本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 ( U) a+ f5 M- r0 u, V
- L: M% ], Y& h( E这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊" D6 Z4 \. n/ X5 _8 q4 _
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4 ]( G0 ~3 ]7 N' n8 B) @6 O0 v/ J材料8 Z1 C3 U1 H% J% v
6 Q' K& o$ c; o8 F/ R3 I8 D全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
# ?. N* c. g. q; G160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ; s/ i3 u- q$ n: p. p
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
0 r0 ^9 k; \+ Y$ \" }中层 30分钟% g% E4 d: W- v3 g( i9 Y
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放冷后，胚子切3层 8.* H- o% ~; o! ^: B% C! G
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
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