- 妈米
- 132943
- 经验值
- 94551
- 在线时间
- 388小时
- 宝宝生日
- 20090110
- 注册时间
- 2010-3-31
- 帖子
- 16307
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 94551
- 精华
- 39
- UID
- 3982427
      
- 宝宝生日
- 20090110
- 帖子
- 16307
|
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-8 17:18 编辑 C% y" q1 \7 m! J9 `
0 E# h) e( x( x E3 i+ K) U/ r $ g' C9 ^& x# g( v1 ~1 @/ B
/ \- s9 G$ a# N1 g
材料:洋葱,卷心菜,胡萝卜,土豆,面粉,牛肉汤,番茄酱,黄油,
1 r9 K; g# d) c: G y& L f9 s* C, K作法:1、洋葱胡萝卜切粒,卷心菜切丝,土豆切小块。# ~! u8 Y9 J C5 R6 o3 p
2、热锅入油将洋葱煸炒,一定要煸出香味,备用。番茄酱也用油煸炒。
9 m" a6 f8 Z! {' V' M. U# u4、热锅入油,小火,倒入面粉,快速地搅拌翻炒,炒出糊状的油面酱后,
5 @: D4 ?, P2 J% S( w7 G3、再起油锅将卷心菜,胡萝卜土豆煸炒,将其脱水,放入牛肉汤内,汤开后转小火慢慢炖至入味。) h& W$ G: ?- _0 {, A8 d. h0 Q
4、汤快好时,加入盐,鸡精,胡椒粉最后放入番茄酱和油面,出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了!!
! D) S8 I# S0 @& v
' G B& N" s7 c+ h
& P* S. f; k* |6 c' z6 P2 `
|
|