juliette_xiaoP

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春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~
1 P1 L0 @" r5 U' r& y- ?$ c昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！4 q( g, B/ V1 o: ]/ x3 U6 ~0 F
爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！+ i& z5 m4 S; m( U# V: G1 L

' k0 E* A" L" ?" I  G早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
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$ s8 Z- Y6 b: T2 g/ a5 E" j4 L准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
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提前泡好的黄豆
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" a9 s6 Z6 Z( M9 k4 U: d养生嘛，再来点枸杞
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  U8 y5 s+ S5 Y0 l4 q1 o. o在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面
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6 G- l7 }2 m1 m4 q放入葱姜蒜等/ A* M' c$ D6 Z3 N
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1 F* _) L- k; X& S6 Z/ T放入枸杞9 \* ^( K  N; M& |$ ?

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/ K3 ]% Q( u6 e放入黄豆
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- G4 b$ |. }5 ~4 k倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
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盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟$ P5 ~- ?' z9 C5 m
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: t) y9 {8 n$ n1 s% w# p2 G快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！& P) H/ m( B) b! {9 h7 U$ ~5 N0 w  n
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出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~
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小的美美

不错哦！！！！

我爱大虎宝宝

亲，帮你顶了！

bluejeans328

很好吃的一道菜。怀孕前常吃的。我一般不放酱油，用小火熬出的汤很鲜嫩，汤和肉都很补

楠楠爱

我家用的是电高压锅，为什么到进去多少水，出来还是多少啊，所以每次汤都做成冻了

流星菲雨

好贴，支持下！！~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04
. K& e4 _8 E, P+ K好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
3 i+ y7 Z0 [5 ?! }, `不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

) X* b' \, J0 A- E& w7 o小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子
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呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58 6 r. I. c8 e* x* J
其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

* x+ a# r5 w+ j/ p3 D) [& V. n+ X嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
6 N$ P0 H% e4 m8 }; H嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

7 P1 \/ W9 M# v) v" i好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~6 b* l$ B; V! i" q
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49
  u& t* u. e. u( T' i( ~没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

+ g, g5 O" X1 @: {, b* L嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55
3 p8 W8 i/ h- d; b" ?9 d回复 juliette_xiaoP 的帖子
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$ `' j; Y, h0 S# s3 v- A1 [" P我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

# Y) z# {& ^9 U5 ]. k: h其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

ptx2011

回复 juliette_xiaoP 的帖子9 K! A" Z6 G) e3 q6 h' d

8 `) ?* V3 ^  R- g- e$ S8 F我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。
1 {+ ]; Z( n# Y& q; h应该高压锅出来的比较烂