亲亲叶子

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闻着面独特的面香，吃到嘴里甜香的，各个开花，这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子，做出来。
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。

还可做米面馒头，小包子等都可以的。
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俏妃潇湘

什么东西都是天然的好，好吃还安全

luoman

我以为有出新问题了呢

小恋恋

学习了，多谢分享

DALIAIWO

醪糟用的是水那部分还是米粒的那部分啊

一承妈

开始还以为是问题馒头呢

亲亲叶子

好，亲，我教你做哈

大苹果的妈妈

开花型的

幽灵宝宝

牛啊~~~~~~~~这都想的到~~我试试7~~~

非常辣妈

  我还以为，又出了什么带花儿的馒头呢，带色儿的还没解决。。。。

亲亲叶子

是 啦。昨天家里还有点全麦，我用全麦给孩子做得，也很不错。做圆形的，也各个开花

鲍鱼妈

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很简单嘛，找时间试试

鲍鱼妈

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谢谢，我试试

亲亲叶子

回复 佳佳小屋 的帖子) H1 }, G" d* M# x0 h' e3 m) p$ o7 V
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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亲亲叶子

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. i/ O  I7 A2 e1 j' u醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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亲亲叶子

醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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鲍鱼妈

听说这种馒头很好吃，怎么做？9 o( m  I: l+ N: D& B7 g/ L7 H