亲亲叶子

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: \2 N! K' q& F* h. P! ]       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        
4 x8 K9 |5 G6 X% ~期盼中。。。。。2 V7 ^1 |0 f* \+ ]  T& d+ T
    结果空空回来。。。。: j& ~8 M3 h, G3 f! ]" z) _* S

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       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
0 X, @, V1 d- a7 g0 |4 \   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
* o6 ]$ G/ d! T$ [0 @& k锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。/ `/ O; U* D; a+ x- F+ p( V

% {. s; U$ ?& ]: |, ko(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
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9 P/ u+ F( N8 X2 W. y: F# G1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝$ t- k1 c- G6 x

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0 r7 p) ^& V8 U2 l$ m将肉丝用淀粉抓一下
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2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。0 x; n# }  W- ^- l0 W
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  }' n, A( h1 Q$ Z1 a3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。
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苍穹之爱

支持下！！~~

快乐皮皮猪

好贴，支持下！！~~

大眼睛的美女

applemei

能干的美妈，赞一个~

亲亲叶子

善良的猴妈妈

左边是盐慌子孙，右边是大核民族

日全食

我家也是呀正好没盐啦。不过我是用生抽代替盐。

亲亲叶子

(*^__^*) 嘻嘻……，平时自己爱吃这口就做

E包包

顶一下
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燕阳天

真有才，亲还会自己做泡菜呢，厉害！

两只小熊

我特喜欢吃仔姜炒肉！！很下饭呢

barbachange

有才啊·~ 我得好好学习

啵啵灰

看着真不错，留印~~~

bj_abu

巧妈妈啊！！！

亲亲叶子

回复 绿萝花花 的帖子# ^; a6 }. f6 U3 |
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绿萝花花

帮亲顶了！！！

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。