juliette_xiaoP

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春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~
' p1 y* \/ l# e2 _: C! q/ p0 q# L昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！
) c$ F3 Z# e: K6 q4 R6 k爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！  Z0 g+ n; M3 `. o9 o( @

! t  _0 n$ w: q( `- z: j, s早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫; s$ _& G- B$ r3 f6 Y0 p+ h
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% U& o1 j" t0 ?/ ^准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
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提前泡好的黄豆
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养生嘛，再来点枸杞' X1 T, ?  C+ y/ N7 W
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% v9 E4 g" _  |' ]! D! R- Z9 o1 l" ], f在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面
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, C0 v. l  s; K3 c, Y+ d放入葱姜蒜等! e! h- o, b: r( p

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4 n. m8 J* w" s, T放入枸杞* P2 p1 }: y- e, {6 c+ c
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4 d5 t7 u6 @' l. n7 p+ u( m2 E放入黄豆) e, m9 t6 ]4 w! G- ^& A

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2 h6 H0 Y% c  \$ k" |- I* i7 f1 ^1 Z# H倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀8 Q/ R6 x, k1 o( j6 r

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盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
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8 ?* h8 h# g9 p" b快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！
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出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~
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小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04 - l" }& {! m: t9 ]1 z+ H
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
1 r3 _% `7 K0 ~5 E# F8 Q不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

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小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子
/ f( ~  S# E# G$ i3 J' w% s4 ?/ o9 C* @1 A+ s  C- r/ c- \& |/ C. i
呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58 8 A( A; M' u  n- t
其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

; t$ W) h: a" D: R* N( z嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
  c2 n' J6 A3 n& R; O1 I7 E- @3 b; K) s嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

. z8 E: y. q- Z8 \) \+ |5 z: \3 z好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
# y# [9 {2 o: i! Y不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49 4 R1 A* A- E9 [/ ?+ j  Q/ f. E" i
没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

+ ^) n/ g( z2 S/ _嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55 4 P4 [7 U5 b6 d8 d+ b
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4 ~8 `  {# l. q1 `9 O9 G  T2 L' `! N! z2 K8 P: D
我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

0 B1 W" m/ B% Q5 p, x其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

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4 n) f' i' v, P: T5 R4 Y! N% p/ C3 v- Y( D' |" o
我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。4 e: _% t7 L! p3 q+ O
应该高压锅出来的比较烂