两只小熊

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牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。" j& f& J/ ]. h4 s
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
9 e9 B) c- x  k) E# S6 d2、西红柿切块儿，洋葱切片，
2 w- c' N; d' ^! G7 f3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
- K  S9 q5 s3 ]* B4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；/ L; r  J$ s0 H' p- e! v
5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。# ~( `7 P  I: J& T$ Z3 O
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。6 U* n" p; ^( Y
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 1 k7 w1 _4 H8 @4 L4 t
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
* g" h8 |" T, Z! T9 l% u8 V  O1、牛腩切小块儿，焯水， ...

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太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

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$ E1 o, e! L7 c1 V+ @' [. n, h* P0 \7 p
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
. }3 @& t3 z/ r5 e) ?回复 爱如空气101 的帖子0 R) n- \2 i- y: l. @

+ d$ l# y5 T) o慢慢炖一两个小时一样很烂

2 ~, J6 i5 g' `! X% V- P$ H
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子& ?0 {1 M, J" v! K# s& n
& N7 j) {6 C3 H4 i, l
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html " g: c6 F7 m- o& v% D6 I( ]

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
8 Z3 I* w1 l8 {. X- H* J; |: t回复 爱如空气101 的帖子  H5 R9 T- [' `4 |7 c( n; [7 K& S; t

' c7 F7 B3 x! I8 s/ ^2 D; H4 v就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

2 B3 ^2 f7 t' N3 _6 H
投完了。

两只小熊

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, \8 Z% V' _! y. D. e
+ W6 Q7 _2 Q% w! g7 l" c非常感谢哦

钊钊妈

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两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
( g# R' k4 v" K9 s
" ~1 E5 i$ L! K我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

回复 两只小熊 的帖子  @, K4 d( J8 R+ V# X& R
+ k, E" u6 E# C" e) o% [
我只能晚上疯狂了，哈哈) F$ l+ {+ R+ b' O. ^( s  w
白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 P7 d8 x( o5 ?3 f' x7 ?

9 r( L# T3 i" Q4 a% l" R, ~+ _千万别憋坏了哈~