yimei623

排骨酸菜锅原料：酸菜，小排骨" h% {! W6 B0 ^5 R* y
9 e6 L9 ]6 C% H: @5 U* W
佐料：花椒，大料，葱，姜，大蒜，盐，酱油, l, [7 X- F; `, `, _& j+ K

  B% e' Z' K1 i: |  z- g# n9 N  y9 o+ T: _, ^% p
1 小排骨洗干净
0 W4 w$ i, Y- \# t3 y  s8 [/ W$ g. ~
2 用清水泡出杂质
! i1 k& ?) i1 {3 a4 N4 }7 @3 u' u0 t* }4 ^7 @9 x3 D" Q
3 酸菜洗干净切丝1 G: x0 b7 j: w$ W4 P5 a1 Z

* u$ o2 w0 w- {7 J$ g# U$ F4 佐料准备好" @& E3 `: U$ S: E
, }1 V7 Q" ~* y8 |7 w
1 d0 Z1 `/ n, _! d: I
5 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨，水开后撇去浮沫和杂质% Z, g7 e- v+ S6 d/ l* y" q4 O
8 ]# K$ A  K) ]1 _2 U; u, p
6 放入葱段，姜片，花椒，大料，酱油。盖盖子小火炖排骨
: X  ]9 d3 R* d0 C  E0 J% I; c+ F- _& J& J  \
7 用筷子能扎透排骨就可以将酸菜放进去，加入盐再炖15分钟直到酸菜排骨味道融合熟透即可/ |+ }% w% \7 l6 ~5 _
! A4 X1 w& l* J) l# j
8 最后再撒上蒜末搅拌均匀就关火+ u. M/ y+ S, c/ w% G1 W
& A8 S; _9 F/ z' K% c

$ F* \7 f: g' s( X- I. \2 i热气腾腾的排骨酸菜锅就可以吃啦

晴儿妈妈

清水也可以泡出杂质啊？

几米的遐想

LZ，这个会不会有味啊？老是觉得腥？

我的儿子我做主

哦一直觉得炖的东西最简单了，LZ，这个汤还能喝吗？

淘宝

我老是喜欢把排骨先腌制下，但是发现大家都没有这个习惯

愤怒的包子

虽然我一直不是很喜欢酸菜，但是LZ的帖子还是要顶滴

diyuyin

昨天看了亲的帖子，我就特别特别地馋酸菜啊，可是听说孕妇不能吃酸菜，弄得很郁闷的！！！

淘宝

排骨炖酸菜？不错不错，应该不会太腻

tiger1234

看来又是东北菜啊，真是馋人。

kexin

要是有PP就更好了。。。

diyuyin

看着真馋哪！！！！！