本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.1 n+ \; \3 Z3 H' D5 @1 [
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原料: - j" o, b9 b+ G7 Y) J
- 500克去核樱桃
; X6 W3 s: `, l* v- 250ml 牛奶
4 c/ O; d9 R. p- 80克面粉
3 U T; X0 l4 Z6 G9 k* y7 u- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）2 p R% N5 H& ~1 U' d
- 一点点盐! F$ T& h1 g% n% W) Q
- 4个鸡蛋
* Z q3 s0 P. ~1 m: j- 60克黄油
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做法：3 b. v2 k7 j d% R
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀! B& D; `: f5 w* N" U0 H# q
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2. 加入糖，盐，搅匀3 {% K5 N/ Y/ t8 J8 e
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* x! z3 U) L) H3. 加入冷却的融化黄油
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# U& M' w* ]7 I* q8 {; \9 V6 X( y* a4. 加入面粉和牛奶- x% f5 P9 F+ f4 ]0 U# A. l3 r
; I4 o: ]% K1 L% Z) s+ T; T2 [* l+ t' `1 M9 q0 q6 X+ W4 s8 l
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" T# |6 W4 o0 P5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里9 [8 ~! L, N) ^0 u" \- [' a
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6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。- M2 w) [) b1 l( ^* y. L" r' a9 M
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ( n/ }# T2 [$ N1 X& O w9 @* V
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
