本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 ( h; A) P# e. s; G
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦( R% j6 x# _, x
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" t, K1 }3 z) l6 _$ m# V" o这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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( L" Z8 y5 [! O- l材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 8 G& Q8 T/ K, T
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 " M" I) R* G! c, M) ^ d% {& n3 W
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度8 [) ^+ K8 ^( I
中层 30分钟
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: I; a7 {- ?* l放冷后，胚子切3层 8./ h8 ~' i: w3 O' ]& E" z+ `. J
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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