- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。 U) q2 a/ c7 ~* f9 n: o# q
过来捧捧场哈。。。。. ~5 o* Q0 |$ K* L: {1 S
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里: l4 }) q0 N: [! q, N/ U" J1 E, p
这个是前几天刚给儿子做的( g7 T' H1 V) u0 D$ [! o @
以后有照片再传上来哈。。。) [* z* V9 @5 j" x0 Q
* ^4 o3 F" a# I6 R鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐5 G6 L: f* e$ c" K# T
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼: N1 g$ v, b$ Q z7 F
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
j8 G- K' r' G( G然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
G- C- u7 Z1 m8 p趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
( E8 @) ^6 g$ K6 n6 r用铲子把边一点一点按一按 R* T9 u& z5 S8 Z
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟. f# \1 A6 w E1 A8 \1 [( P
" Z: M+ R+ z, b; z
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5 I+ [. _+ ~3 N+ S" P+ c1 B$ @& i
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