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宝宝生日
2009-12-07 
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楼主
发表于 2011-4-6 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 juliette_xiaoP 于 2011-4-6 09:35 编辑 ) l! c) x. W8 y6 }7 e  U# _8 S- H

  F  {9 ~/ {" ~! q8 z7 ^! v; U- L自打生完孩子,彤彤妈把手艺全都扔了,最近为了满足老公外甥的胃口,重新操刀,今天主打简单好吃的咖喱饭~~9 N/ J/ P+ u5 @( {) ~
. _9 n4 D. m0 b

0 W$ [; d- s1 M/ j0 q1 Q原材料:土豆(2个),胡萝卜(2根),洋葱(1个),青椒(3个)(因为老公和外甥不爱吃所以没放),咖喱块(6块装1盒,超市可购买到),鸡肉(250g)- a3 i- @0 K4 b

' ]/ s* b/ e$ I2 v$ d% }首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用,洋葱和青椒切块,鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。" c! c& H5 Q# F8 s

" ?1 y( [: k& J: p$ @( ^" Y  G* t做一锅水,放入鸡丁,水开后撇去浮沫,小火慢煮。
% ?' q& e- V3 T3 |+ @  Q. h5 x, [  Y1 D* z5 N
此时另起一直锅,放入底油(可以适当多一点),油热后倒入土豆和胡萝卜丁,煸炒;待6~7成熟时,放入切好的洋葱和青椒,在煸炒2分钟,关火备用。% ^7 m2 n8 k- W. C
- R9 A! U$ C, _  u
咖喱块切碎备用。" C/ g, }) w& K% q% }

; \2 q1 |/ C( F- x
7 \4 m6 u6 E; Z: U/ v# O
. J0 f! z$ N4 X7 Z# c
8 |8 A# }+ D' M" }将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中,搅拌直咖喱碎全部溶解。
; Y) t4 f3 q2 m( V0 x
+ ?4 }" g* b/ w. Y0 r1 R6 P0 ^' [
* r1 }5 x; b$ j9 b$ }/ G# h5 d3 t再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。, Q  D# o5 ?: P: H/ c

4 {7 `( e) x/ {8 U& Z可以根据个人口味适当加入少量食盐。2 t) i  ^- U3 _

( S6 u; F+ \2 c9 k$ z" f- V小火慢熬,记住要不停的搅拌,直到汤汁变得粘稠,土豆、胡萝卜变软为止。
. E, q9 O' d& W* e  s8 s& h+ s1 O' v; i& I& u& J
OK,大功告成(忽略旁边的馋鬼!)
' m- w; c: f# F& v
. n  R' F# Z7 K1 {( R) u5 Z
* G: D. ?5 b( ]" r# B+ I9 y5 T咖喱配上白米饭,某人能一口气吃两大盘~~
. u- B, v, H* K* M( I3 e; M6 p9 O% y2 }; B

- x$ M. a% j+ S5 B& L/ k! v1 x3 {) H3 T6 g/ u
4 o8 q& H6 S5 w3 N" ?

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火星鲸鱼 + 20 看着溜口水的咖喱啊
kexin@bj + 20

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亲,还没看完呢,帮亲先顶顶!!!
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呵呵,不错不错。明天也开做喽

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哈哈,我也爱吃,不过我都是趁老爸顿肉的时候,牛羊等等不限,蹭点肉和汤,也放些胡萝卜,土豆和洋葱,就OK了,不过青菜我不炒,直接放汤里顿熟放咖喱,嘿嘿懒人做法7 C* J/ t7 l( V; P/ _4 k

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2009-10-15 
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这个点看这个菜太痛苦,胃在抽搐

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学习了学习了
凑手团长MW11563

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看着就好吃

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我很喜欢咖喱,老少皆宜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

哇,我也馋了3 z8 ~8 Q# q* |( l
原来彤彤妈是高手啊
" l* [3 g+ P9 D4 v0 D看见馋鬼的眼镜了+ J6 }0 T% y+ ?" b1 w

团长编号 MW10273

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不错好吃,晚上我也做呵呵
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