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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
9 b* M2 `$ [3 [( D% M' H; X* |4 I3 \" T/ F5 ]: ^& }
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
$ s$ v) e% A# r: q
7 |: z: e! o' c" r/ B9 B馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……$ ]( ~% S! i N, {3 ~! @ j3 V1 @
b% v$ t( g* Z% Y2 U0 }4 J糯米:! N* w( {/ }- w) Z1 R* h! L7 [* O
' _: o8 q- }$ }- c) y3 W
% w" x5 m$ D. `7 S: `
小米+ h! Z- S# q+ B4 Y3 i2 j
1 e0 A3 z$ G1 p: b' @3 D
4 o q+ a6 o' L! X" }红豆:提前泡了一夜, [. e0 E; ] i M
7 @9 J3 s( ^ g
2 i+ g* L5 H1 b. R蜜枣
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. f: n! b9 m- _/ G1 {% Q
$ h, K0 j% l8 p5 U Y枣泥:$ h/ H/ \7 `" v+ u0 `" W9 }
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; [' I/ f3 p4 x s1 y/ F3 m+ n5 V7 \& N. U7 d3 c! N! a
锵锵锵,开包啦。! b& J# @# a; W# X) S
4 I) u2 u+ l6 ~先将粽叶对折成一个圆锥桶
5 U$ P r( Z0 f7 k! E4 Q: a# ^
3 S0 g9 U6 e" x" G: X8 t# F: {1 q) l% G( s2 F% D1 O( h6 B5 T
放点糯米! W$ M5 V5 ~0 O* N$ V/ ^ D
3 |& M3 F3 J& Y+ T7 ?, }" C- `0 h
: H$ Y8 s/ }. i2 m3 K
再放些小米
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* e, n+ y7 P. O2 F
来点豆沙
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再铺层糯米,丢仨小枣
' b& L8 h$ H5 }+ d/ @7 Z/ s6 T% \0 _% K& ~9 ?
2 Q* e% { t8 E9 W# R( X( @
红豆糯米一起来盖盖儿, S; I5 J0 s& T4 x$ N! ~! d
4 k: |! w' U5 z2 Q9 s+ U) s# y8 t. Z% U1 H$ p! H9 ]' Y$ Y2 R. `
裹上
2 n, q# \1 k2 M$ b9 e4 [" f/ ?2 k- U, v! z' m
$ e$ L+ P i6 g6 s% K5 m五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……$ R' p M* X9 n7 J" B# T
' U) `! Q: O% r9 u2 u
9 u+ C3 \# k# z5 }8 c前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
! P* Z& u0 m, j, g
# @5 ^( T- B5 n# P4 |
3 a6 p3 U7 A d( Q然后上锅开煮……
# a/ Y. a4 L6 D8 y3个小时后,出锅。" H2 ~, s" q# W7 o. S) |8 g- S
n$ M$ f8 {$ s: I/ o' ?铛铛铛铛……
! V. b _( \ |/ b$ [3 D; c$ c2 u( R. ~4 u, m
1 |: m( k0 U) f1 H, U" n
看着还行哈?( G" q: I: \0 `( _; J4 z
4 |0 [( b/ ?0 l+ i& C
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。1 u6 \ X9 `* q* [( l: c
8 m; l: j9 L) _; i, |0 X! O" w" j
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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