juliette_xiaoP

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! j% C+ E' M  Y9 b+ h  _春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~" f/ r4 V8 j4 J8 f( P) \  X  s8 L
昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！. Y: k" d7 Y* D
爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！
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7 ?# s3 a" B; J1 N8 O) h早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫6 V9 Q% L% C  z

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准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
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" a/ ]/ o& @3 n0 o) [1 X5 T$ e提前泡好的黄豆
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养生嘛，再来点枸杞* c+ n* T+ L, q( a9 f
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在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面0 @- u! P4 K2 t
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2 _! `) N+ L2 Z' `放入葱姜蒜等6 r! E' x6 ^# }: \  H5 \, z

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) h8 I/ Y) M: v0 u6 R9 t% V+ k放入枸杞
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) c% h( H# o! M: @. S1 m放入黄豆2 k: C: Z/ t+ }0 J, ~
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倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
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盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟' f5 Y7 r" y* Z" j9 T$ a2 v
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& l6 T- Y( g) y1 {, `快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤5 d' y3 T* m; {/ V5 }% o
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！. B  D- Z# O' k; h. k: G
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7 a6 }& w6 m* a" [! Y) {' i9 ]出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~3 a' Z9 O2 t: @( e- _7 ?. k( W0 p

小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04
+ s- Q1 c0 Z4 [/ |: }- R! ~2 t好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
* p/ }- \% E3 a& H不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

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小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子
4 u8 S( y" Q4 ]8 i
' Z( ?  E/ w. \4 X呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58
3 g5 M0 i9 g  m3 F5 `, ^( a其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

& E- I8 y. \$ o" c2 p嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01 ' _/ K. n9 r7 V+ U8 [: A# W6 ]
嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

& l( q, E( |6 l' A: @0 U, q: b好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~$ ^% J  ?( w4 z$ f4 ?. ]0 d
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49
2 j7 ~# T+ b* {2 Q- D  }没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

/ l: o" P3 C. O( F1 t8 C, R3 p3 y嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55
) l6 K4 [% y% Y回复 juliette_xiaoP 的帖子
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4 O) Z  r* `4 c6 k( |9 c我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

. |1 b, x. c3 O0 n其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

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5 w6 K5 Y* I. C. g, K' Q
8 G* r. ^4 @! A; ]# E) K我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。
! b* b0 H: i# F' w5 G+ {  {& Y应该高压锅出来的比较烂