钊钊妈

这个可是我们家的保留菜式，钊钊爸爸一直爱吃& B! m% J/ r" K/ e7 c
最初学做饭的时候就是这个做的最香了; c" h1 U; l1 n& d: U1 \/ g
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准备过程：翅根凉水浸泡半个小时，这样拔去腥味，做出来味道比较好
' \  V( Z! `) y& A+ t                 锅内放水，以没过翅根为宜。同时锅内放入，酱油---多一些，这样烧出来的颜色比较好看；醋少许，姜拍一 下，放入；葱段；盐适量；糖少许；花椒大料也是必不可少的6 f; O7 H& }6 f( r! ^% w$ u3 t/ O6 @! j
                开火，开始煮；边煮边撇去浮沫，待浮沫撇的差不多的时候，盖上锅盖，大火收汁~- [. b$ t+ T5 O( D/ d' \3 ^
                出锅前，加入鸡精少许: ?& y% i# A9 M; |' W! m& K& e
               制作过程拍照了，结果做完饭只顾着吃，忘记拍成品图了，呵呵~

钊钊妈

会的多，哪个也不精

kk3037

肯定非常非常好吃吧?

钊钊妈

翅中我买了一般都是蒜香的，吃根就红烧了

鼠来宝

介个~~介个~~红烧翅根？？

kexin

爱吃,这道菜我妈做的也可好吃了

贝儿宝宝

我只会可乐鸡翅

我的儿子我做主

LZ保留的好多啊，只给看了焯水的翅根

tiger1234

这个真是不错，换成鸡翅中就更好了。