两只小熊

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. R" F0 B# E$ d3 F% j牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
! n" M& Z! w0 X4 B; @1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
6 z' Y" z1 z( t; k" r- M2、西红柿切块儿，洋葱切片，
& B( q6 Q6 Y- O) O3 e' r3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；" h4 g4 H3 r  M) ^) C9 g3 J$ S
4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；" n- j% }. f$ d* p  ^6 m
5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。1 \* J) G3 k5 c! y
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。
( [1 v4 L+ K  ]1 M两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 . C- v6 w0 w& j$ A$ K
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
& k& r% }5 n3 L% ]1、牛腩切小块儿，焯水， ...

! P* L" e% R  f8 a4 p: E太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子, ?9 Y1 x/ P* w$ m

. ~# U! U1 B$ a2 `4 C( v  Q慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
2 K' Z, R" S; N回复 爱如空气101 的帖子# u! O7 V' k$ q- [2 z

7 e. m& e  X/ O5 q: a慢慢炖一两个小时一样很烂

/ A8 Y. T& D2 ]/ o% e
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子
- g8 q0 l: y* d( M/ X' l/ {; v8 k1 c3 q; n# N
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html & v2 _8 N9 J% P' N2 v7 P9 i, b

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
( c% ]6 m1 ^) t. X8 D6 D" k9 V回复 爱如空气101 的帖子6 q2 y, z, {% k- r3 H, j: n

4 z+ y) b9 Y( a! O. n- y就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

' b& \/ `0 K; W' X, u% f
投完了。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子1 {% D8 a8 X. _5 m
1 o9 Y4 I% t9 G1 t
非常感谢哦

钊钊妈

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两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
: J; c- V/ G3 f5 W) O# v
) b" u: I. n  T( e$ w1 Y我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

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& P8 |& q* v( p; ?/ p; G/ i0 V; y& l' N
我只能晚上疯狂了，哈哈
/ `! z6 n7 f' M; U. R白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子& s' x) H  j% F4 r

/ V) _0 B6 m! D$ Y# ^: M千万别憋坏了哈~