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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
' v. h. f; Z, c" J图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
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5 ]. d" |6 y% Y主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
; E, x% ^! [) @3 M& N$ @辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。6 x$ Y' D: R* [% H2 d
; e7 T6 A4 F9 O, ]6 X
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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, M* H  J9 f" ~$ J3 |3 V; W
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- R* W) R8 T+ Z! |( F  t1 b& }为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
) X: @5 F* [7 A* ~+ `1 Q! M$ j" ~$ R. d* c) ~$ S9 A2 B

, H3 C$ ]$ S$ C5 X西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
1 K+ z+ f# v' b0 l9 w* R& ~只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。/ e6 A9 @; w; g1 d( w
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
2 Y% L% ?7 k4 r% o: E% Y; ~$ z, R3 p/ ^2 [# L# X0 W: v

1 \4 m% ]5 ?2 i' i爆开后的样子。。
  |4 h  L5 J' S/ X; \" e7 c, t2 ~  W
5 s# r% b) J' N; R3 `
剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~) m& D; o$ I8 a# x) v
, C& R" K0 u* X* N

2 c* k* ^6 {' e煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
# a# @3 y9 u1 y$ }/ J/ G6 o大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
: ]; w- B) O0 w9 H8 P+ ^, Z: h& H8 N' V6 C: Z6 l; n* k

8 `1 s. J; V0 ~. r. Q锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。6 E4 J% j# C1 a9 V* K1 j
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
' c6 M6 g6 c/ L然后放圆白菜丝。。西红柿。。
1 T$ V. o! x# ^6 m2 e* i  W- t% r$ D- C" w9 x0 B1 O2 @

2 d0 m! R5 `; j6 N+ Y* y; S  ^接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
  Y2 Q: x* d  q( R  \, M/ u番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。0 ~' D% ?- F' A' {# p' w0 p  q
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
3 ~4 r# y( |, i5 F' ^, k6 D+ [5 W9 q6 s2 g& n3 d& n1 ?6 d& d
; `" {$ x. x5 }
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。+ h% g* r6 I% j7 K
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
+ u( k2 y; @; t9 ]7 ~8 G5 ^. U% j1 h" i% P
  O: g9 g! h: u8 S9 f8 _
然后我放了一点点辣椒仔。。: U2 j* Z1 n1 `8 [) o- j7 |
还有撵的这种黑胡椒。。* R& Q8 `& T/ X  B4 M) O% {
味道会冲一点。。
' H- \1 ]; W0 Q: ^5 i4 O9 Z
+ C8 T- p( ~# z/ Z2 Q5 d* L
! Y: Q) }! e3 Z+ W6 v' M  E, N- C这就素最后的作品。。呵呵~ 7 m# O9 `0 P6 I/ B: w7 |6 ~- ?

3 x$ C3 v; f. o  r9 T+ V+ I) ]3 r8 ?1 w& D  O

  e* G3 S" \) \2 Z0 B# O$ E/ w
! k3 w+ }3 k5 Z! I
已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
  l2 o$ @+ U4 |5 \& _9 f0 [6 E! n! {6 o1 k* D: c: g
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子
0 Y. G! f" N5 G$ \0 _( U) S
. H7 Q+ P3 K1 R0 N/ {- I& J% S好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了
  W/ {/ y! s' o, K兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子! j8 @' @& ~7 S4 \$ ]

' m" }1 p& a) M+ r

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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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