- 妈米
- 23613
- 经验值
- 21977
- 在线时间
- 230小时
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 注册时间
- 2010-3-26
- 帖子
- 7604
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22207
- 精华
- 0
- UID
- 3969238
    
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 帖子
- 7604
|
昨天去天津航母溜达了一圈,回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝,本来想着晚上聚会给吃了,结果饭店代加工很不合适,就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈" {2 _( l5 t% J7 P# U8 D
1.海螺丝过水洗几次,然后放水放点盐泡了一晚上
# Y# r! s; ^' H# t; A# i2.想用干净水过水洗两次,锅里放水将海螺丝焯一下,盛出待用( f6 S& b/ g# }8 H( B$ f: {7 v
3.锅中放油将火锅底料(看自己吃辣的口味放多少),超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜 n8 I% r" T) P$ y; g$ ^
4.放一点盐闷8-10分钟,这样海螺丝可以入味,待锅中水分抽干盛出
, p9 ~' ? z- X上图片:
$ i( G2 s. O7 B4 O, h
% ^, y5 c0 s- P8 ^* H' k" l说实话咱们不是海边的人,但是好这口,自己做着干净还好吃,太好吃了,我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i. B( t' x1 b9 M, h4 m2 V) \0 E* X7 Z8 J! l
PS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃,不过算是真正的海虾吧,就没上片
[; X2 C9 X! D3 C# p! j+ |! z
|
-
总评分: 经验值 + 80
查看全部评分
|