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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。' `( W# g) o5 P3 \5 L8 r' b
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~& G% ]. X8 Q% Q6 Y7 B* L. J7 m
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主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
# j. U6 t* g- E( W6 `5 S辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。9 X- l+ c& T5 h
! V+ p8 p- p$ X5 g# z6 O, d
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。6 R; Q' E* S6 V& C4 T& v( O7 ~: A

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! D, x) H+ C/ ?1 @) N$ ]
为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
# M* a6 c# U8 T8 u; S
' {! _- H& v7 D1 r1 d
) u4 e6 H1 m" z西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。2 e# n1 w7 j, j  H6 q+ ]' ?
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。  K6 _: i0 ^4 I! ^$ [6 j# f" I
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。/ l. Y* R3 F% U: I5 z7 M
% {+ k# Q2 }) p
- k8 n0 a3 ~( I7 n! {
爆开后的样子。。+ P( O* T/ |: {
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4 k/ t% u" v' Q* i" R% k8 e
剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~* \+ a4 F7 Z# i! Z" H( k0 q
1 |- F$ o' [* O# ^2 P! P3 J

( L0 g- a% t% G5 m煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
5 v7 z2 ^* }* K! u2 Z1 k大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
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. N) Q8 N0 u! e( c' i
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。) @0 R) e+ a7 W# T5 q. w
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。9 x5 J, Z/ H2 E7 c( P
然后放圆白菜丝。。西红柿。。
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$ E3 @8 ?3 y6 c2 r$ p4 ~* _9 H1 }' j
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。, v7 i, c- N, ?2 x  }6 J8 _. J0 _! f: ~
番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。) a1 H( ?5 O, I8 u
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~% |: }) z8 e) Z% {6 h) _' W1 R7 W5 ?6 Q
& B5 z: m$ ]2 u8 F$ ^' t
  V8 I# ]& f$ t$ A6 c
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
2 A8 A9 d- ?8 l) U' q, f$ T2 x5 x- y. r等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
3 O9 @1 i7 d. y; W4 \; o. _' j2 W* I* j4 |0 F9 b! K( u

5 I. s/ e( z2 G2 t& h然后我放了一点点辣椒仔。。
* \1 ?0 H) ^  B3 o9 _2 o还有撵的这种黑胡椒。。" X" v- K  U9 V- \
味道会冲一点。。
# b1 p1 o0 H- U& F% `! a( G. P
8 v% z* ^2 V- Y1 n" _: m# @9 Y6 u3 N
这就素最后的作品。。呵呵~ % O0 R+ p0 ]  ~- h

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2008-07-18 
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颜色不错啊。

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宝宝生日
2012-06-15 
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宝贝辰辰

硕 士

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宝宝生日
2012-02-14 
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7861 
我回家也去做,楼主家的辣椒酱和胡椒我家也有,就是不知道怎么吃

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 antheart 的帖子4 ~* D4 X5 z( H, ^& h; `, n

+ m( A  k" s) E呵呵。。我每次都想弄一点就够了。。结果每次都做多了。。

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宝宝生日
2010-09-11 
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611 
看着好有食欲呀,想起我也曾经自己做了一次意大利面,太失败了,再也不想做了
团长编号:MW10109

高 一

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宝宝生日
2010-03-17 
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1015 
看着就有食欲,准备做一下试试

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宝宝生日
2004-04-08 
帖子
162 
回复 兔小冉~ 的帖子- G' W& ~8 x( z% H9 n4 h9 I; U

, t3 e2 O9 e# V7 u口水!今晚回家就学习!

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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
回复 祁牛儿妈 的帖子; _) W, y* r: J" a7 w- H' q: \

4 q" y/ o1 F8 h% L, t3 |: X9 n& u把青菜炒一炒然后就可以放西红柿了。。然后放番茄酱。。煮一煮。。

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宝宝生日
 
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嗯很有食欲,只是不知道西红柿什么时候放呀?
MW11613

高 一

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宝宝生日
2010-02-03 
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372 
厉害啊,呵呵
豆豆妈妈

高 二

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宝宝生日
2007-06-15 
帖子
620 
真不错 宝宝肯定很爱吃  我也学习一个,不过我经常是炒面,基本手法是这样滴
团长编号 MW10311

初 三

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宝宝生日
2008-04-02 
帖子
290 
看着很好吃呢。有没有推荐些给孩子吃的面食呢,我的孩子蛮喜欢吃面的

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
394 
看着超级美味;学习一把;下次做个。
团长编号 MW10588

初 三

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宝宝生日
2011-11-27 
帖子
256 
看着很不错

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宝宝生日
2011-06-08 
帖子
12 
不错哦,赞一个~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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