本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.+ W0 s" X( }. }* }: f
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原料:
+ T& F$ ^! D/ D0 c( E; B- 500克去核樱桃
" P3 T* ~- M, h# W5 z- 250ml 牛奶' H9 a* S @: b& M
- 80克面粉, U( i- w# C* M! H
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
5 G r6 L% h m7 X4 B$ u- 一点点盐( M6 J4 K6 i' \: x1 m' ?( h
- 4个鸡蛋
9 K7 V+ y( a9 P: `$ O1 I; z- 60克黄油3 s* k) d. U4 j" ?+ j
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做法：
5 }# p& U1 v. Q' q1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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2. 加入糖，盐，搅匀 D; G6 Y( K, K% D+ a
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0 i& A- u1 V! Z- K" ~: |/ h& }7 t3. 加入冷却的融化黄油& i' I9 v6 q$ ]8 U6 F8 j/ N8 x
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4. 加入面粉和牛奶
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里 o! _0 h4 i0 O- i
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6. 倒入液体
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0 R6 H# q4 m, g2 V7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 * @3 _9 @0 |( p0 o' [! h8 k' @
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发表于 2011-6-8 14:48
