- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
: }( {, A; U5 @: x过来捧捧场哈。。。。
: R7 {2 t2 N& L( L# X, q/ o头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里* i' T0 C3 S: d! Z3 b
这个是前几天刚给儿子做的5 p5 L* }; \6 Y# J0 ~& ~: d _* i& n
以后有照片再传上来哈。。。
! d0 c1 Q" F) I
5 E7 L/ Y+ O" S9 a2 |鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
% K5 S3 |% _5 }" H( v" Z# a9 G肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼$ u$ X3 ]( t( s& x* }4 D; C9 U0 b
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
0 [9 o; C! u: j2 X7 F+ S2 i1 X0 V然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
4 V# M, P6 R* ~4 C& z" O8 W趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来$ w: e0 r; u ~8 k
用铲子把边一点一点按一按
" R) W. X+ |* y8 E, R4 j8 v4 d0 ?% n然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
+ f. ?4 I$ L, C: G, f1 z# L' |2 \: b; k
# V) T, D8 a- I! \; G6 H5 z
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