juliette_xiaoP

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春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~, g# ]& r1 D! r! p0 `" R
昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！
$ G1 P8 \* m. V1 n爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！" P7 K$ y- k( c. l9 Q

9 j6 T; u7 r% j) i# [早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
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准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包% r2 c4 s* p! _3 M4 Z

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提前泡好的黄豆
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养生嘛，再来点枸杞
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$ {7 B( D, [( |, P& ^4 V! a8 d在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面
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放入葱姜蒜等# W4 M! \' m  @( i9 ?
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) t( Z( ]4 b, K. J2 t7 R/ M放入枸杞
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放入黄豆' N7 Y% A; K- P4 v( m, s

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倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀7 @$ o' n0 n5 j, f. t, d
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" ~! i+ v( J! m0 \. o9 f盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟! o/ V9 M2 n+ f
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快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！: f- l! @4 p4 i6 N
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出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~, V0 _5 l1 |, s: @: v5 }

小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04 5 x  c  [* S# Y: z; j
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
  R( x8 j  z2 r8 g不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

# N9 V$ C( V: L5 j
小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子
0 u( v5 x  ~9 u. K8 ~9 ~. |& @0 ?2 f( s/ r( f) A' I8 C
呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58
/ p$ e" t9 \* Z) C( P# K% x其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

' E" ?1 s7 C0 v) [: w3 o1 i) v嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
5 {+ w7 T3 N/ D) ^( J/ _嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

% [0 k& o9 _2 T$ e( J9 P好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
7 {5 X6 x, E( q/ [6 n+ t不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49
( K, x) i0 D( w# s2 y7 }6 U没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

! ]# G/ F1 H8 b  ]( l7 c+ g1 ^嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55
) [- `, i- v8 H- s2 ~! \! w* o回复 juliette_xiaoP 的帖子. G! G! X; d& m$ E: c+ z" g( O! f  I

0 x% b3 J8 e' {8 g& A4 E) j我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

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其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

回复 juliette_xiaoP 的帖子4 f% W/ t, M4 P' y2 W4 C* V
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我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。9 c( c8 y' y& {9 }9 ^
应该高压锅出来的比较烂