kexin

以前老是去东北餐馆吃这道菜，今天自己试了一下，感觉还不错，跟大家分享一下哦; g- U+ M' o  n- s( ?
原料：白菜、豆腐、木耳、粉丝、肉丸子、煎荷包蛋、大料，花椒、葱姜蒜
; E* `) S5 h" T, R- Y. ^做法：首先制作肉丸子---瘦肉馅里面加了些豆腐，盐、料酒，鸡精、糖，水淀粉抓匀，然后下油锅炸制金**捞出备用
% D. y  T0 C7 F. f6 B/ J! L$ e      然后炒锅作油放入葱姜蒜，大料，花椒炝锅，炒白菜，木耳，加少许水，炖上10分钟左右，放些盐。之后加入肉丸子，粉丝1 d9 h: R: O. c- L' j
      最后粉丝熟后放入煎好的荷包蛋，出锅

kexin

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佳佳小屋

不错，看着就香，我家也爱这么做

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没有看见成品图·········

kexin

看看成品图吧。。。
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4 t, f$ v/ }( {4 N/ ^' D[ 本帖最后由 kexin@bj 于 2009-10-9 11:02 编辑 ]