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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
" ?- s! @  E/ l图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
+ w8 F" M. v0 V$ q0 W; q
9 [& v, L9 v, J& x( q) O主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。. X( S0 y, N$ r7 i! U) J3 N; G
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。4 `0 A' h6 Y: X' b7 H  g& D: z" L

& H! s( [- D/ o6 a( i2 S/ q7 f胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
4 Z" ~7 p4 E, R/ @$ o
- Y/ |+ q# G9 S, `8 O" |# Y5 O6 Y; T( H7 |& C$ [0 j
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0 e, C8 y% v1 T& W1 Y- O4 D% \0 B3 U. y为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
1 w' F" x: `: ]
$ Y( h6 I  m! F  c% p1 Z% Z6 c2 _) |7 Z+ ?" ~; E$ p
西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。/ Q' N6 t6 {2 K: g
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。
4 m0 T( m+ V% v' D' d所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。' |  v  c0 n! k7 j) g! Z

" \1 c) \- l+ _( I$ E
  p1 K) Q8 P1 V4 n爆开后的样子。。
6 V7 W, B+ H/ L& c7 L5 w) s6 v% r7 X
( t% V1 |/ A& u0 n/ e
6 \7 u5 @+ v2 g7 w% P8 Q5 P) t剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~& J9 Y% j& ]' ?3 }, ^
3 Z# T6 i9 P( H3 M/ L' f6 @7 \

+ H8 w* A$ a6 M  {: L, s; Z煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
/ _$ w4 q% v' Q" l! {, l# H& Q大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。6 n( U1 y; f3 z, s% x7 x
& H" V/ \: t5 h" N4 v: t8 v
8 R+ n1 R% @0 m7 p" M4 W' j  H* b. B
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。& P8 b; Y( a' @* d- b
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
; v3 c, l, y9 x6 G然后放圆白菜丝。。西红柿。。
6 V6 a" F( b4 B* I9 y! S' _! m. L- z! B" ?" i% J9 Z5 E! a
8 a6 H% M& l4 Q; i! Q4 ]
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
/ \) ]" M: b7 [4 v- h$ S7 o番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
8 v1 r- }0 R( p! ^- g蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~+ y2 M7 V$ V" K2 F

5 O# b3 E9 S% I/ n  \. t3 K* J- ?" S2 C6 {, P& F3 l: |/ j% g4 K
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
  r' j% T# S) p9 }+ c等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~ - K/ ?9 q# T# i9 ~1 L( V6 _

6 Q  X  S+ |" D& E- y
) H- t& m% ]; Q! v; w9 a8 A; ]1 G然后我放了一点点辣椒仔。。
- D* s3 r- r; F, n还有撵的这种黑胡椒。。
& l$ B* @* z+ z+ q味道会冲一点。。2 }4 a3 j: r9 Q0 U8 j
& @) \; B4 F: r- u0 P
* t" Q8 b* ^* @7 i0 Z9 I( ~2 Z
这就素最后的作品。。呵呵~ 5 S* ]- F8 b7 W( y/ V0 @/ D6 n' s1 [

3 W( g; u# D: M5 P, M& o- ?1 o. ]- i3 O+ n7 L1 j

$ `7 ^* @% t- Y. @5 s
) o# {, K! N1 ?6 m8 d" ^, }! Q% N& P
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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2008-07-18 
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颜色不错啊。

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宝宝生日
2012-06-15 
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206 

宝贝辰辰

硕 士

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宝宝生日
2012-02-14 
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7861 
我回家也去做,楼主家的辣椒酱和胡椒我家也有,就是不知道怎么吃

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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
回复 antheart 的帖子2 |7 H! u4 s# ~6 ~. f' m/ h9 W( {
7 b5 T' {! t8 N3 J: r6 R3 v' x  E
呵呵。。我每次都想弄一点就够了。。结果每次都做多了。。

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宝宝生日
2010-09-11 
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611 
看着好有食欲呀,想起我也曾经自己做了一次意大利面,太失败了,再也不想做了
团长编号:MW10109

高 一

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宝宝生日
2010-03-17 
帖子
1015 
看着就有食欲,准备做一下试试

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宝宝生日
2004-04-08 
帖子
162 
回复 兔小冉~ 的帖子
9 A  E& X; a7 l2 Y" n: S4 q
+ K* x& w$ Z5 C& I& b口水!今晚回家就学习!

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 祁牛儿妈 的帖子
) x+ p4 F+ N" f# j9 ~5 N# V8 L" B/ Z  \! M* U1 w
把青菜炒一炒然后就可以放西红柿了。。然后放番茄酱。。煮一煮。。

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宝宝生日
 
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嗯很有食欲,只是不知道西红柿什么时候放呀?
MW11613

高 一

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宝宝生日
2010-02-03 
帖子
372 
厉害啊,呵呵
豆豆妈妈

高 二

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宝宝生日
2007-06-15 
帖子
620 
真不错 宝宝肯定很爱吃  我也学习一个,不过我经常是炒面,基本手法是这样滴
团长编号 MW10311

初 三

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宝宝生日
2008-04-02 
帖子
290 
看着很好吃呢。有没有推荐些给孩子吃的面食呢,我的孩子蛮喜欢吃面的

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
394 
看着超级美味;学习一把;下次做个。
团长编号 MW10588

初 三

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宝宝生日
2011-11-27 
帖子
256 
看着很不错

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宝宝生日
2011-06-08 
帖子
12 
不错哦,赞一个~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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