本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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A# \+ a1 b9 h4 s& m这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦5 z9 C ?3 n( x' e- |/ e
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# o4 L2 ]6 d; C这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊9 D8 K2 V, n$ q' o$ `1 ]1 s
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. f1 v& F* @) Z) K材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 5 M1 ?. c8 c4 O7 Z4 E3 k9 m3 n8 V
160度 中层30分钟 2 o, l: [( v+ D! [: f
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 / ~. O! d6 N: |& Q
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
- [: X3 S- x0 u+ F中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.! z) z5 ?0 m' N+ T4 U
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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