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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-5-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
# n. G2 U% m. B  u" x, D( X% G5 ]& U/ e( a5 q- d. Y
据我观察  川菜 无非就是几样调料很重要
/ t) l  O! Z/ T5 F* D0 R6 z1 v' o; d. q( H" M0 }) g
蒜瓣、豆瓣酱、小红辣椒、尖头辣椒、干辣椒 ~~$ z0 J, j$ k& u& Z& {2 |0 E

- j) Q0 b! Y( N, h1 h/ g有谁很会做的  开个贴吧 ,我去给你长人气
2 W, J/ H1 K' `) L& ]' U

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宝宝生日
2012-02-02 
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亲,帮你顶了!

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2009-11-19 
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喜欢。。。。。。。。。。

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宝宝生日
 
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辣不辣啊 哈哈
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宝宝生日
2011-02-03 
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baconham 发表于 2011-6-4 18:49 - \9 V, {8 F' j6 q3 k
我老公是湖南菜高手哦!' C( c# C4 |5 c% `

8 K) {' h( W- y% b+ q2 h- j  ~湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒 ...
) c4 G: `" K, r, o- |* c1 K9 m
有时间上传点你老公做的菜,让我们也学习学习
小香菜妈

初 二

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宝宝生日
2011年10月某日 
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我老公是湖南菜高手哦!' l/ {  w' V# l( s$ b, }( l
# K' }' V- C0 z+ G4 d9 B
湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒,豆豉,蒜青,剁椒之类的东西。当然原材料也要正宗啊,比如腊肉,干巴牛肉之类的东西。
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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没吃过湘菜呢,太辣的不敢尝试

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怪怪

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宝宝生日
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不会做* x' `, U/ A! O0 y2 R" Y6 O6 E
我认识个阿姨到是那边的人 可能没吃到过她老做的大菜 一般的炒菜炒出来的反正和我做的不一样

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宝宝生日
 
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不过 很喜欢吃& Z. Z' T) z/ v' s
3 D: t, L* o5 Z5 S& \
郁闷

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宝宝生日
 
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不敢吃啊
1 j. L" q5 f4 ?, D好辣的

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不敢吃啊
( T7 k  ~: n% Z7 y1 g好辣的

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宝宝生日
20081013 
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湘菜一般都是油多,味道重,我最喜欢了。
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宝宝生日
2010-01-26 
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只能接受微辣的食物

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宝宝生日
2009-07-06 
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喜欢一切辣口味的菜8 Z6 _+ N* @" ?% g
不过自己在家很难做出来差不多味道的来
; g' V/ X. H1 B8 L2 J就起原因可能是购买的原料,调料和当地的差很多~~~
认证团长 MW10294

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宝宝生日
2011-02-03 
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也非常的香

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

湘菜非常的辣
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很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
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