- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。3 A+ g M9 x- I1 l6 j$ m
过来捧捧场哈。。。。9 @3 V- M( D# `2 j% N7 k+ x! [' X
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
4 U/ H5 |2 @' v8 h3 [2 L这个是前几天刚给儿子做的
, N7 K2 L/ Y. S1 v& |/ S以后有照片再传上来哈。。。
6 k! O. o: Y# s7 I) O" ^% T- b
3 n; V3 O* e! G! u/ k8 G- H1 B; P鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
4 e4 R, L# X* m+ L4 f! ]肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼7 c% _4 l' T% o5 `; g
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
5 f( D% W2 _1 }; O+ F然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快8 r. f R7 N" u5 r: ^, T
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来) b5 i' V. S8 |+ _- `& F
用铲子把边一点一点按一按; N3 O( O3 m$ a6 ~
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
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