- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
5 J& g$ C/ \: x. Z4 \过来捧捧场哈。。。。. P# A( U3 [5 L7 }5 e: H. _
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
2 p" o1 L. K. ~) {, K这个是前几天刚给儿子做的
3 s9 @# t! L0 x! @3 w; c/ |' b' P% b以后有照片再传上来哈。。。
8 Y |- i1 ?0 O+ A
3 b' y" m8 A0 a( D& W E鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐& [, B& @/ G3 w5 D5 B
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
6 ~2 ~: H2 N) P& ~3 B( n3 P平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
& P# m& @, ]! j5 f2 l然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快4 N5 ]. S( R) z* [0 A4 x$ \. K
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
6 C# H3 p8 [ k7 q用铲子把边一点一点按一按, P0 Q& f6 W; a7 ?; l8 V5 I. g
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
5 s' t* }) e. X. L( S
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