两只小熊

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+ J5 t! I5 n( N9 x% L4 g5 \3 Q, {牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。8 _& F& ~" M( C
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；1 t5 _9 Z+ i$ g6 R5 S2 p
2、西红柿切块儿，洋葱切片，
! E8 l  T9 O% \) c6 I5 h3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；  N! {+ Q+ W. W3 i6 R
4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；8 p+ L9 I7 o7 y( l- o6 r+ A3 X
5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。
3 B. ^9 p/ |9 d5 e6 j如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。
3 ]% k% S2 V" \0 g9 ^* E两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
! w) P/ `" k! ^% T

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31
9 l  |# A$ }$ L& f/ _牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
& c3 A, m; F( I5 l6 z& H4 _5 z1、牛腩切小块儿，焯水， ...

, ^  ~2 g% t9 a: D$ B0 [* N太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子' }+ g7 J  h) f* ^+ W( A9 F

. U1 E2 x* M- f8 l4 }) j- K慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
9 X/ `) k  \; i) i! x8 b回复 爱如空气101 的帖子
; p  l5 J8 z" Z5 w0 Y: h4 g5 q
, k8 w7 d4 [' \慢慢炖一两个小时一样很烂

4 c0 ^; N7 {0 S% K0 s0 U$ d
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

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: D5 u4 d" f& y5 ^; W1 B$ j/ V+ Y# \+ e7 I* f; v) }" c, b: J
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
5 N; [& J" V$ X1 h9 L& H

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
0 P9 B4 h/ L0 l" r回复 爱如空气101 的帖子/ s5 r+ f: E5 ?$ `# b

. U5 J: c0 y+ T就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

+ g% H( Y2 g; `$ `( Z0 W投完了。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子$ G1 C( {8 o5 Q: s5 h% {" ]
3 Z2 x4 F0 c( Y+ ?
非常感谢哦

钊钊妈

            做    过

两只小熊

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$ ?# }- G6 I% `3 Y+ t! X: ]" p8 }5 W/ x( T( z# M4 P
我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

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5 o1 t+ W7 b9 J0 y' h4 I* A
. O2 C4 f5 t; `4 z* k7 L4 Q* e5 U我只能晚上疯狂了，哈哈) o- ]# m$ T5 ^( m
白天上班，没时间哪

两只小熊

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! b/ e  ?. O$ d0 d& D8 T千万别憋坏了哈~