本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 + R0 u3 U5 O( B
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O& J7 |* U# M, p" m: ^! H樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.* @$ o, N/ f$ L; w
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原料: + H3 T% ?: H# s7 B
- 500克去核樱桃
% U% N1 K; w+ a6 T% y* d- 250ml 牛奶; Q2 u. O: |( H7 p& y& Z- A
- 80克面粉! H+ g4 f8 x. O0 X! B& G$ Y, |
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）6 N. J: o8 d5 E6 a
- 一点点盐" m" a9 x9 T1 d- w
- 4个鸡蛋8 A& i. y7 C; L( ]; ~+ x J
- 60克黄油
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3 q* S. C) d' M. _ m5 k) V做法：) A- h& q) V& j6 n5 N" q7 q+ G
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀3 Q9 T: T. |0 Z E a( T# K" q7 l
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' A3 E3 p: G/ t7 L& b5 X2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油, D; l; M; N2 C' z" F( c
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* o. h' T, O; H# |0 N( `4. 加入面粉和牛奶/ d7 l1 g9 ~3 U5 j+ d2 V- t
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体8 T+ z+ R- t, m7 C5 ^& a. d! ]
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) Y$ ?. {5 h! [; M: G6 V7 b9 N& T7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
