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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
, j+ Q% z. S4 h6 `/ F2 I( O) Y- x图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~5 d! W3 p% ]( J  b9 d8 D7 S9 o! M
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主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
2 [) g2 H# m4 h6 @5 W2 `# d- d辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。
8 E6 t, }! V, l6 L  H' z) o
4 m# ~& t4 m2 j4 N5 b5 r胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。  a2 F% o: S6 @

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为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
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% g: m; d1 o( o" q& m! N
2 P6 g( k( G6 m/ V* C! V! Y' |西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
- H; h7 n3 h, t2 }& N6 L( `只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。
$ o) Q9 ~+ @4 h所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
7 {2 C6 [  Z5 H' X+ L8 q; @1 A9 J4 @, ]: }
8 V! i) I! z* o
爆开后的样子。。9 e% q7 x; M; w- F9 [9 \7 z, b! ^

7 N- f# ~. _1 L; {; L, G
% f: `0 Q6 `* v剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
+ `' z. {9 |; e- l( C. V- E2 |% A- i8 _/ w  j0 [

, |9 ~- k# m4 [% d& O煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
5 Z4 O& a- a$ w大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。! H8 p6 Y( M& k( f) ~

: y6 E5 p2 O' \/ ]+ M$ i" c+ l" p/ }  ^+ p$ E$ e* d# x
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。2 ?, a! y* Q: ]  W8 [
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。" ^0 d& H6 q5 }$ f/ t# I! D
然后放圆白菜丝。。西红柿。。
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1 ^# B2 I) ^2 {% x# J4 @6 k
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
. x6 r" c; h' t. f' A! n& g番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。8 `1 ~( [' C5 K, H) G# R8 ]2 Y
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~* t6 w" T5 C# k

5 x$ T0 r1 M+ c
8 L7 y+ U5 O7 \% l接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
# F3 C: j3 V7 J0 F* r等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
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1 C6 y8 d; ]6 k然后我放了一点点辣椒仔。。
1 @. }# d- g4 {) C还有撵的这种黑胡椒。。8 ^4 Z; y! z5 @. [" T6 e5 {  G
味道会冲一点。。6 `4 T1 n  X' v) f  L  |
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这就素最后的作品。。呵呵~ 8 b& a" j2 I7 P5 ?% R5 r; S9 o- R# _

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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2008-07-18 
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颜色不错啊。

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宝宝生日
2012-06-15 
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宝贝辰辰

硕 士

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宝宝生日
2012-02-14 
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我回家也去做,楼主家的辣椒酱和胡椒我家也有,就是不知道怎么吃

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 antheart 的帖子
& t' F3 d1 E- [% g9 T  Z
  s2 c, y' @, r/ q8 x; R# m; ^呵呵。。我每次都想弄一点就够了。。结果每次都做多了。。

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宝宝生日
2010-09-11 
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看着好有食欲呀,想起我也曾经自己做了一次意大利面,太失败了,再也不想做了
团长编号:MW10109

高 一

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宝宝生日
2010-03-17 
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看着就有食欲,准备做一下试试

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宝宝生日
2004-04-08 
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162 
回复 兔小冉~ 的帖子
& @) b; }  g4 {$ y. w/ f4 e0 [8 ~- d! O6 [, l" \: C, g) J+ r  O' q
口水!今晚回家就学习!

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 祁牛儿妈 的帖子
! C$ R) Q- m3 u* P6 k
) S+ M) X9 j7 k把青菜炒一炒然后就可以放西红柿了。。然后放番茄酱。。煮一煮。。

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宝宝生日
 
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嗯很有食欲,只是不知道西红柿什么时候放呀?
MW11613

高 一

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宝宝生日
2010-02-03 
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372 
厉害啊,呵呵
豆豆妈妈

高 二

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宝宝生日
2007-06-15 
帖子
620 
真不错 宝宝肯定很爱吃  我也学习一个,不过我经常是炒面,基本手法是这样滴
团长编号 MW10311

初 三

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宝宝生日
2008-04-02 
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290 
看着很好吃呢。有没有推荐些给孩子吃的面食呢,我的孩子蛮喜欢吃面的

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
394 
看着超级美味;学习一把;下次做个。
团长编号 MW10588

初 三

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宝宝生日
2011-11-27 
帖子
256 
看着很不错

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宝宝生日
2011-06-08 
帖子
12 
不错哦,赞一个~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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