钊钊妈

这个可是我们家的保留菜式，钊钊爸爸一直爱吃
0 i/ Q2 O  J1 p! E* k9 _* F3 p最初学做饭的时候就是这个做的最香了) I; h5 r/ ?  M* t
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准备过程：翅根凉水浸泡半个小时，这样拔去腥味，做出来味道比较好
" i: `3 o6 m' O3 e( |" ?                 锅内放水，以没过翅根为宜。同时锅内放入，酱油---多一些，这样烧出来的颜色比较好看；醋少许，姜拍一 下，放入；葱段；盐适量；糖少许；花椒大料也是必不可少的
( O4 x7 c& y& w  A                开火，开始煮；边煮边撇去浮沫，待浮沫撇的差不多的时候，盖上锅盖，大火收汁~
: Z: v2 L7 W) ~; [1 Y1 y                出锅前，加入鸡精少许7 z9 E9 d: C. s
               制作过程拍照了，结果做完饭只顾着吃，忘记拍成品图了，呵呵~

钊钊妈

会的多，哪个也不精

kk3037

肯定非常非常好吃吧?

钊钊妈

翅中我买了一般都是蒜香的，吃根就红烧了

鼠来宝

介个~~介个~~红烧翅根？？

kexin

爱吃,这道菜我妈做的也可好吃了

贝儿宝宝

我只会可乐鸡翅

我的儿子我做主

LZ保留的好多啊，只给看了焯水的翅根

tiger1234

这个真是不错，换成鸡翅中就更好了。