- 妈米
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以前就听说外地有,北京也出现了,这染了色的花椒可吃不得,一不小心就有中毒的可能行啊亲眼看看长什么样,再说说怎么分辨好了( W Q. N$ B, l5 l$ q
泡上就变颜色了,这花椒可不好吃啊
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( {% }# W! R1 q$ z& ^, |% z除了上面的水泡,还有下面两个方法,大家能避免就避免吧
K' _, [8 F r& u7 Q! l" I 眼看
; m( h$ x0 D+ e( G7 x$ E3 i+ s 正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。
- Y- ?( G4 n8 ^- V# w3 w7 _ 手搓* V+ `' V2 N9 G
将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。% y" Q* {3 @; o' e7 H. Y
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