juliette_xiaoP

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: F* r5 n0 {# K8 q春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~
3 c2 |6 M& e8 W/ P/ u昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！& y1 Q) z, F: a- F% g" i
爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！+ `5 I! n5 h9 v
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早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫. [" A  R% Y; E. I9 g

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准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包' A" [5 D3 |% l% f5 g) L" S3 c0 x

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提前泡好的黄豆
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$ j. k6 `9 f- I' A养生嘛，再来点枸杞
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7 W: g" C. P! {" b2 q) q9 _在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面/ s( \" y. M  o
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1 Q' T0 `  b# c7 G: x" j放入葱姜蒜等
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放入枸杞
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放入黄豆
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+ O* v, X: H2 M2 J倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
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% b+ n2 b. b1 i$ H. q0 P* X盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
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快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤- s) c" _9 a- H- Y% P! U' `7 K

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/ Z& ?: `! M4 T3 y1 Y大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！3 \" U! {( X1 S/ j3 f( R" W- Z

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7 v/ Q' ?" h& ~8 G( t出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~
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小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04 , |9 N+ L4 G* R0 q8 z
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~3 }, }) t% e$ T' K
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

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小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子6 ]7 \4 n. x+ \

1 x; L7 y# F0 @. r呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58 ( G1 e- \6 P" P0 f" A0 ?  k2 W. ^
其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

; {+ B3 T# V' l$ W3 `( P! |嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
$ Y: ^( h3 r; }4 E' w嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

) h2 L* L# Q- x好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~7 u. K9 o  s1 S9 u, B
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49 ' f* y; v( ^( _9 ?: W/ d- u9 S( B% d
没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

( X, k- q% e" R; A
嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55
4 }& d1 S/ \/ Z0 }$ w* |- g- g回复 juliette_xiaoP 的帖子; h' z* d9 j& P% F  Q
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我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

! g9 V8 A0 n9 W9 g' ?其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

回复 juliette_xiaoP 的帖子- q9 y6 R1 N% u0 @$ g% D

9 s- A$ [/ u, ]* k7 t8 f  W0 }3 }我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。+ U5 m& [/ w2 i& d8 E' I% s! S
应该高压锅出来的比较烂