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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。0 |; p* }7 ?$ J% q( |, i' f
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~( o1 z. Z8 w; M
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主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。( b" N1 _, t9 n6 z  x& c: l+ A
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。, l* I9 v) `: ?

) b. M& J1 K: v/ _" X0 j胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。+ n7 V. `2 K$ ^/ `% H* N, I

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为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
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; o% ?# L) u, L* p2 q3 A$ E西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。% Z3 T) p) o3 w1 [
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。- \6 b. }. l% Y* `* }* h* U. Z0 s
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
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9 `) P6 T; H' J  ?& n/ z; Q$ T0 q1 H* {2 @
爆开后的样子。。
4 ?. }3 T+ I8 l- v- g  h3 M( R  v7 Z( P) ?
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剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~6 r( E$ l& ^! G8 J& ~+ x1 v2 c
' [+ v8 j3 f$ C: E. z3 j* _) [
+ |0 f( y" T( q5 Y# z; f# N
煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
" f: ^) {) }+ U  z/ `8 ]2 V' v  r大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
1 ^* W) L: w$ l/ ?2 e* g
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4 n6 V$ J8 g9 Y- ~- g锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。- @# R4 T1 r& u0 a8 t  Z' s  U
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
/ C! O: G7 T. ^: B然后放圆白菜丝。。西红柿。。1 x2 g, @5 x8 O3 x
7 E* q3 Y; g4 t$ I, `

3 s) C. N3 ]  V* o. Q接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。8 n: a% x' F4 ~0 f
番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。- A# ]8 V' B0 ?
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
) l, y: Q/ |& d: t, o: f. j2 u
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接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
8 n2 K* C3 p' u, p8 k等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~ 0 `# F, }5 j, E; ^& B
# @  S3 A  W. T, A$ I

. q6 |3 k7 p9 p/ k6 @" Y  Y) p( D; r然后我放了一点点辣椒仔。。" A( B; C9 b. R% J
还有撵的这种黑胡椒。。* t3 e+ w: ?$ r
味道会冲一点。。
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' e& G: s; v9 o6 p) T. b
1 u* }/ A3 x' s2 \- T" E这就素最后的作品。。呵呵~ ( M' B0 h9 L$ s

2 N/ j9 E7 y  o: n1 M, S
# d9 e8 P6 J# d, B# ^' W
' [5 O, E: k0 o3 A+ \' w9 K1 c$ s8 V) N! k

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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子; y7 |- ^* g- j. b' N* H; J/ a

, H3 H( j$ R1 s# ]+ W; ]& {" A对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 tangziru_zhy 的帖子
5 N5 g- Z& t( d- H" M% [; A. v; s* Y& K1 X& r, a' o# [' `) h
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了% ~9 A- ], P9 ], }9 j9 i$ J
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子6 V. G0 G4 x4 d& _: b3 g$ f1 ^
; A$ B" H+ x& d; Q5 o. A

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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