lishanshan

1、        牛肉切块，放入水中焯一下（捞牛肉时不要关火这样水中的沫子就不会粘在牛肉上了）, Y7 D: e" A/ b* M6 y$ b
2、        西红柿和土地切成滚刀块% c% \% o! Y, R9 t1 Y. q
3、        锅内放油，煸炒一下葱和姜
2 \/ C5 ]% K! \$ N4、        倒入牛肉翻炒一下然后倒入西红柿和土豆一起炒9 g6 \$ H1 |. t: L4 A# r) z
5、        放入盐、料酒、酱油、耗油再炒几下
8 Z% `0 y% m; z* H6、        放入水，用高压锅压25分钟（没有高压锅的话用铁锅炖也可以，时间稍长）
/ z: p6 Q- q9 F7 ]% S/ }3 h想要牛肉汤好喝的秘诀：不放水，完全使用西红柿（由于我家最近新来个湖南人，不吃酸东西，所以改放水了）

A宝妈

我最远吃了，就是不会做，学习一下！

紫涵

看着好吃，改天试试

tiger1234

应当是土豆吧，很诱人啊，