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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
- w1 u. K! G! d9 b# V2 @0 I$ z7 |' B" ]0 p: a0 E
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
$ B/ h6 N% a+ E/ {, l& c2 K! \买了一些食材,准备在家做一次大餐$ j9 w. A; A- Z: {8 g
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖( X2 K1 M9 I0 q$ K3 [
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈
1 X6 z, c) T8 T7 C5 x$ f6 {4 ?) w9 b# j$ @( t4 l

% M: C3 F. E" K' g7 x先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
4 s9 o, h1 t- A
$ q, [. Q, Z! K; E4 {' M2 t/ k     i* A9 }6 G# s, d! |
第一道:主食 蒜香黄油面包
% G( ?, h* ], o3 K, F; q: V5 n  S
) F9 `( _5 S- @7 U# s) E
1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
6 E  C  X. @/ I: k4 y4 ]. Q2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起# [7 X- @! s9 l; }7 y6 p
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上  S. t' Q% d, g
0 W8 n2 ~9 V. o0 m  P
4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~5 C0 P9 B& c9 L4 C, P
8 S& P. k( N& k9 I

  l* J. J- M# T0 U$ l: I* H% e0 V第二道:西式黑胡椒牛排2 ^- S, s' e8 }( _/ @% d/ k& e! H
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱3 f2 n( ?% w& J$ A, ]& r1 r! u
# _/ X9 _/ F3 g3 N2 F7 m
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
" |0 ?8 n* h- u3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
3 p2 E$ H4 a1 G) R6 |" b2 s5 K
  h9 V6 E. p7 y/ e2 g
, i  _% i) M7 {- s" W4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘! L3 N( W4 K4 b& N6 Z
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
) S+ b- w, B. ?- ?5 ?. ?# B; y8 u/ J
! f0 Q- g( F) g+ `5 K( k% q
% V1 ^1 S3 l& U. @第三道:日式烤物  烤秋刀鱼+烤鱿鱼( u* {5 D0 W. D' K8 ~, Z$ R. |3 d# A
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
$ {" Y1 ]& x9 a% @
4 r) p! G* M  @1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉2 n. ^1 H2 f( L) s; |: B; @/ Q
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈0 {6 {1 k3 n. m% \! q0 ^
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
4 F; `% Y6 ?$ O! Z& `  b4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟3 o- O) F. S( T0 @
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香. z+ Z+ s3 O+ n
* a8 g2 S9 t- }1 O5 z- E3 u

5 h- S; r& [8 O* Q! W  r第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
5 U: C/ q/ J4 T
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽6 I& M1 K9 N. L9 e7 ?  f

) R: ?' X0 {/ ]  e  W
( a  _$ h$ P& c# K. r( a1 @发帖是个力气活,终于发完了
% n' j( W0 w$ D# S5 N, q5 i, j, d" u谢谢观赏* H( q# O2 S# T+ J8 I

% ]+ S& A, `8 _+ R
7 D3 w( I" y! N( f$ A( u. ]
) e9 {* ]  ?& l" ]' V! p* ]
4 B1 A. H4 V. s4 _0 j0 t6 W
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 100 帖子上了首页,欢迎截图留念
两只小熊 + 56 好丰盛啊~

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一个人奋战还得拍照,真的挺不容易的,谢谢亲的分享

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油菜花

回复 ttwy 的帖子' Z* B8 h% J3 D7 V( r

' R+ v8 ^1 J' G7 U哦~~牛肉是粗纤维吧,高白质含量很高

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子
1 Z3 h. W# r( }# A0 K7 n4 q4 m2 \* E
可能牛肉肉质本身就比较难嚼吧,呵呵

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油菜花

回复 ttwy 的帖子/ [9 I, F$ d, ?# ?
7 q( l% \8 P4 c7 _; o8 U
说实话,我嚼着特费劲儿,啥原因呢

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油菜花

回复 ttwy 的帖子: ~4 q: ]4 A9 ?0 H; V9 h. d

8 _: J9 o) E( R- q" [( p还有专门的酱卖啊~~

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油菜花

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少放佐料能保证原味,味道更好呵呵

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不是啊,家乐福买的

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油菜花

前天我在一个海归姐姐家也吃牛排了,我看她只用了盐和胡椒

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黑胡椒牛排酱也是自己做的吗?

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不错呀。。。

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还好了 看着就好

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牛排看着挺诱人的

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56 
这个大餐还真够奢侈的

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我从来都不尝试这样的做法,每天都说没的吃。改天我也试试。

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这顿饭不错~~~~

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油菜花

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  z( B/ z* [9 A我可不敢吃带血的,好吓人哦~~8 o6 M1 H5 l" N, y
有机会在来找你玩吧,我们离得实在是太远了
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我家的周末大餐 西式黑胡椒牛排+蒜香黄油面包+日式烤秋刀鱼+烤 ...
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