- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 ' w" p( F4 I$ b7 o6 J7 n9 T* D- q. r2 O
! Q2 ]7 y) S, e r
这是我第一次自己动手做烤鸡翅9 }& u \" v, e6 C' g. K
以前还以为很麻烦
; U3 S8 n1 Y1 ^+ f( y; S2 o1 H没想到特别简单3 v% A5 `( a6 x. {0 d! @; Z* a+ `
自我感觉还不错9 j: M2 B* i0 B G- {- F
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
4 t+ W( q9 N5 r' d D以后不用再出去买了 哈哈
- E! C% t# C) i# ~6 c) \6 {1 U大家不要打击我哈
' ^3 n, o" ? e9 S' E. d! K l6 i0 n1 Z1 M) Y2 \* b
( ^- t* ?! E" a' w8 i
! N/ r/ z. ]! _. x0 Y: T2 r! p0 x/ h( s- x
我来补上制作过程,呵呵2 C E, m+ S5 D2 Z: p) y9 y
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克1 E" G3 C# k& d6 d
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
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4 e& u+ x Z( }. J$ l( i1.当然是要把鸡翅洗干净( r( x- k" H- d% H/ {- |) P# z3 ]5 k
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀% L, q; g a. C# O# X
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的0 ~; G) u+ p& T( n3 F1 `
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
* M7 P5 m5 ]' R, c/ X 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了 o ?9 ^3 p1 I9 M0 U) \
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小, y3 C G; U2 y) n3 _! b
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
* {2 ^% n% q" n4 A" N9 F @ 鸡翅以便入味儿,哈哈
2 {( S5 q$ ]$ ^/ C) ]5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
0 S3 {6 E" r) \& l! ]3 w( A+ j7 c 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
) V: M3 i# t# Z6 J 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
: X$ u0 }2 E5 i& u3 D' F) `8 X9 { 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
8 B6 O, | u) k- E6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 6 \3 O8 a4 R* L* V) f& E6 t# c
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