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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 , ]3 Z! L7 u( Q" _2 V# E9 a
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周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
2 t: k; w q! y8 D) K- R3 \买了一些食材，准备在家做一次大餐; ]9 b3 E( @, l" |! i% }
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖! i( W6 i5 W. |: b2 ]
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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6 M2 F, J# v ^0 u7 {3 R第一道：主食 蒜香黄油面包2 B4 G* U: f' ^* x" k: [
# ^* K, _0 U9 v4 n1 Z9 j1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面# N2 L$ G' f+ Q+ z
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起8 d! I+ F2 a- j0 j* D0 m' p
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上1 m# {4 a N& N, q
, ^8 @) J" a$ W0 W+ n1 C1 e4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~8 J3 a9 g" X" D+ M0 W
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( k- Q' g# {6 I! X" P+ |第二道：西式黑胡椒牛排
3 d: S$ I: j) `$ f1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱9 R+ D9 \; Y7 `2 x6 Q
6 b. `; d) M9 I k- U2 K. j2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可6 U& L" `4 u z4 `
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊3 L, v: G" y: ^( T: `" u
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘" m8 O8 {8 ]+ z5 k2 Y: P2 ]
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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) {, U8 ]; ]5 o第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼# S( G" o* x* b
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？4 m: W2 `4 Q2 m7 D" F
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
$ W @9 i/ R" ^5 m2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
( p/ Y+ Z7 \) a3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
' K; P1 i) R4 v6 h4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
, M- u! r/ z: W: S6 A# A: `5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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/ O( i3 w: l7 n1 F2 ^7 V第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘4 M' m2 z, r6 x% u. g' K& \
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
# V) O) }" Y1 h7 p+ T2 I! J$ Y. R7 ]; G3 q/ m# v! s' L( O F
! i, M* L4 h4 E3 P: Y. v发帖是个力气活，终于发完了
5 P9 ^. k& k* {+ j0 p谢谢观赏
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发表于 2011-6-12 15:24
