虎仔妈妈

算是我拿手菜之一吧，老公说最爱吃了！嘿嘿，很简单的：- l; p  \* }& E. u$ T/ r
1 先把大虾去壳剥成虾仁，然后从腹部切开，但不要切断，取走虾线（这一步很重要，因为没了泥腥味，口味会很纯正）5 f' P' Z. w+ r
2 取一个鸡蛋加淀粉打成糊，加少许盐和胡椒粉。 ( e$ b( W: m' j2 ]5 d3 o
3 把弄好的虾仁片裹上蛋糊，用油炸成两面金黄即可。
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# d+ g; G. w- W- @8 y1 Q2 i[ 本帖最后由 虎仔妈妈@bj 于 2009-10-5 21:03 编辑 ]

kexin

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kexin

香。。。。。。。。

虎仔妈妈

原帖由 我的儿子我做主 于 2009-10-4 20:05 发表
9 y$ U3 Y" n6 h4 Y8 F/ ]6 D) Y) B7 i要是上个PP就好了！

) M# t$ `7 q& O9 C/ S& w
嘿嘿，今晚上就做了再上PP。亲们等着啊！

shmily媛

应该很好吃的样子@@@

angie

想看看PP，应该很好吃，不过我们这好像管这种做法叫软炸虾仁

我的儿子我做主

要是上个PP就好了！