lily786555

跟着书学者做的，有点自己的小改良不过还是很成功的。很下饭！
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+ K! n: N0 m. F9 [) X" A& x$ s! `% O1.切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟左右吧5 u- I  t5 E+ K1 t1 Z
2.炒锅热油，爆香姜蒜; e, o% v+ `1 \" Q4 E" ~
3.放入肉丝煸炒
  F$ A, `( W5 V2 I( l) g4.再加入毛豆翻炒
  d: `% G; g2 V5.加生抽、剁椒继续翻炒，再加盐调味，出锅前撒葱花即可
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6 r! _" _& m# ]. e（喜欢清淡的口味可以不放剁椒，味道也是很不错的）
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豆豆.妈

很典型的南方菜，呵呵。 一般在南方，这个菜，主要是配粥吃的~~~

两只小熊

毛豆直接能炒熟吗???, ~6 h* J: A: S1 y
我都烧着吃的