- 妈米
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以前就听说外地有,北京也出现了,这染了色的花椒可吃不得,一不小心就有中毒的可能行啊亲眼看看长什么样,再说说怎么分辨好了
4 `; t s2 V- ^9 L* u泡上就变颜色了,这花椒可不好吃啊 z2 h3 }- W" F+ }5 s7 l
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除了上面的水泡,还有下面两个方法,大家能避免就避免吧 ; |* }7 K+ M: t
眼看
4 c1 f8 V9 @& ^6 }% D2 { 正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。. h+ }8 N- `% H7 a1 s2 |- N
手搓
7 O& n' m0 Q# {! h2 V8 y 将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。8 n; Y! D4 @7 G" {6 W# W* B
2 T% C" N* S) R; d
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