两只小熊

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牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
, Y( V$ G. k+ N$ V) S$ ^0 E: G1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
; S8 ]7 _( Q. H3 [5 q2、西红柿切块儿，洋葱切片，
7 J+ g1 o2 @4 \( n% n/ O3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；; p4 _( ?/ c& ~  i: P6 @# S
4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
5 p% z1 A/ N! m" R# b+ p5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。" K, }1 g+ u/ W' u7 Y% ]' x
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。6 ?* ~+ \, q" j! M2 ]3 o0 i- S  X
两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31
# _/ K; n% d' W. y牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
# m4 P/ B7 F3 P# u4 b1 {3 [: S# z8 p1、牛腩切小块儿，焯水， ...

/ b( T" ^- x2 Y& x太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子8 e. P2 [, M% b) R9 p) T% ~
. ~6 Q2 s4 Y) Y0 g* D) m, x
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09 7 z, L# D( }6 X1 T: O0 A
回复 爱如空气101 的帖子: u3 e) v: f7 A/ z% P3 c& Z# p
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慢慢炖一两个小时一样很烂

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亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子8 Y5 P* _; @" \. G7 W) q' A2 J
9 A' s0 N3 X0 g- t6 w8 P0 B
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
; n$ A" p- ~. }回复 爱如空气101 的帖子
( ]7 Q# x4 p4 b  A$ e3 m8 |0 N) t; A! F- ?+ o& ~7 x; U* o! [
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

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投完了。

两只小熊

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" ?5 g- @4 ]( @* l0 Q( P0 t! B# z6 n9 z
非常感谢哦

钊钊妈

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两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
/ j$ ]) {2 s& c1 D) F
7 U' k3 i2 R, L. c: H5 @1 R我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

回复 两只小熊 的帖子2 A  i. D' F$ k) a# R2 `1 E. E

$ }8 A( V; E& m我只能晚上疯狂了，哈哈/ c: V! V4 T/ _. ^' Q+ i; e
白天上班，没时间哪

两只小熊

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千万别憋坏了哈~