- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 : h7 q9 R. t5 [! V/ P5 Q1 c; g
- _ ?+ i& r* z% V这是我第一次自己动手做烤鸡翅 s$ @4 u) ]* k ]* n2 T9 I; S% S
以前还以为很麻烦8 o( v4 g: v: s; Z
没想到特别简单
- C: Y) t8 p2 v. Z% _自我感觉还不错
9 G: m5 }! p7 j) T$ l% m而且自己在家做的最重要的一点就是干净" [/ A2 [1 I- u9 |/ |
以后不用再出去买了 哈哈
}. c# K% C6 c8 ~& C. {+ @大家不要打击我哈$ ~, k$ J5 k- l
' }4 S# o9 q+ z7 E: J1 n% n9 ^
5 ?# X' M& n! m, ^/ C4 S, g) n/ s5 w' H) g
4 o6 j1 \8 R0 ^2 g- ?
我来补上制作过程，呵呵8 w5 A8 G/ l, z6 C+ g) z
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克6 b- ]6 }* W0 P6 [
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的0 M, C' @& b0 @* v6 Y; S0 T# t
7 r& ^! }. P" {& U
1.当然是要把鸡翅洗干净
& R7 h( z& J& O; u" p' R2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀5 ^$ y( e5 ]3 F2 |
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的( M0 {$ g4 i5 P: @" K) ]1 E
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
% |; j# \/ V) H T5 H1 N 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
% G/ l. c. q4 J# A4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
- g9 _$ t: [' G1 C9 t 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
/ ^$ k" H* f( G 鸡翅以便入味儿，哈哈
1 s# I# u9 n8 u8 ]' J5 }- t. |5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我$ |& d0 \7 l' [$ P
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
# d* Q( z$ }; ~, }! ]/ L$ i' n 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
! W& l, {* ^9 I2 o1 R8 r) ] 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了/ d& i# n0 F2 q/ l2 h. d! U2 S
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
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) |9 T9 D) }, F9 y$ b8 T2 ?9 ?8 e8 n# K% t1 _8 O0 d ?# A: j
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发表于 2011-4-26 20:45
