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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
; K2 U1 A. ?$ ]7 o) { n4 b# S6 Y$ l; X6 {) t+ H
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
9 y) ^, ~, K2 `7 [5 K以前还以为很麻烦
+ \6 Y: {$ u m9 z没想到特别简单9 c$ \& M( J3 L
自我感觉还不错
; v2 }6 [, M7 ?2 C8 Q p1 W! Y而且自己在家做的最重要的一点就是干净/ U( G$ D8 s) B: b/ v$ D2 V& d
以后不用再出去买了 哈哈
: P8 g% E3 \5 n: m/ n5 U6 i2 o大家不要打击我哈
9 A2 w7 v' n5 N* B: C1 Q9 \8 a6 h% S( r; ~1 V6 }5 _4 y$ O4 s
. `9 X5 D7 X1 `6 M7 R
" o0 ^( c) u! E+ |
9 |9 W! R5 o+ `% Z# D我来补上制作过程,呵呵
8 h6 y# w4 }/ b: c; H& b# I原料:鸡翅2斤 腌料一包70克 h- G8 N1 v* |/ B. k% ]* s' x5 C4 N
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的3 `! ^2 G; n! q& W
1 {! u' f- ~/ G7 y# n7 @
1.当然是要把鸡翅洗干净
7 m2 D4 M( ^: ~5 `/ Y. y. S6 j2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀' v/ G: Y w% P- G5 Q, W; W/ h
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的! h/ U5 ]/ E/ ]) a# R2 m+ I
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,5 o# U% Y* ?# ^/ u3 I
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了( m1 ~. q3 _1 A' j2 b
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
0 @' C+ c$ @1 D8 J0 X4 f5 ~ 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下5 i+ F. g6 p' l$ c3 w0 g0 ?% P/ R$ `
鸡翅以便入味儿,哈哈7 b" D& d5 F& V! }( R3 W
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我. u) u7 @- v; U1 ?8 k* k' O
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻' ~3 ~1 F# ^ R+ h9 @6 [, l
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第5 u& F1 U# k2 x- b4 X: o) q$ B1 v
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了+ z \: C7 _6 J/ J+ e8 q5 m
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 3 u5 i+ E/ C7 j/ o+ }( M1 [: i
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