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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。
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) |, _- s  L# @6 D  2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。 / l! A: _  T9 Q, G

; k) B4 H6 h; [! v/ A  3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。
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7 F% C/ P, J  E% O8 C7 \( F  4.杀鸭时,苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐,可以防止烫破鸭皮。
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  5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味。
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  6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗,可除去泥腥气味,使味道更鲜美。 $ q$ F1 C0 `7 ]: f3 c) J

" k" @/ B; `9 r$ b, |: Q  7.不吃刚打捞的鲜鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。 % [4 }5 l# {0 }
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  8.煎鱼前或炸炒其它食物时,先在锅里入点盐,可使油不溅到锅外。 % |3 e  }  H& f, u8 G/ Q
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  9.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多。 / I9 [  \5 r2 @# g  ^; B
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  10.要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐。 : V. i$ v) N1 {- I
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  11.新买来的玻璃器皿,用盐水煮过再用,遇冷就不容易炸裂了。
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  12.用加有少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎。
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& v3 g2 i% ]1 B9 W+ n0 V  13.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。 6 i# e. [$ b9 Z

) [) I. T( O: {  14.焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。
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  15.新买的碗碟,先用盐水煮一下,不易破裂。
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  16.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。
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  17.做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜。
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宝宝生日
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这么多妙用啊,学习了

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两只小熊  嗯,很实用的  发表于 2011-6-15 10:38

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少吃盐 身体好

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油菜花

回复 百合闹闹 的帖子) u  Q* }1 P2 t' E- v

" |. B( [1 c: R+ U0 N' m是的~~少吃盐
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宝宝生日
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呵呵,我家盐还有个妙用,家里的毛巾用一段时间就会有异味还黏腻,我就用盐水浸泡后再清洗就没有异味而且也不黏腻了。( M) Z7 A9 W- Y2 `% c
这个方法我家一直在用,大家不妨也试试。. K7 d4 K- `2 ^6 j1 \  q+ c
6 U! b/ g6 P( l
这个我刚在网上也找到了依据:夏天的毛巾容易黏腻有异味,主要是因为毛巾表面附着了汗液和水分,而且无法经常保持干燥,这样会造成细菌大量繁殖,引起皮肤疾病和过敏。让毛巾变得清爽、去除异味的最简单的小窍门是:接一盆清水,将毛巾放入其中后倒入适量食盐,反复搓洗数分钟后浸泡半个小时,然后将毛巾拿出后用清水洗净后晾干,就会没有异味了,而且一定要把毛巾晾晒在通风处。此外,毛巾的正常使用期限不宜超过3个月,否则会使大量的细菌滋生。
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两只小熊 + 12 感谢分享,又学了一招

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* V  ~5 q+ E  {  W0 _, h! W- x# _好的,又学了一招
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回复 两只小熊 的帖子# [2 f6 y& q+ w5 }7 I8 f

# M6 {9 g  X0 p/ S1 }呵呵,生活妙招大家一起分享。

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. o. i$ ?' d' ~# H7 s1 I
. w: l2 l5 C) K; G( D$ ~. @给你加分了,欢迎常来吃版发贴哦
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5 h: N% Z4 ^3 P9 {& Z7 l+ {* h7 E: ?6 P) O/ ?* [
以前没注意,以后会常来的。& O+ i, M9 R- l2 M* I
买了烤箱尽做简单的了,正准备买个电动打蛋器呢,
1 c! m# R- W* I6 ]$ J9 e( Z2 P祁和祈和936N电动打蛋器 这个怎么样?

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/ V! J. ~1 {1 p5 ~9 I* e7 `( B) M8 T, x: z2 R
嗯,欢迎常来吃版发贴~~/ F& l; \0 m4 S" Y( L7 G' k
我用的ACA的打蛋器
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居家女人须知盐的妙用
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