两只小熊

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  E. Y2 x- [  m* n牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。) m8 o) N: `- q! A
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；5 S; S/ ?. \1 n# A9 l  P
2、西红柿切块儿，洋葱切片，0 z9 k; W9 F- t! c8 T
3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
4 u4 {' [1 c7 M+ U# g4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；1 ^% A3 W  ^. q8 H% W
5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。1 \5 _9 j0 u9 r0 ]$ p4 ^
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。5 k1 P+ }: Y' w3 M( ~# K* H
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 7 x5 I, J! A! b
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。" z. b$ ?& t7 N# f: c4 J+ ?
1、牛腩切小块儿，焯水， ...

/ ?8 c' M- K: n# n& S  d* R# e太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子7 e# S6 J6 C( Q0 L# q

7 H4 k7 o" i" r2 m- |6 u慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
3 K0 R8 E) X. k' [回复 爱如空气101 的帖子
+ _# u1 l% B4 y4 [/ E6 ], D  P
: [5 N# }# Z$ J8 B* t慢慢炖一两个小时一样很烂

# x. h( e& D- I3 |9 J6 s2 M" Q' r
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子5 |/ |3 h* [5 a5 G
7 M& W0 @" y  P1 u. v( n
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
# Z, O# K* s3 |  B/ U; e回复 爱如空气101 的帖子, T5 O, ]# I3 O
6 ]" t0 U" A# J
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

# I- S' u6 K8 K投完了。

两只小熊

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3 s2 X# t  ^- }$ D3 G非常感谢哦

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
% v. c. Z" u  L1 O4 k# [
" }; d2 o4 ~9 Z7 X; u7 t+ b我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

回复 两只小熊 的帖子; M; e! Z& [$ Z# j2 S/ S) _

. A! Y9 s4 S3 m/ Z  k我只能晚上疯狂了，哈哈
8 B" o: A  w# |9 `0 u白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子6 ]/ w4 i9 T: n' h$ R- n+ q
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千万别憋坏了哈~