- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 ) A. k" I% S9 b9 U- h( W- }# m
) o! `; F9 ?1 a8 A! Q: a6 O }0 o这是我第一次自己动手做烤鸡翅
) _9 L- l' a, G h; d8 T; V, M以前还以为很麻烦
6 e2 |/ }$ W: s8 j/ R没想到特别简单5 s7 N5 y) s. }( c+ F8 i
自我感觉还不错
) _5 N% S: M0 U ?而且自己在家做的最重要的一点就是干净
# f# g2 @5 l0 y: D l以后不用再出去买了 哈哈# X t+ c2 V2 Q7 i
大家不要打击我哈# [. |2 j' B1 H. h3 _) W
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" ~+ X Z2 p! g5 p
, c8 Z+ T. t5 X8 j, [' P4 b; m9 {! ]. c u2 _6 l
我来补上制作过程,呵呵
; {3 B4 C' x) A( t- v0 l原料:鸡翅2斤 腌料一包70克2 W+ o! ^" B9 G3 a' N$ J$ d
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
" h$ n$ o% J @9 e) Z8 u( w# F , w! G$ g3 Z, N* C3 ?' Y( U3 p
1.当然是要把鸡翅洗干净
R0 e' v2 v7 b2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
& I( h- z2 ^0 G! b3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
3 S5 W; s* |9 D+ A4 i 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,) N. q: _6 R( k$ W) w
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了5 T- P0 {; _ Q) r6 v: o
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小" a, _( x- f/ N5 ~: J# B0 d+ }
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下# ?0 u7 m9 S( M
鸡翅以便入味儿,哈哈* e- A6 [7 H+ z, w( K( e2 e) s
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
$ j# P& z7 Z) h9 B, n; P* m 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
4 e0 @6 w2 u* ^6 j; }( _9 p/ U+ y9 p 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第) e" N( [* S L" h2 e
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了" }: K5 ~( E6 B6 k
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 : r2 q) q! ~0 H* X
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