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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 7 x( {% p( z5 U% y/ E$ I& W
/ j' n# g$ n+ f; F( S# H! E. W- c
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……7 b& w, C. x6 F) x1 o+ H
' B( L4 j; ~, R3 H8 p
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
: w+ I! L- a3 R4 \
) I, r/ o4 Y+ N' N9 Y糯米:
/ N# t' X' Y8 M1 i/ M) u' i) Z F3 _ Z4 k# C1 m% w3 l# ]" Q! j* ?
+ E5 s- Y3 s( Y! t. R; t4 B
小米 Q2 x& h, F0 j: _" V" X
. } k4 Z( I! P% k! Z+ ]
8 \" D3 D* N/ U/ w红豆:提前泡了一夜
A: g* k8 L, x. @/ E! h& L" I- s) i1 i1 @' W! [3 f& u* P; ?
* ~2 m. s# C2 j
蜜枣
+ Z& ]% q3 N7 ~5 X) |
) i/ \( g1 {0 n3 w' } B) P0 ?. }3 i# H2 |% z
枣泥:
/ m# _3 r& F% l, s6 m+ N; W1 f" u8 z6 d, t( S6 I+ u
- \3 O7 V8 A# Z: A$ D/ y7 d# |# q. n
锵锵锵,开包啦。
# V2 N1 o( b; u( L1 |& y
; \- H) W% B! U0 H先将粽叶对折成一个圆锥桶
3 Y2 ?5 e. k8 a3 ]1 l4 W. ?# z( P2 n, w9 Y8 e( J- ~
8 w6 r \0 B% [, e* j
放点糯米3 f' W3 I% E, U" a
- z- U ]4 z2 B, n# |
* ?% l i6 n8 S$ C
再放些小米8 @8 T2 F- P( o$ c2 q5 e
. |) N4 p, O4 g' b6 y& \+ c
9 m( {/ u8 d0 A0 ]; Q" r$ ^- ^
来点豆沙6 n; l0 t! t$ D" C, j6 S& h! j
; T* ]4 w6 A' N# n I4 f9 i
! y. C% ]' G0 V再铺层糯米,丢仨小枣& q" }9 l& j. W# Y8 C9 ]: L. U
% R1 R' R/ ?, o4 L) _ K- n
' n, c. O g; U红豆糯米一起来盖盖儿
0 K. T# {; }4 @( \& N5 A1 C+ @/ z/ b! i5 _9 {( Y/ b" ?) ~8 f/ t" X
- [8 S0 U8 h( f, A2 ^裹上
r! `! Q" ~: Y& S2 E% h/ i
; b! o; Y! F7 s- B' Q% m t6 M1 _8 T9 m/ k# w3 b4 X+ w4 Q0 T0 K! c( {" m
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧…… Y( |& w7 H/ J$ a! j, `6 A
) c7 V5 o7 D6 ?2 c' X; |5 u# j' w
( O& h& |( V# \& n- r2 u
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的9 f2 ^; r3 V# z' q) M6 @! D [
1 W7 d- L: `6 H9 P
' S. i" I4 Q; ^! v# C) \% M/ ^然后上锅开煮……
, P; [1 W# H6 N2 I# r3个小时后,出锅。
) P' V: Z! [* s. o" s# W: M4 v6 Z& U4 w# d
铛铛铛铛……
) y3 R" w& |4 v0 M* T3 g; w+ E5 o; S! V3 o! Z
, A& e/ t0 r4 y; v
看着还行哈?. |* A+ X( g3 C) o, U) v
! v5 y1 T4 B, A5 {: S. s( u+ @
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。( k) f" \* G s0 T8 A% Q2 I; j% w) q0 f
2 T q; |, @4 v' s- W& V: n2 o) s
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……5 A2 f1 V8 v# g6 r+ B6 h+ c0 t
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) _( H6 q: `" g2 }' T
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