本帖最后由 喵大明 于 2011-6-21 13:46 编辑
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自打看了小熊的那篇中午吃咸鸭蛋喝粥的帖子，我这心里就长草了，已经吃了好几个咸鸭蛋了，这么热的天， 吃了确实舒服啊。% l. w: n, @1 {$ e
不知道，自己能腌成功不。+ c ] ?. B( X+ G, e$ W& u- l
我先找瓶子去。
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$ } Q/ P, h7 k% h8 k6月21日5 ^8 A Q0 D% U/ S8 }0 f! t9 D7 K) ~
昨天找了2个瓶子，就是小点，将就吧，咱得控制实验成本啊。
/ m4 A: J6 L, A& C. L) p今天一早就开始动手了。
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# A) ]% v) Q. p9 W先烧一壶开水凉凉。
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把鸡蛋洗干净晾干。 就找到这么两个瓶子还算大些，一个 是咖啡瓶，一个是蜂蜜瓶。 盐和52度的白酒，本来想用粗盐的，可是，昨晚去了3个超市也没买到。 可怜的，每个瓶子里只能装4个鸡蛋。 把盐、白酒、凉开水混在一起，放入鸡蛋，完成。现在，这两个瓶子放在我家厨房的门后了，但愿别腌臭了。
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发表于 2011-6-20 16:53
，下次再腌时，也放点白酒，又学了一招
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