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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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1 c g! y1 U) c& o周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福+ S+ d2 j: u+ X5 w6 A# G+ i3 D" h
买了一些食材，准备在家做一次大餐6 U0 K+ [, I% Q% @: v1 X) o
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
9 V5 ^6 o" s2 O6 w8 D7 Z无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~" W9 H9 y8 N% |' c2 J
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第一道：主食 蒜香黄油面包2 n8 S, J, d/ }* t" C+ T* U
6 C$ s! C0 v' d4 f+ K1 ^# `3 R1 z1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面4 [1 y/ A" X M' |$ L
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起0 l+ i- W1 F* C3 Q' n$ L! V
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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8 _- l7 o; P A, A, `( q4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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第二道：西式黑胡椒牛排
6 P! [; Y% |8 {/ _, O5 X7 w1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
# M0 U7 {0 f0 A3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊) j7 v, G$ m. H+ q \
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; e/ J8 D% ?+ u; q# R. g4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘 f w" Q" Y5 k& g t/ ?8 f
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
$ b: A3 k% O. P# S& D* B由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？: T m/ _$ i/ m: a7 m
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉6 K3 N; N; a: o/ ^: s" } |
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈8 K$ x7 Z) f1 n; c: }6 H3 k
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
* w4 J* k' y2 \3 t# X4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟9 Y1 o/ L( N! k9 P$ o5 Q* f
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香2 H& O+ A+ P7 [6 o4 b
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: C- M" w% [) R v2 d第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
- Z/ l/ ~9 p1 z/ ^2 M6 @* P) k/ J, F+ o为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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发帖是个力气活，终于发完了+ C- P9 F; ]& F
谢谢观赏 9 k2 W, A; `7 s; s) l) T
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发表于 2011-6-12 15:24
