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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 " g8 w/ ~3 [, p2 A$ h0 }9 l2 [9 R* q
8 m" t" k5 E. H+ O
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
! L" k. S' D$ J% Q& V+ U, o) E- `4 C: b- S7 I- e
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……$ r; ?5 F" _) S0 U8 D
0 p1 C) F' `+ A2 f& n
糯米:0 ?8 @+ e, B5 [* g9 z# Q% [- i. o
X& F( F( ]4 a4 X6 Q/ Z! M& Z$ n% A3 T* G5 T2 q9 x0 c7 a
小米5 N1 z# [6 ]4 s# Q' _' U1 X- E
3 a, Y' Q; k: {# ^# q
$ ?3 k7 j! z2 e1 B2 @; s红豆:提前泡了一夜- ~( z, b. g$ p5 b
% l1 v5 [7 ~0 M) f% K( U7 |+ F+ m
蜜枣- F& o% v, w2 F( c/ {1 ~: s* p
0 n& U/ N9 a* R2 z" ^: c' V
8 t) a" c+ Z8 v1 ?- A枣泥:
( ~3 ~* o+ O0 `+ t1 A8 I9 m* D: M9 {* R$ g$ I- { B2 l
2 W+ Q8 x: J7 _: T6 y( v4 J2 n; }! Z( h; R1 n# n; A
锵锵锵,开包啦。
t A/ _5 b5 r# C* K, v( k
6 u( n! P U6 u+ ^先将粽叶对折成一个圆锥桶
1 L2 k3 w- j0 m% [6 x& r' k l* e( }
; a- E9 Q) f- x) r
放点糯米- E; R6 j& G* z8 N% F
) L% s/ q/ i4 C, R$ Y' ?" \+ ~5 T' a' \6 ~
再放些小米; m: g2 ]8 @1 z6 U
4 k# s$ t3 P& a# L- M0 x
# S$ y R* E5 ]来点豆沙( {8 X7 r/ Y6 A! j1 L4 l
7 ^+ i+ T, q; Z0 J( j3 [- s. g. L. F
' ^# N6 v4 d: b8 O) K再铺层糯米,丢仨小枣
* V' T9 ~6 n6 c/ u% M/ l# A+ O# [% P- f+ s! ~: q n
5 X2 D ^6 ^1 y, `" t
红豆糯米一起来盖盖儿
6 f+ T, A" O/ l1 I# o \1 l$ A/ L+ \$ w+ p/ H
( H8 _/ Z5 s* l. h" p6 J裹上6 G5 d" A/ H$ Z* a
/ G! j) H5 t2 H; \7 P. O7 |5 |
6 L5 \2 j1 d" R五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
7 l( @ d5 F, t7 |; H6 M8 x& E& q/ r, H j
N6 `. A+ J9 g1 ~
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
6 f: }- U0 p( p% V3 M
7 ?/ G! G) d" [# S2 A
$ c" @# _4 t) }然后上锅开煮……
3 x9 X* X+ F, a2 Z3个小时后,出锅。) z2 D" m; P; k+ L* W* u
( k+ f/ N# f. ^( T# g0 U, w; r铛铛铛铛……
, G/ r& A$ H4 |4 G: A7 E5 v- H& b+ d* e5 R
) Q. B+ O- v' A
看着还行哈?5 a; z3 S. k( a f0 Q6 u; c
) m8 z% A) ^6 E( `3 X% v
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
2 T# w1 a( u! |! q/ W* E+ E& B G# W$ M7 O7 W0 p
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
( E) d$ p% P& ~+ s# c' r. g* Y8 ^, E9 w3 L
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