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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
1 v3 Y3 p8 w6 R( O' s图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
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4 R, K5 V" |  {0 ^主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。' u) F- u; a' `3 D& y
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。$ f: o& ]& [- ^) m7 r. q) j# Q
3 _" ]- ~' v. [8 j/ v
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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: `. e7 j: w2 {' s9 Z9 l
- s9 X# e: n  E: I

  `1 L2 P* m- l' _" V为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。5 s7 M1 V3 [6 }4 y3 k! G
- D8 K4 f  b% |5 K+ p4 F0 E  ^1 g

1 e' _: g9 C, n3 i, B2 o2 j  \西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。6 H9 }7 \, |! @$ _
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。: g4 z1 c1 s- G
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。% t4 B+ @% V# A' {$ J, ?2 r
% V- R& @* A2 Q  M1 {
/ O( P3 M+ s$ Z# S, m: f2 o: S( O
爆开后的样子。。% H) C3 W! h( W& x/ ~

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剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~7 m% h/ {% e' z& Y5 r
0 K: J$ n' l! J; ?

" h5 Y- b6 P, l. V5 h& O. z煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
+ [$ {/ e7 ~) }) ]7 Z% t) V大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
6 h" F# c2 S+ b4 E
/ T7 _. t6 l$ x  C! K7 h5 k+ S$ g  \
锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。
1 A, \$ D) k; u& x% p+ n" W( m这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
  W- J9 g  P: S: V  C* d然后放圆白菜丝。。西红柿。。
, u3 ~0 A! m, F5 s6 B! N& l; {$ w; o6 \; F, I' n5 E! W& \% }6 t9 d

! V: D" I$ h( K接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。, J: u3 E, h% o4 R2 D
番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。8 \7 F& ], q- \6 E
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
3 E* L2 V8 w7 X5 Y1 m* Z% n+ \; E& g' u  O/ m9 C

+ ]3 `/ ]" }7 N7 S" h4 Y2 \接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。$ g4 F& \; v+ e$ z
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
+ q) X& P- J0 H8 _
+ s) o' s/ Y8 ?0 v1 w7 u7 b0 Q9 u) F& D7 t
然后我放了一点点辣椒仔。。
# N8 x7 H6 t  _; @还有撵的这种黑胡椒。。# b; c& J: ^1 ^7 q& {; ^2 A% A
味道会冲一点。。, @5 D, k# N/ u, J
( z: p" w2 V' S8 b- s' M
+ o- K' ~+ E. V. K' n
这就素最后的作品。。呵呵~
) C9 G. G* v3 q1 S& W0 Y( m6 b6 n" Q# S8 N4 @1 Y0 L6 Y" }6 d
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" {1 P+ U3 [2 B" t5 f7 E. Z
已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子% |1 j) [, I+ @! u$ M
. H* ?" @0 k4 ]2 I  u
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 tangziru_zhy 的帖子
  i; G! O# U; V9 I4 j* w5 g$ M# v; a! h: w
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了
* [6 x$ [# ~; v5 V& W兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子
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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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