两只小熊

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% Z' p6 h2 @" k- k8 p牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。+ X) R! ~5 H+ V# r) N
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；; ~4 P2 R: R1 }. z5 K8 l
2、西红柿切块儿，洋葱切片，
6 [. L: g) q$ x2 [1 l3 K3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
5 k+ D/ E/ n- G: z- Y/ W/ Z4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
6 N3 T2 j7 p" ~2 }5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。
' E5 }( K7 D6 T' H如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。/ _' Q' |, c9 \, ~* C
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。9 g$ x+ ~3 f6 G. M' p9 r% y

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子& G) M8 D9 \3 U! u2 t. |  d
0 F; W: U) q& W
千万别憋坏了哈~

钊钊妈

回复 两只小熊 的帖子1 O. `5 K9 H3 N2 p# _3 L5 H

0 P* a) |2 U0 K我只能晚上疯狂了，哈哈
! w- p$ ~0 o+ J9 {白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
1 i3 T/ b* q% ^/ L; n" ^% J  p3 r; W, v2 M/ o
我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

            做    过

两只小熊

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7 i  a4 Q7 X& u1 M' S( P1 r, ?( D8 P
非常感谢哦

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
6 @9 Z9 B6 ^6 \6 |4 d0 f, N回复 爱如空气101 的帖子& Q, F: g3 Z9 X- b, [
. y  `7 }! v0 K/ K: v
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

3 x! r% E5 k- c9 ?
投完了。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子/ p; [& t2 K1 c5 Z

7 o  K  [' l9 l" X$ z0 b; _3 c$ ?就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html . `- Z# B1 N5 c& Q' a

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
2 m. k2 W$ q' T9 x回复 爱如空气101 的帖子
8 T3 D& \2 E8 ]" P( A
+ w: m1 N3 z: T慢慢炖一两个小时一样很烂

2 ~. t, Q( Z# v+ ~# {亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

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7 e/ R2 K8 A) I9 x" x: W7 `! G2 N  l9 \! r% r/ [
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 - s* k3 E$ ~, y& f, b$ _, b7 q
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。+ B  [4 G! [& \$ w/ H2 T: u8 V
1、牛腩切小块儿，焯水， ...

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太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。