本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 4 h6 d' ^: u! R& H2 f
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊1 g+ @5 v1 S# r' o
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材料
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. [7 }! g3 C% A8 d6 N+ P$ O全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
/ M2 D$ x. k3 q' B" Y/ ^160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 - i/ G& x/ |- u+ c4 G& C: d' O6 O! h
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度2 x# D2 d4 T7 \! W8 z' U
中层 30分钟4 F3 m) g" z: U* x! \4 R
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4 n% L8 H) D! m( L* P3 E1 p: R放冷后，胚子切3层 8., @4 J( L! B1 o: v8 e2 {
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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