lily786555

跟着书学者做的，有点自己的小改良不过还是很成功的。很下饭！' K1 F7 _# ?! @* ?4 `
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4 m! z; |% N9 D- u+ ^& f# u7 o) s1.切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟左右吧# C$ \; I5 Y4 j! M: |& H
2.炒锅热油，爆香姜蒜
# u. @% s# x) {+ h. @3 {  ?# K3.放入肉丝煸炒0 y$ A4 k0 h# o4 m: }! g
4.再加入毛豆翻炒$ _2 C9 t! k, z5 L4 R  P$ o; \) E, B
5.加生抽、剁椒继续翻炒，再加盐调味，出锅前撒葱花即可" R. s( {6 N5 Z
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（喜欢清淡的口味可以不放剁椒，味道也是很不错的）/ `, @4 ?7 ?. H  Z# H2 z( q

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两只小熊

毛豆直接能炒熟吗???8 s- a9 C. f' ?; K) V8 s  s
我都烧着吃的

豆豆.妈

很典型的南方菜，呵呵。 一般在南方，这个菜，主要是配粥吃的~~~