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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。
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2 Y7 E, R5 Q9 J8 e$ ]  2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。 7 Z2 f; m7 w) F8 @4 ~

: x2 I$ g- \) _( w  3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。 6 Q5 A! z1 |8 {, A4 K' e. H

1 x% j4 ?; C- |$ ~" L  4.杀鸭时,苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐,可以防止烫破鸭皮。 . s9 T7 K4 K9 c+ f

3 ]/ P+ d4 y. G1 D2 J  5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味。
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  6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗,可除去泥腥气味,使味道更鲜美。 % z$ q  A9 ], c; P
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  7.不吃刚打捞的鲜鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。
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" ?, Q( g7 }( g- D5 j: E, F% @; w" ?1 G  8.煎鱼前或炸炒其它食物时,先在锅里入点盐,可使油不溅到锅外。
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2 `# M# |0 F* ?% `* X' l  9.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多。
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* T% j' f& w: k4 R/ J" C' v! q  10.要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐。 - Q4 m$ r0 |& r7 y4 K

: Z: S4 \0 H7 ?, K7 ~; [  11.新买来的玻璃器皿,用盐水煮过再用,遇冷就不容易炸裂了。 ; o) V: C: |) }( u7 X" s1 _1 X4 b
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  12.用加有少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎。 1 e0 C$ [4 U' c( _
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  13.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。   m( H: K3 t2 }
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  14.焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。
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4 [1 ?/ v& h2 ?# P  15.新买的碗碟,先用盐水煮一下,不易破裂。 * M% D* t2 n1 h: C2 n$ E  H
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  16.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。 1 r  U& a7 q- F6 y0 B# V; F4 M2 X* [( v
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  17.做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜。
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这么多妙用啊,学习了

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两只小熊  嗯,很实用的  发表于 2011-6-15 10:38

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少吃盐 身体好

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油菜花

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# U  A% l+ Y! f* }- ?是的~~少吃盐
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宝宝生日
2009-10-21 
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呵呵,我家盐还有个妙用,家里的毛巾用一段时间就会有异味还黏腻,我就用盐水浸泡后再清洗就没有异味而且也不黏腻了。
- B; D: L, V3 h! }) p: k这个方法我家一直在用,大家不妨也试试。
) }! h5 @- [1 r0 p/ U' U" N* ^0 G2 F3 z/ K. j6 {
这个我刚在网上也找到了依据:夏天的毛巾容易黏腻有异味,主要是因为毛巾表面附着了汗液和水分,而且无法经常保持干燥,这样会造成细菌大量繁殖,引起皮肤疾病和过敏。让毛巾变得清爽、去除异味的最简单的小窍门是:接一盆清水,将毛巾放入其中后倒入适量食盐,反复搓洗数分钟后浸泡半个小时,然后将毛巾拿出后用清水洗净后晾干,就会没有异味了,而且一定要把毛巾晾晒在通风处。此外,毛巾的正常使用期限不宜超过3个月,否则会使大量的细菌滋生。
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两只小熊 + 12 感谢分享,又学了一招

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回复 温暖-- 的帖子8 @1 j) ^* `5 Y, k" ?* {* R! O

3 @. o$ T( y0 `7 N# N好的,又学了一招
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" C$ i7 z% n& C( X1 n$ Z
7 u, {. f/ I$ n- _呵呵,生活妙招大家一起分享。

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回复 温暖-- 的帖子; m! w" g( {' R3 v% U

" |" s6 f, K% U9 W, P! k! o给你加分了,欢迎常来吃版发贴哦
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$ Y% T* s' O- b
3 W7 K0 W* e; v- `% K& t7 t以前没注意,以后会常来的。
, r7 P' L9 E6 }0 k! @/ y9 ^4 {买了烤箱尽做简单的了,正准备买个电动打蛋器呢,/ T7 ^+ R# h9 t$ r
祁和祈和936N电动打蛋器 这个怎么样?

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回复 温暖-- 的帖子. S3 A. ]1 p& s, Y) H: [2 v

; w" J, j; t, ]/ F2 k6 h# x嗯,欢迎常来吃版发贴~~
2 V' C7 y  \( H. V1 X" d我用的ACA的打蛋器
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居家女人须知盐的妙用
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