juliette_xiaoP

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1 [5 c. X# ]# O; x) F7 z5 @自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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7 y/ b- S% k4 l% A! f* B/ Z原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
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: q  n, c7 ^0 M3 e首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。3 P8 q: ?: g* x: b( i! P6 n1 A/ X

8 ?3 b% N* S! \! e1 U# w做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。3 k: {7 n" Y' J& s0 P

1 j% W4 W" [8 U3 x此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
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* D1 v1 @/ D7 I2 D咖喱块切碎备用。7 `$ I7 n. X9 ^$ O# m: V' ?
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  Y$ L8 O7 T+ u  D将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。7 S, [5 R; g, v  S* A

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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。, E- J, a4 x* f  U3 t% u. r) W# o
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小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
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咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
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小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法4 S, G, H# o( C

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

oldsmth

学习了学习了

jasmine0626

看着就好吃

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

kexin

哇，我也馋了6 l8 I) x" g4 O; j6 j  k# E
原来彤彤妈是高手啊/ {, I3 `' S' U! X5 R$ q/ k% I- e
看见馋鬼的眼镜了% b" b6 f: s- X

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵