- 妈米
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【美味咖喱鸡饭】, H* k. Y6 q4 x3 t( d
①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;+ Q3 `2 Y% s+ N0 f% c/ [: H$ S1 _
②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;. j5 C; m) X- ?" \
③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;5 a- o1 k3 r, w
④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。
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