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油菜花

楼主
发表于 2011-6-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 E+ |4 Y% z* v( A. Q1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。 4 G" c0 d% A5 ~# m- v
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  2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。
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  3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。 9 l/ M) l6 }- ]& e, i5 x8 T( P

" \/ Z* \6 q- c1 E- d: C8 v% Y  4.杀鸭时,苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐,可以防止烫破鸭皮。 / l6 V. v& k) B4 V+ Y

- R. N' ~, e7 L3 j9 r! v% F. ~  5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味。 % @( ~) ~* K; i! q) [
' C" p  p( r# ]. O& V4 }) Y
  6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗,可除去泥腥气味,使味道更鲜美。 . h: \2 l. W+ p" {; b+ A$ |

( r, ^( {6 x, {7 r$ V  7.不吃刚打捞的鲜鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。
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4 @0 R3 F+ T5 R- w  8.煎鱼前或炸炒其它食物时,先在锅里入点盐,可使油不溅到锅外。
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. I/ H1 i* k7 _, B& ^  9.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多。 ! d; F) q& u. O7 c; Y

* f* ~, e- Q$ U  10.要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐。 : H1 U2 B, ~8 B; e7 C

* @- T: j  |% h6 Q7 R  j  11.新买来的玻璃器皿,用盐水煮过再用,遇冷就不容易炸裂了。
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  12.用加有少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎。 0 Q" I* N" Z  u4 @: {. W

6 i1 K$ V& p! r$ `  13.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。
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  14.焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。
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& ~9 T6 E) @: E6 S4 H  15.新买的碗碟,先用盐水煮一下,不易破裂。
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  16.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。 " z+ P; }1 L3 I  ^) U

7 k* U+ T# M, |* z3 |  17.做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜。

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4 _3 ~' m6 s: W1 G3 p- R
- |! R, b7 f" W嗯,欢迎常来吃版发贴~~
2 N9 }, M# q6 F2 _! w/ v* G+ g, D我用的ACA的打蛋器
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回复 两只小熊 的帖子- z' G" U: r7 r2 c
; J0 {+ g% l! y+ E1 N& M
以前没注意,以后会常来的。
# k  U3 z) h! d4 e* _; ~, \买了烤箱尽做简单的了,正准备买个电动打蛋器呢,
+ [% `" P# I4 P; C祁和祈和936N电动打蛋器 这个怎么样?

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# Z4 q; I# W  L5 `( s6 b- B
$ z) K. p# ?* y) k( s; \给你加分了,欢迎常来吃版发贴哦
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回复 两只小熊 的帖子9 g1 i9 _- z' r& U( l2 h

* \& C- @: c( Y$ j- M% c2 }呵呵,生活妙招大家一起分享。

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回复 温暖-- 的帖子/ I( K9 L. p# i# M* t5 ~

, z2 Z8 R7 L5 i好的,又学了一招
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宝宝生日
2009-10-21 
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呵呵,我家盐还有个妙用,家里的毛巾用一段时间就会有异味还黏腻,我就用盐水浸泡后再清洗就没有异味而且也不黏腻了。
! Q/ @, l$ c! A5 q9 ~这个方法我家一直在用,大家不妨也试试。& F" b3 L4 t4 w6 [

. y* h5 F% a$ R. U+ l: I这个我刚在网上也找到了依据:夏天的毛巾容易黏腻有异味,主要是因为毛巾表面附着了汗液和水分,而且无法经常保持干燥,这样会造成细菌大量繁殖,引起皮肤疾病和过敏。让毛巾变得清爽、去除异味的最简单的小窍门是:接一盆清水,将毛巾放入其中后倒入适量食盐,反复搓洗数分钟后浸泡半个小时,然后将毛巾拿出后用清水洗净后晾干,就会没有异味了,而且一定要把毛巾晾晒在通风处。此外,毛巾的正常使用期限不宜超过3个月,否则会使大量的细菌滋生。
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两只小熊 + 12 感谢分享,又学了一招

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' |' y0 K( @# j5 D4 {: K3 x# X% m% A. V6 z7 g' ^6 y
是的~~少吃盐

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少吃盐 身体好

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2011-08-07 
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这么多妙用啊,学习了

点评

两只小熊  嗯,很实用的  发表于 2011-6-15 10:38
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居家女人须知盐的妙用
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