本帖最后由 喵大明 于 2011-6-21 13:46 编辑
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自打看了小熊的那篇中午吃咸鸭蛋喝粥的帖子,我这心里就长草了,已经吃了好几个咸鸭蛋了,这么热的天, 吃了确实舒服啊。
6 L* \% N2 W6 L8 I& S9 R% S不知道,自己能腌成功不。; \1 v- j/ q6 K; S: B/ W
我先找瓶子去。+ w+ m- k* [/ r% o7 N# z0 x$ P
6 q) U) E1 _" R' \% k8 s6月21日( N# B. y8 C* r0 \ `5 I
昨天找了2个瓶子,就是小点,将就吧,咱得控制实验成本啊。
" v/ L+ t& J' y) O) c) D: S3 B- f5 C今天一早就开始动手了。/ ]: c. W8 H, p& w Q
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先烧一壶开水凉凉。 Y3 r: Z7 T: b2 l
把鸡蛋洗干净晾干。 就找到这么两个瓶子还算大些,一个 是咖啡瓶,一个是蜂蜜瓶。 盐和52度的白酒,本来想用粗盐的,可是,昨晚去了3个超市也没买到。 可怜的,每个瓶子里只能装4个鸡蛋。 把盐、白酒、凉开水混在一起,放入鸡蛋,完成。现在,这两个瓶子放在我家厨房的门后了,但愿别腌臭了。
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