本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 5 M4 \- P, f- u3 w( v3 W
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8 o# f' s- q# Q) v Y樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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原料:
+ w2 }2 s4 w7 {- 500克去核樱桃
3 b: I4 o3 {8 C" m! l, K; R3 ~- 250ml 牛奶
/ ]7 D9 W- ~7 b7 ~ g- 80克面粉
# G- Q) v; P0 t7 }+ w% m& p9 [- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）- t( o/ [' n+ [1 f7 p$ R! @# i9 s
- 一点点盐
. [; E, p+ J; F$ F) ]- 4个鸡蛋( P( o6 C% A4 I# @; n
- 60克黄油( L* d6 P/ k- x4 o6 q. a0 }' F
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做法：
# [9 [5 ?# A+ K8 o( h1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀5 k7 i4 d3 w2 X: y1 b) w8 K* M+ w/ B0 s
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2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油
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6 c/ i. ~4 J/ n1 q' O4. 加入面粉和牛奶
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里1 b: [# g. m. P. Z, @0 d1 I
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) z! \% h. L4 k0 W9 [$ r6. 倒入液体; Y6 c" D- l3 l9 l6 ]
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。7 h1 d" a$ ~4 J C3 b4 Y+ F4 j1 m
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 ! m9 k2 W7 j2 y+ X
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发表于 2011-6-8 14:48
