本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 5 w6 V; z, @8 s2 q) G7 `1 E
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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' U9 x' C, K: u8 i+ R这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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4 N0 V+ e" }- p. G+ \材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
8 a9 A: Q% J; d' ]( ?' ?160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
" m- i; n0 j6 Z7 V; B& J4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
1 k0 q9 e; T& U1 I4 Z中层 30分钟
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6 a& z1 Y. V0 ~% S @8 t J9 k$ ]7 N放冷后，胚子切3层 8.
/ @+ d; L0 r; A& r: `草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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