juliette_xiaoP

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自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）/ r9 l; l! B2 ?) r# F' m' L

8 z; a! F+ |2 d/ ?  w首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。+ m' ^, ?" F9 O: t! Q; W9 d
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做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。- S# [# Z5 O+ E  u; A

* y; V6 _, G4 \2 }  A此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。2 M8 A" o# B, `7 s
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咖喱块切碎备用。
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将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。: U9 y9 r( a$ ^# W
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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
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' L/ G: y6 K' Q0 c  q" g, S可以根据个人口味适当加入少量食盐。" c" E% r$ P8 u/ Y8 o: w4 U- n
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小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。9 Y' _, `( g6 A* X* t5 H) y, G
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
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9 {8 J9 ~* y1 j咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
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小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

oldsmth

学习了学习了

jasmine0626

看着就好吃

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

kexin

哇，我也馋了6 S+ D! `8 T" I/ \5 v
原来彤彤妈是高手啊
* ]+ F/ ?  h  N- e. }* ]2 M. t看见馋鬼的眼镜了! \3 F5 I7 V/ m+ U! q

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵