钊钊妈

这个可是我们家的保留菜式，钊钊爸爸一直爱吃! Y! f2 ~/ w0 i9 f- y
最初学做饭的时候就是这个做的最香了
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7 b3 C0 `. p+ Y) f, T/ n) b准备过程：翅根凉水浸泡半个小时，这样拔去腥味，做出来味道比较好, n2 m, U! |7 L/ U% c- u: A" ]0 b
                 锅内放水，以没过翅根为宜。同时锅内放入，酱油---多一些，这样烧出来的颜色比较好看；醋少许，姜拍一 下，放入；葱段；盐适量；糖少许；花椒大料也是必不可少的5 M4 {0 n" K9 d) f$ j6 l8 Z
                开火，开始煮；边煮边撇去浮沫，待浮沫撇的差不多的时候，盖上锅盖，大火收汁~' a+ T7 S8 _0 n
                出锅前，加入鸡精少许( E6 W8 p4 A. b- S( S# A
               制作过程拍照了，结果做完饭只顾着吃，忘记拍成品图了，呵呵~

钊钊妈

会的多，哪个也不精

kk3037

肯定非常非常好吃吧?

钊钊妈

翅中我买了一般都是蒜香的，吃根就红烧了

鼠来宝

介个~~介个~~红烧翅根？？

kexin

爱吃,这道菜我妈做的也可好吃了

贝儿宝宝

我只会可乐鸡翅

我的儿子我做主

LZ保留的好多啊，只给看了焯水的翅根

tiger1234

这个真是不错，换成鸡翅中就更好了。