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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
, a) J( L: r* E. t: m图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~/ i% K* z8 x# s, i  o
: M4 i0 Z, i( d& M
主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
0 o& n) z) a# ]- G, n# L6 m4 G2 r辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。6 o4 c  K. K3 U" ]' S8 u: p* I( U& l

2 I% K( q+ P0 x3 u/ `( q; s, X( Q8 f胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
9 M& r- C8 e! ~# @9 W+ F9 t9 o
" M& o4 S6 f( p* K1 m0 b9 Y7 K6 b4 J1 Q4 o) K) u* k- |) G1 ^
; Y. J( f. Z9 G6 u3 V1 ?
. Z; Z8 s. D: N8 R2 X. E6 z9 i
为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。! x% G! m- `2 \5 T
: c- ]- p7 V8 c% W

8 q# p- V& b0 L$ \8 T3 N. a西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
, Y2 e6 S, h! a. Q9 t1 w$ r只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。( W" C8 x: e7 A  E
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
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5 G/ D( @" E) X( n
0 Y9 E4 ]7 v7 A9 }3 m9 d& Q爆开后的样子。。
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剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
5 D( B8 H! {/ F: O+ b! K" Q1 r' q& |* }* i" S. }/ O- z3 S* k

2 K, R: G7 D/ z6 u* s煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
1 M$ ~: k( N! e- h2 d大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
- t3 M+ a' j$ A
8 K/ s4 D- |9 s! Y( j$ l/ ]' [$ B( z9 f) u1 Z' _% i5 u" V
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。
  }: [' x& [% ~9 }2 i! c这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。6 J% I9 ?+ t1 K; J6 Y6 f
然后放圆白菜丝。。西红柿。。- m# s3 O7 R& R. R. K

- o2 ?( ^* `$ _9 u+ z/ C) u0 Z7 x# ]7 u2 ^
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
2 Y8 X% r* Q( ^! {番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
! L3 c- @2 o7 D蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~7 {% z7 \+ M3 N* L! r  V: X  `

6 D6 v8 K# i5 j* p  z' X* N5 |
# R! V# A% o$ B# x# n1 x/ b1 B接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。- V) `4 l; P# }# J3 f, Y7 E
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~ 9 V1 o! [: y" G3 S2 D% d5 E
; V7 q, j1 m3 p8 U/ T

" \+ Q: T! S0 A2 U/ r然后我放了一点点辣椒仔。。
+ S& {9 q9 `2 c9 S" i( W1 O还有撵的这种黑胡椒。。
9 |  A6 G+ f0 W! g" }% a, o味道会冲一点。。
; K5 q. O4 M. E! P; v7 |. m$ K
- F) o8 a6 r! D3 C8 U: t! M( {" J" n: r
这就素最后的作品。。呵呵~ : y. e( J  \+ Q, F$ Y2 m

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4 S2 i6 o9 P- h; x7 |0 E. A
已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
  e2 ^$ f" [+ p  d; w7 K
- X+ E! M" R* {' F7 J$ S2 c7 u% ^* H对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子, g2 x8 R( B& c* Y5 i, X
5 N5 z, \6 S1 O9 g5 N
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了0 k& R1 @4 M# ]/ [. [
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子0 _, T- W! K& H2 z& h+ P1 @1 d

! T& V# q6 [6 T1 m& K

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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