本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.& ]! T0 ^3 t: ?" \( p
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9 f+ Z0 Q: M; a原料: ' Q1 E* V0 j# F
- 500克去核樱桃) C! j* @( q) L' a5 }
- 250ml 牛奶
1 h: \% f+ q( I0 u# ^, o- 80克面粉
4 R" K5 T! t$ }! s. \* b7 N- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
( p, S7 @7 E. c* o: o- 一点点盐
+ z; w8 }* G% Q+ }- 4个鸡蛋
9 Z( j2 O8 Y q9 _% c# F- 60克黄油
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+ t% ~) B* y- l! Y做法：7 P7 |/ Q+ H( R: n$ v% f$ r
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀' ^6 F9 e+ z$ b& z* q
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2. 加入糖，盐，搅匀! j( l, ? g4 T# ?/ `
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! Y. \2 ~/ A1 c7 \. ~, k3. 加入冷却的融化黄油+ h2 M0 z1 Z. u- L( _3 K
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4. 加入面粉和牛奶
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: }9 D, t' F* w1 V: U9 S5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里; e, l; B+ O: w7 y
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6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ! k2 M& H' z k3 b3 I
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
