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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 ( @% l- |5 C4 ]6 h; d% G

) {4 |$ j* Y4 U8 T/ D8 {( T) g周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
# W/ H0 z$ O: {" h买了一些食材,准备在家做一次大餐3 d( f4 d' @! Z- v9 Z5 m% X
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖; t  e* f: d! \6 q1 `2 `
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈
8 t* Q4 l- R  d: u. U% o2 Y/ D' [: v5 S0 ?; [: F3 c6 a

  B2 \, N+ [4 s# b- a先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~& [3 S: U6 Z" x7 _6 s

; `/ m- a$ @8 `( d   
2 e# ?1 R2 P! e+ D2 K7 p第一道:主食 蒜香黄油面包6 }+ F+ V9 r! j2 ?- R7 [, P
9 I# d- I4 h$ h. M
1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面( W* ~- O' C1 O% C! [3 S! r
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起  V: f& R7 g8 v3 c% a' u
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上, m+ P7 _$ R$ t" m' R( W. b, I

2 q; l* c' {3 `, ]6 A4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~4 {0 A8 X  k1 {0 x, p( K
2 x; Z& `+ G: g% r* a) k2 t

: s% x$ {) @* R4 m第二道:西式黑胡椒牛排
' L+ d$ ^3 S8 S3 r  S$ F" b" P/ _1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱9 ?: D5 [# a; C/ Z2 B
) {* Q8 o3 v/ b' y: J
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可+ j: O* y! w0 {' A1 |
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
: |& `9 J& `$ |9 {" J, H! p2 V# m) A* i6 D/ ^: L; x
5 Q$ T+ N# E  g
4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘: F" X' i4 a- ^- p- l1 ?
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃: l8 l& U! z7 h) g8 b, \) c& W

2 C6 g* ~: x8 n" {' B$ U; [4 I1 U! M* w  l0 X
第三道:日式烤物  烤秋刀鱼+烤鱿鱼/ R, }+ R$ I5 z6 e) M3 J$ D/ x. n
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?. k  u/ K1 L0 a6 t% W# s

, Z9 Q# V% R3 y$ {1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
1 j( ]9 C( Q+ }, ?0 B2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
) H& {/ A' B4 J' ~( P1 @6 ~3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开$ |( n. t4 `+ t$ V% _% v  x
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
4 v* N! R8 a# }. H* d5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
) K; _" Y  l6 ^- J0 S1 e# T4 f! x
* g, S3 \) n" D& g1 `, F3 R
第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
! v: k8 V) l4 Q
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽' Z2 c1 y/ I" ?% J- N! E8 D; R
' h$ G! x, n: b8 i* M9 }: h4 t) S
  P+ J, N+ K- n( b1 `! {' B, Q
发帖是个力气活,终于发完了
0 l% ~2 H, Q) Z& |# b谢谢观赏8 }" u1 C3 o1 Z9 W& C9 k

5 E. A7 Q& l1 d( h
$ W& B" V- P+ F- P/ d
& ]- S1 Z% `) P1 y5 j8 S* X9 w( s, F/ x% m- c( F

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两只小熊 + 56 好丰盛啊~

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一个人奋战还得拍照,真的挺不容易的,谢谢亲的分享

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油菜花

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" Y- d& B5 G: G# j) x: a  L
( `) M- v8 Z/ f5 p哦~~牛肉是粗纤维吧,高白质含量很高

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油菜花

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2 t9 l% p, S5 L+ q+ N  B: R  T; ]7 V5 s2 o, x& O+ z
可能牛肉肉质本身就比较难嚼吧,呵呵

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油菜花

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1 P: s# ^# ^/ N! `
7 h1 {2 J' m2 D+ U; x5 f说实话,我嚼着特费劲儿,啥原因呢

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油菜花

回复 ttwy 的帖子6 ~* {9 V: S, ^$ h
6 D1 \( {4 F3 k! }2 r1 H* r
还有专门的酱卖啊~~

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回复 两只小熊 的帖子8 N3 j- M- Y! [0 O
. h3 R2 p$ k& d1 Q$ s- S+ r
少放佐料能保证原味,味道更好呵呵

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不是啊,家乐福买的

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油菜花

前天我在一个海归姐姐家也吃牛排了,我看她只用了盐和胡椒

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黑胡椒牛排酱也是自己做的吗?

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不错呀。。。

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还好了 看着就好

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牛排看着挺诱人的

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这个大餐还真够奢侈的

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我从来都不尝试这样的做法,每天都说没的吃。改天我也试试。

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这顿饭不错~~~~

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回复 ttwy 的帖子9 O& k5 w% t% R7 n1 m
# E, h5 w7 b7 E' h7 Y  Y
我可不敢吃带血的,好吓人哦~~7 ~6 v, u) d3 r7 n9 R! w: S) ?8 n
有机会在来找你玩吧,我们离得实在是太远了
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我家的周末大餐 西式黑胡椒牛排+蒜香黄油面包+日式烤秋刀鱼+烤 ...
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