两只小熊

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4 V) Z2 {6 f4 _5 `3 H牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
) e* p* U8 \+ n; M. o" W1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；6 a% K! S# J$ t" e2 @; X
2、西红柿切块儿，洋葱切片，
; y, Y5 ~% u8 n! e6 L3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；+ ~+ ]- s- Z' s1 @* F, k; ~# D' ~
4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
& Y; b3 H+ q5 Z- c; S5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。
8 `, j$ C. }8 R4 b如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。  y; F& A6 [; L& I2 O0 p! o; o
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 ; p6 O* _. k* V, N- \
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。3 b, M8 A5 J6 T  ?
1、牛腩切小块儿，焯水， ...

" K7 w1 X$ t8 s; s: m
太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

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1 H; \" y/ D# u0 @, O$ L1 u3 J! e, @& t+ d$ F
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
, Y; a* K+ i" W回复 爱如空气101 的帖子: ^6 e4 U# [; E4 p4 G1 M

3 A7 Q" W1 [, P" R& @慢慢炖一两个小时一样很烂

' h' y6 K; F8 j. e% y
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子6 ]5 k5 Q* J8 |8 y
0 d2 N; u' P& @% a
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html $ R# b% a" _! a5 P2 U6 u

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49 $ D( A+ Z- g* \2 @" |
回复 爱如空气101 的帖子& u. g* z2 q& w0 [/ _
& y2 v, H6 O$ @
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

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投完了。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子$ q" ^" ^' o$ F, T/ [6 ]/ K

6 v% o4 r7 |, U" P* y8 [, e非常感谢哦

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
" y/ j6 d. Q" r) ]7 V" o9 ?- y
2 g. O3 h( a/ B; Y  q& ~* I我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

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1 \9 A% n# p; D2 F
6 [9 s4 j$ H7 g9 ^6 G4 N2 g我只能晚上疯狂了，哈哈6 E# b2 n/ l. ^3 x0 K. Y
白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 B. ]# Y; K3 X4 [9 J& H

. a9 x3 L7 M8 R- g$ d5 L! I) }; H3 K千万别憋坏了哈~