本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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- M" ?! O1 D4 L, |! s0 i5 a这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦# [/ |) ?/ S( ?' Z# b- O
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; p- v `3 F- M" k" m这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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0 _: I; X' D/ K1 ^, z6 x& S# o6 e材料
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5 N% w' M2 q2 p+ {9 { M4 K# i全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 7 j' q; ~4 _/ r) ^2 G$ n4 v
160度 中层30分钟 $ m. [# K! ]+ a
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 / d9 O3 @/ w' h/ F4 |0 A& B. e; `
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度/ Z8 l! ]0 j/ d# M; w0 Q
中层 30分钟4 g8 x2 K) V' X% h/ t
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7.
+ ~9 A4 c' _1 }. \" F1 A放冷后，胚子切3层 8.
6 i) D: [, N. W+ x) \草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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