juliette_xiaoP

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春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~
. y4 Y) M* }  _: F/ |昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！: \% y- D9 S/ ^% c/ \, k$ R
爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！& b+ ?9 c# {9 w* c
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早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫  G+ U3 Q* \" T9 w5 \$ Y" j
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准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包/ [! D9 M' Z  x

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提前泡好的黄豆
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# N& w3 T- n1 R+ A+ m4 z养生嘛，再来点枸杞
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4 \  E! k) q- S" v6 A) e在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面; r/ }0 a5 i* B; w4 J

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放入葱姜蒜等
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放入枸杞# F% x" y: @6 _# P
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放入黄豆, a8 u, A! R4 Q6 v- ?0 e
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倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
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- e8 l% D, ]& \盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
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& o9 d4 A4 o  H2 p快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！% d' ?9 G+ D0 y4 _
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/ [+ y  ^3 U2 ]/ [, M# p出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~
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小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04 % i- W( A1 I) k2 |
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
5 l6 ~7 f; ]6 N3 B0 D) P! d不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

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小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子0 k+ X: J9 Y2 S" T; j. E

0 [) X8 B+ m3 N7 R6 w呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58
& Y+ F" w+ |7 V& J$ ]其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

7 Z6 X, `2 [; `0 \4 v, D嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
7 V6 t  D# j/ v$ x嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

4 H) z! W. m% _好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~6 `2 O; P, I9 g" J: J
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49 : }, |  S8 r$ D% ~" ]1 R- P
没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

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嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55 * }* R' s& Z8 C- |
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& B; b+ o- R: G! S! _3 X$ g4 R0 }; e7 f- f; g
我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

  Q; M! D  }8 {  |7 e其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

回复 juliette_xiaoP 的帖子; R1 K$ ^$ b; b4 V
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我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。" [/ R. t" M7 {& C7 Q
应该高压锅出来的比较烂