本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 * C3 d! l: y6 i0 u& ^
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦1 Y: a( J v' F- a
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9 a! U4 C, a& [8 K, U9 m2 n' v% Y这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料& i! J; o7 t( p2 A
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 6 v$ a1 [, q: a# l, ]
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 & d, e( ?5 `3 I
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度1 z- L. R7 f5 `9 x
中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.
5 {8 t$ h( B1 s: U" J6 Y草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ W s7 ~2 M+ _! Y Z, o+ x
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发表于 2011-5-11 09:35
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