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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
7 P% l" N( d- P( v
% D' m' l1 w* @7 W! A w自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……2 @- ?/ K; a2 Z
2 T t: B" L& L8 Y1 x馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
! S3 }' H/ @( ~: v) O- `5 U- g/ | l
糯米:
% a( A+ z1 {4 ]6 a% K5 U* M( t- e; ]0 W+ ~9 S
: p1 w& E7 O, Y9 E+ e小米1 F4 X4 H. s4 @! q# F. R
1 v5 k$ k( A- R8 W/ c$ ~
. t& |* n, D+ z: X5 K/ l% d红豆:提前泡了一夜
) c3 \1 f3 g: N# n) S5 X# n: ]9 o8 |9 {( T
8 g4 a4 n& c, i3 N
蜜枣
. z9 \6 d0 L6 c) z4 g! V
$ a1 D: I+ H X, V% {- T1 V$ D4 l2 l6 y0 J7 U* R9 R6 v8 S; V
枣泥:% X/ c+ Y2 t& L+ Y
$ ? F8 ~3 C" a' \; U
4 T3 J( @( U' \. `. c5 U- C
. R# i2 K! L- A1 `锵锵锵,开包啦。
' [( u1 B9 L# D8 O, m, Y+ g% Z, N0 H& c ?. R1 s, t
先将粽叶对折成一个圆锥桶
- Y/ U/ P! d0 q# S; ^3 d
$ W2 c$ C- A! p$ a# V# g- I9 b$ T2 }+ {" j
放点糯米
* m) m/ U2 ?: S" ^; o6 V" r# { ]4 c/ D# S7 a6 Q# @
' v K% q0 {, A. U再放些小米$ U- w* G2 j' d3 z3 w# ]
$ d; Y) ?# O8 q C7 v
& _' U$ I Q: d0 m2 }: M" A* p
来点豆沙. H3 H8 z/ Z; h# r, j) J
( o; W. J* @# A- Z$ h) E# D: G! M( X3 w5 j: K+ K
再铺层糯米,丢仨小枣& ]- q/ L' O# Q/ w' t" ^* t& c& W
( f; C% x4 r: g5 W6 R7 u: q9 p
1 q) W1 Y4 z5 y! Z: b# K红豆糯米一起来盖盖儿+ q' \, K, R7 ?, [) \$ H
8 v0 }7 h+ D# `, M. O8 w
' D: K4 O( d8 \, b* g( \裹上. }5 R. P4 b& b! r
1 r3 y0 a; { _; I% p( [$ t+ Y9 y' p3 O& {+ o$ T& q
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
) p: L, z3 N! _1 T# s( m, f0 u' Q, l7 a+ C* ~# |8 p
. M5 n9 T2 i0 R6 t
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的5 y6 J2 d1 \( M6 u& R
5 \6 k+ }. Y9 o9 u. d5 x
& h9 L+ K3 }% y0 s% h然后上锅开煮……/ e. t0 K, l0 }! ^0 f
3个小时后,出锅。
4 e6 G; F0 G8 a B) p: @9 M- g
& q/ z" T- ]0 a铛铛铛铛……7 A3 N! l3 C: u! o
( K. r. V# g2 J5 r# ~0 ?* I. e3 M7 O/ a2 V1 @' m2 `1 q8 c% L
看着还行哈?
; U* [' E- k, K* S2 k! C0 y* e$ B R' M" _4 T- ]: U2 ^0 O
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
' h8 X S3 d: j& _9 C
. Z+ W! w& Z: _) q' w8 @我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……# B) F% y. X. \1 [) U
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