亲亲叶子

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       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        ! @2 k% c% `( Z3 i& b) C/ K! y+ \
期盼中。。。。。
& p; |6 K9 I" `' L3 [" X# u    结果空空回来。。。。
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. c1 N# d2 s. p1 }" n. t* C0 @5 Q: L       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
2 V- z9 }2 z9 J4 {2 o3 j, u   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
* h! c0 M5 |3 v# M+ E0 a. s7 B锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。
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o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
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" h6 c: Z. p" Y# F$ a( }* D* q1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝
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3 `7 z3 j, e2 y/ ?将肉丝用淀粉抓一下
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; @+ I9 t& g9 \4 h' c2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。" r' s7 \( L; Y. o' }
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: t1 q0 G/ _: k2 y6 w1 Z9 Z7 U3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。
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苍穹之爱

支持下！！~~

快乐皮皮猪

好贴，支持下！！~~

大眼睛的美女

applemei

能干的美妈，赞一个~

亲亲叶子

善良的猴妈妈

左边是盐慌子孙，右边是大核民族

日全食

我家也是呀正好没盐啦。不过我是用生抽代替盐。

亲亲叶子

(*^__^*) 嘻嘻……，平时自己爱吃这口就做

E包包

顶一下. u2 C; h- ^% N. E; f; K* q

燕阳天

真有才，亲还会自己做泡菜呢，厉害！

两只小熊

我特喜欢吃仔姜炒肉！！很下饭呢

barbachange

有才啊·~ 我得好好学习

啵啵灰

看着真不错，留印~~~

bj_abu

巧妈妈啊！！！

亲亲叶子

回复 绿萝花花 的帖子! \! X) T) ~" `) s3 e) Q2 \
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绿萝花花

帮亲顶了！！！

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。