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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。( C; H/ Z1 w( o) k- [& x
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
4 S2 ]/ d5 X! E7 G- m6 f" X9 t' i! F1 [! V* y1 \: ~$ a  X" D% y$ i
主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
- [  Y$ T2 C( r* Y9 I辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。6 W. t5 I  @6 L8 P8 h! A2 I2 Z

8 @. N1 P, U, D, L  H胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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% ~5 F2 @- ]- d; A0 T4 [) }/ U/ g$ D6 H6 e  S/ H$ }% Z
7 }8 `! I, n, M' s
为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
" ~2 \+ ?" y) L. x. I$ A7 t  J! E! I- d

3 S5 i6 E( B" u6 O西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
! ^  z. B2 q( `* A2 I% |4 b8 @4 ?只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。$ u+ K: g1 c1 r% l' z, v' Y
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
0 K, b$ V  ]; B+ h5 h) `3 i4 y3 _* {* J
& C* _- s6 V2 E- Z
爆开后的样子。。! c  a7 ]$ \- Z) U; D1 r  v  m" H

2 }- L  o' }/ f. |2 X* W, n
: y5 k' V. T" S  s& I3 z剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~* ?7 G+ {+ {/ S& ^

2 b) x( K; @/ ~& M
' p5 ]- B6 R3 S2 E煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。+ [+ n* L6 Z. d# P+ Z3 O
大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
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4 V! x; Y, q1 S# t7 ]- s0 y; {0 `! ^. S- h+ y. `9 ?, R) T1 ^6 I* q
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。8 X: S2 p( D9 ^1 J( l" Z6 K
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
. Q1 V& I0 h& t& O3 M1 w6 c7 v6 u* N  u. S然后放圆白菜丝。。西红柿。。
+ v' X" t3 W) }$ y0 v8 F$ {: w2 `3 \; C8 _' b" H2 ?" k
  P! k2 M, a$ X) s, ~" t( ^: c3 p
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
2 {  }0 q; u+ z! f3 Y1 ?番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
1 o3 r% c3 u, b+ V% h蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
6 C, y! E+ F; ^% r8 P, @4 U" M  N" r0 D8 e* L6 K+ X
! y1 H  Y1 D: _
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。! F% H+ b* x- i% q4 v
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
7 {- p4 ?* u4 w: w+ b+ K# t! \" h: `( _9 V# K3 L

9 T. Z% x' r. y9 V然后我放了一点点辣椒仔。。
. F1 ^  ^% z$ z$ d( \5 Q还有撵的这种黑胡椒。。
1 `) [* Y7 ~- f味道会冲一点。。" @1 ?! L3 Z. d# a( e

3 J2 U6 @( s0 l/ j% }
" z- G, ]' W' N4 ?. \5 e; U' A这就素最后的作品。。呵呵~
' \" X+ D0 b" [* w2 H+ c1 w
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# G2 x: l7 ^  k6 X9 J/ }- p% g% f. [' A! P4 M

已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子( h: v1 j; G# z, n8 b

2 p8 _. _- N" c对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子' L1 r& ]% l( W$ n1 N8 b. ^

$ Y7 C# X# r3 ]2 Z7 E* @7 q好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了
8 U5 Y! _0 G' ?" m兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子
0 g! Z; G2 @: a! I$ G6 [  g4 q% Y* J3 V: a% \4 b

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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23 
应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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