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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-6-12 23:57 编辑 + y: t0 w) l. R& j( A
. [# L% E" ?" f9 l2 r
知道西瓜皮有好处,但是过去极少吃,前几天摘西瓜为了不浪费,吃了几天还吃上瘾了。。。。下面是度来的
8 N, z4 k% B ]. j& `2 p& a西瓜皮能防止胆固醇沉积及治疗坏血病,且含极丰富的维生素及矿物质,有清热润肺、解暑固脾之功,其解暑祛湿利尿的效能比冬瓜还好。
' ~. ^' O: z* r1 r+ x6 ^% u6 N8 c( S V( a- K% K& Y
做法1:西瓜皮糊塌子
6 M2 U* v! ?5 J1 c3 H+ C配料:西瓜皮,山药,三个鸡蛋,面,盐,香油(烙的时候就可以少放油了)
. b- e7 O4 U' S! n) }西瓜皮爱出汤,擦完丝要挤一下,也别挤太干了,不流水就行了' q; s& H9 i; H- p4 e' M j# j+ O
# ^8 R' v m8 B3 P; s9 H c
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! l9 }: @! x2 ^6 e' f( k( _做法2:凉拦西瓜皮(脆脆的很好吃)+ i& H$ x% g8 M7 r
配料:西瓜皮,蒜,松仁(杆碎才能出香味)极鲜酱油
* [* K: _; z3 M* z) G y# L7 {我没放醋,西瓜皮本身的味道淡,怕把西瓜皮的味盖没了
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