两只小熊

2 {) P9 K' b" ]2 z$ F$ L& I1 |5 B: _0 K& }  C2 C! t3 F
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
7 e# V2 Z  S) e4 z, r. C1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；8 h( S8 I$ o& Q' ]- q1 A
2、西红柿切块儿，洋葱切片，
- d  D# W8 P! R. K1 ^% `3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
7 r% J  t) {& `9 b$ O+ f" }4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
* d' m* @2 J& v; _9 v5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。+ u- B9 L, ]. H3 u. R' z
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。) A$ K# x; C% Z
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。' L5 p/ I) I6 _- S8 D$ G3 _

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子$ k1 h  J' d: d1 |& Y7 z8 N- J

+ y7 G* y; d7 E/ m3 w% R千万别憋坏了哈~

钊钊妈

回复 两只小熊 的帖子, |1 T( x- }5 k# U4 I, H8 C
: z6 C+ B; k0 X  Q
我只能晚上疯狂了，哈哈
7 M1 ~6 u& P) i) L8 N2 X0 A白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子. e! v8 R- |! O% u' ^8 p7 ?

/ U5 t& x& u9 d+ N0 d' `0 I6 X我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子  n! b" V9 ]# C& a7 O- n/ _
' k/ q4 a8 c- V& p) k
非常感谢哦

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49 1 e7 {- o4 E! y. c
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. k9 ]( z5 v9 O; a9 O
9 d% s2 G4 g% R$ M就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

& M' e$ i( Y' ?6 N
投完了。

两只小熊

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! J3 ~; n' d9 v. c; }
$ y9 \% O" S! d5 j+ D3 I9 o# a就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html 2 @+ |2 }/ `  J4 B) b( |; s

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09 , q  x$ b: Z& Y3 }! W3 ~
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: \  Y5 \* Y5 \0 s7 A慢慢炖一两个小时一样很烂

6 p8 S) L$ y0 O5 e亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

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) C2 J2 |4 X9 V* f0 z" o: P$ H( p: C5 y, }4 z
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 / b6 H) J5 \- h/ B* Z
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
4 z; p" S' _7 m1、牛腩切小块儿，焯水， ...

: @2 j& s& i' k- K太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。