哈哈

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[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-17 13:54 编辑 ]

哈哈

最后加些奶会更好，特别是怕辣的JM，会减少辣味。

哈哈

咖喱我在专卖外国商品的杂货铺买的,天河东信诚街有两家.五羊新村明月路有一家.椰浆应该在商店也找的到,但我市是在麦德龙买的.

哈哈

味道肯定不错pic23

哈哈

哪里有咖厘卖啊

哈哈

有MM要求上制作过程,已补上了......8 d2 ^( I" A1 c$ g( [
不过,我吃过几次泰国菜,自己摸索出来的.大家不要用专业水平来要求我哈!pic32

哈哈

pic47

哈哈

pic48 pic48 pic48

哈哈

pic47

哈哈

喜欢pic21

哈哈

过程pic19

哈哈

没写烹饪过程的？

哈哈

再来个近距离的.

哈哈

没有喜欢吃泰国菜的MM?pic32

哈哈

鸡块（去骨），，各式蔬菜：四季豆，，椰菜花，，土豆。......（凭个人喜好）+ [2 |, s6 B# P. a8 |
1.下油将咖喱酱爆炒一下,放鸡肉块继续炒.等鸡七成熟倒入半瓶椰浆.6 h' w0 c/ a) w3 X! a
2.鸡肉全熟放入蔬菜,原则是大块难熟的先放,如土豆,红萝卜.小块的后放如香芹,圆椒.
- c7 s9 z% i8 U# V) P: T2 W0 Y3.在加入蔬菜的过程中,适量加入剩下的半瓶椰浆.加锅盖焖.
0 J5 L5 Z' o! R1 G4 v最后放点芫荽,香味浓郁,开胃可口的咖喱鸡就大功告成了.& H1 D6 j5 C* K  E
3 f( l  p: C3 n. l8 w1 u9 [  T$ m8 U
正宗点的咖喱酱和椰浆很重要,没有椰浆可用牛奶代替.5 o8 u$ t1 j  ?/ W2 `* \+ T7 \
0 n. I' H9 l9 s1 X- _7 `1 d& z! Z/ n
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[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-25 15:52 编辑 ]