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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
. e2 a" M+ l. E9 V- U4 Y5 R1 ]* G7 q( G+ d! V
周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
g! u Y# S7 l8 n买了一些食材，准备在家做一次大餐
: b' |: ]( Y" Q" a2 \5 L这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
, s) ~8 ] J+ L* j无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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! a7 k( D- n- p+ M0 g& p先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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第一道：主食 蒜香黄油面包1 N# R, T& X& g" q
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1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面% `( t3 d3 `9 C) V2 e$ Z5 W* I7 T6 f
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起: }! W d0 Y& j$ x8 s2 d+ W
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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第二道：西式黑胡椒牛排
, \0 G9 C$ A2 \$ b$ g# ?/ q8 U1 Q( _: |1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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0 G) J/ m" d* Y& u2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可+ a$ x q Z& X9 I: `! }! c
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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+ l! \% X, b7 P3 _4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘' [- h' w# k. v& D0 i* ?
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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3 ~8 D6 D2 l. B8 Q" k. }- [第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
Y9 j2 b/ Y9 l6 e/ l1 i+ Z由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？& f3 T8 V7 |3 q
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉& Q- @! a8 D5 ^8 I6 B( d9 A
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
6 P& T& }3 h8 X) A3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开, C& n) X" O) \7 }
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
; @5 ?9 D! s! S4 O- i' r! B9 R; f5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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# N5 a% G+ L, ~2 L. H1 Y第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
& w5 I$ k( f5 W- |为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽! O1 [+ p$ ~8 ]3 D, F
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发帖是个力气活，终于发完了
- }9 w; v6 E% D; P谢谢观赏
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发表于 2011-6-12 15:24
