lily786555

跟着书学者做的，有点自己的小改良不过还是很成功的。很下饭！1 o/ e# d# t; w6 I/ S

8 x, J9 n1 J% D7 ?- v4 V7 B
  R$ \/ O/ B0 _6 O5 N. `# I) n7 A1.切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟左右吧9 A. P: y0 J4 n
2.炒锅热油，爆香姜蒜
9 O) U+ l" c/ R/ ]9 J$ T6 w, d3.放入肉丝煸炒
& d, g; Z1 T+ Q+ i, f4.再加入毛豆翻炒+ ~0 D( Y# m9 |. W/ v% }+ C) G! [- ?3 V
5.加生抽、剁椒继续翻炒，再加盐调味，出锅前撒葱花即可5 T2 `1 N2 {% m9 H1 T

* b/ R5 ]3 S/ O  c1 F6 ]（喜欢清淡的口味可以不放剁椒，味道也是很不错的）
4 s  e- B5 x. B6 R6 O+ D. U7 x! b# p% S: l; X! A

" D& {) k6 D: A5 U5 F1 x

豆豆.妈

很典型的南方菜，呵呵。 一般在南方，这个菜，主要是配粥吃的~~~

两只小熊

毛豆直接能炒熟吗???
) s$ i: C9 g- f, H0 w% m* Z* ?我都烧着吃的