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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。 & V$ e8 b3 Q" [3 Y. W. P
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  2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。
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  3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。 $ `. l) x& h/ K% W) g! S

/ A; l" Z+ e: w% @" h! r# i  4.杀鸭时,苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐,可以防止烫破鸭皮。 7 M# y- d! @3 \( ^0 N

" `: s) ^0 G& b" a$ E% u  5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味。
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3 O" |! S3 {" F0 t2 ~( y2 c$ ]2 P  6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗,可除去泥腥气味,使味道更鲜美。
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  7.不吃刚打捞的鲜鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。 5 G" u2 d. `; W' E
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  8.煎鱼前或炸炒其它食物时,先在锅里入点盐,可使油不溅到锅外。 ' \: {$ [$ i4 B5 Y" K. D  N/ U
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  9.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多。
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  10.要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐。
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  11.新买来的玻璃器皿,用盐水煮过再用,遇冷就不容易炸裂了。
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- T0 o# h: Z2 l4 m. R3 f3 K  12.用加有少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎。 & x2 P1 c9 U% h

9 S4 |2 Z. n- W2 N# U  13.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。 ) K9 k% C; b8 b( L

5 @9 D6 [+ x& b) a) f: `1 n0 n- D( }  14.焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。 / o1 q# G: O$ J/ @! S
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  15.新买的碗碟,先用盐水煮一下,不易破裂。
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  16.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。
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: d7 R- l4 w( P  o& k$ O) R  17.做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜。
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这么多妙用啊,学习了

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两只小熊  嗯,很实用的  发表于 2011-6-15 10:38

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少吃盐 身体好

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油菜花

回复 百合闹闹 的帖子5 ?; S  d3 @3 \' g. b: |

' k" s) s6 F. p5 x1 Z6 N5 c是的~~少吃盐
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宝宝生日
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呵呵,我家盐还有个妙用,家里的毛巾用一段时间就会有异味还黏腻,我就用盐水浸泡后再清洗就没有异味而且也不黏腻了。
" Q, [3 U/ K( h- ?这个方法我家一直在用,大家不妨也试试。
& g6 `/ H# J  x* L- a
6 b( H2 V) i+ d% s7 u+ I% R1 P7 D这个我刚在网上也找到了依据:夏天的毛巾容易黏腻有异味,主要是因为毛巾表面附着了汗液和水分,而且无法经常保持干燥,这样会造成细菌大量繁殖,引起皮肤疾病和过敏。让毛巾变得清爽、去除异味的最简单的小窍门是:接一盆清水,将毛巾放入其中后倒入适量食盐,反复搓洗数分钟后浸泡半个小时,然后将毛巾拿出后用清水洗净后晾干,就会没有异味了,而且一定要把毛巾晾晒在通风处。此外,毛巾的正常使用期限不宜超过3个月,否则会使大量的细菌滋生。
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两只小熊 + 12 感谢分享,又学了一招

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回复 温暖-- 的帖子% r% b% e7 R( t* [! y, Y2 h
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好的,又学了一招
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0 ^' q* t/ N  O. a, }/ s& {! V* L" G1 I0 m" p( C1 V
呵呵,生活妙招大家一起分享。

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回复 温暖-- 的帖子4 [7 S3 S. o% n7 N
2 z! ?6 _; A9 a3 M8 T( i
给你加分了,欢迎常来吃版发贴哦
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以前没注意,以后会常来的。
7 A4 P" g9 H) U4 j4 C4 p买了烤箱尽做简单的了,正准备买个电动打蛋器呢,
2 @, B% u  b$ g6 h祁和祈和936N电动打蛋器 这个怎么样?

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嗯,欢迎常来吃版发贴~~5 A1 `; k- p; Q7 F$ p
我用的ACA的打蛋器
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居家女人须知盐的妙用
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