- 妈米
- 4665
- 经验值
- 4361
- 在线时间
- 531小时
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 注册时间
- 2011-4-25
- 帖子
- 1866
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4361
- 精华
- 1
- UID
- 5880106
    
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 帖子
- 1866
|
刚来北京妈妈网站,还没有认识几个朋友,希望以后大家可以多交流。
" k- J# J# d* o5 r* l( y3 X
; w# d g( s+ V/ ?* i1 胡萝卜炖牛腩& @: }: \% |$ a4 F* _# ]
/ Z6 z' _* G2 S! N" Q
做法:" Q. P% ^) s" |3 l, f
1、牛腩切小块,抄水,去血沫! c# i$ h9 o# P
2、准备好葱姜段,蒜,有孩子所以没有放红辣椒
! a2 U& b& ^# W5 n% @3、油热后,爆炒牛腩,放入葱姜和材料,多炒一会,大概5分钟4 A- P6 w5 u: d# a3 e% V& R3 i5 s6 ]% N' K
4、加入热水,这点很重要。加入老抽、白糖。 然后统统的倒入砂锅,水开后,改小火,开始炖。。。( [- X) w; [% X/ K+ |
5、炖肉期间,准备其他材料,土豆,胡萝卜,西红柿,还有半个洋葱。
" W$ n( m6 t1 c, r; l1 G2 k7 l 我先放了西红柿,因为以前听说炖肉的时候放入西红柿,肉会容易烂,其实我自己也喜欢这个味。+ w8 r* I& x$ G$ @" Q- K# I a
4 F1 \+ j! q4 c, P% @
大概2个多小时后,再放入其他材料,放盐,一直到炖烂炖软。
A- p# r# m' s" q& i) Q# j
+ d" m: h0 W; r+ d; q" `/ p; t3 K, A. ?
4 Q, y# u2 ]( l: o5 f
|
-
总评分: 经验值 + 50
查看全部评分
|