两只小熊

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% l( D! U! d! |! C( k2 M牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。3 W' g7 U& _: p
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
. i5 b9 z8 v( X  W, P$ m) f$ t2、西红柿切块儿，洋葱切片，* c. J: A6 u0 ~
3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
& X/ m+ O( R: @: N* R4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；2 W$ Y6 Z9 H; b- ]6 G2 s: x
5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。
6 N9 x9 z- S) g+ G0 {) a8 k如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。
8 ?0 @) i( q, ^  k; Z$ e+ u+ P两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 u1 A8 d% I- R9 C$ U

* {- A+ V5 L3 m) }5 a千万别憋坏了哈~

钊钊妈

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% ~8 W2 q" R! P+ @/ [9 p  N* d: L7 V" S  u
我只能晚上疯狂了，哈哈
/ g1 W5 ~/ V% D2 W3 ?* y% P白天上班，没时间哪

两只小熊

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- C/ W& B$ Y9 f/ a* G% y2 r/ l# r/ J9 i9 n7 C
我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子, e4 S# e- R6 `4 h' p

9 D. g0 Q' I0 m1 R/ P非常感谢哦

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49 ( n2 v0 h+ V) L+ K; C# S
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+ h) X" d/ }4 a- o  X! X+ H2 V$ L3 ^6 T! r
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

. M6 I" U0 v6 V; r) A3 a
投完了。

两只小熊

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9 D/ T3 k7 s# @) [, x7 B8 t* w9 S  k/ o- E
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html ! ?/ {, [$ b+ N

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
' `9 Q7 K& d5 X8 y" F6 S: E9 s! j回复 爱如空气101 的帖子. I/ v  D5 f: t# A1 R1 ?( D

/ ~8 L7 _* i* P$ p( `; ^慢慢炖一两个小时一样很烂

# j; Q* ^# R. H' y8 W/ l3 X3 n亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子( Y$ x6 c5 I: f- z+ ^, S, Z
# L$ R0 I  _0 Y0 D# Q
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 * `4 E/ A3 o4 p
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。6 t  v3 `" j: w; Z2 g
1、牛腩切小块儿，焯水， ...

* T; b! b+ ~+ I+ j太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。