本帖最后由 喵大明 于 2011-6-21 13:46 编辑
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自打看了小熊的那篇中午吃咸鸭蛋喝粥的帖子，我这心里就长草了，已经吃了好几个咸鸭蛋了，这么热的天， 吃了确实舒服啊。
+ q m( h5 N8 f g) ~% Q, l) q不知道，自己能腌成功不。: j" n3 g y5 a) \
我先找瓶子去。9 L, y5 \& A# r; n/ m
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6月21日$ c* v( R* [: r/ _" E6 m! D5 L3 d
昨天找了2个瓶子，就是小点，将就吧，咱得控制实验成本啊。
$ T8 t! B: C R' f" | B今天一早就开始动手了。
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' `+ P# e9 [% w1 w! ]6 o2 a0 J9 P先烧一壶开水凉凉。
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把鸡蛋洗干净晾干。 就找到这么两个瓶子还算大些，一个 是咖啡瓶，一个是蜂蜜瓶。 盐和52度的白酒，本来想用粗盐的，可是，昨晚去了3个超市也没买到。 可怜的，每个瓶子里只能装4个鸡蛋。 把盐、白酒、凉开水混在一起，放入鸡蛋，完成。现在，这两个瓶子放在我家厨房的门后了，但愿别腌臭了。
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发表于 2011-6-20 16:53
，下次再腌时，也放点白酒，又学了一招
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