晒牙的大象

兰州人都知道的小吃，其实做法很简单，不过有一个顺序的问题。今天按照下面的做法尝试了一下，非常不错，和大家共享5 Y) V* b+ I! T6 G! t& Q

& u" R3 u9 h+ T5 z# d4 }- @因为自己拍的不好看，所以我的照片都是网上找来的) O0 i2 K* L9 c9 K& Q% `  D' d4 F+ a
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' M3 p* |5 d$ J9 Q2 i% t鸡蛋牛奶醪糟的做法（闻名于夜市的甜点小吃）
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鸡蛋牛奶醪糟! R( q$ j0 q  F* [0 H
材料：鸡蛋、醪糟、牛奶、黑芝麻、白糖- w. c7 C& p# n3 Z
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( `8 k2 ?: d" ~做法：1、用一口受热面积比较大的锅，比如：平底锅、铁锅。先热牛奶，开中火，煮开，大开后要溢出时，将火关小。
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4 E4 R$ p; d" ~. ^做法：2、牛奶煮开后，关小火，放入醪糟，这个量一定要准确，开始可以少放一点，一下子放多了牛奶就凝固了。放进去后，要开小火，边煮边搅。
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做法：3、搅匀后，慢慢加热，以冒小泡泡为宜。
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做法：4、冒小泡泡后，既可以打进鸡蛋了。鸡蛋打散搅匀后，转圈滴入。关火。静置一会儿，待鸡蛋凝固，搅匀，舀出，撒上黑芝麻和白糖，即可。
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櫻桃寶兒

这味儿 好吃呢  我爱吃

zoereis

看着就好吃,馋呀~~

晒牙的大象

回复 尚善若水～ 的帖子5 g8 n5 N4 V9 b) V% Y! i
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尚善若水～

亲，帮你顶了！

晒牙的大象

回复 lover_gilr 的帖子0 j$ I. q6 a, \% M4 T! j

8 M9 f* C3 M. Q8 y$ f! k$ S我觉得能吃吧，没带过孩子啊。

lover_gilr

大墩一岁多 能吃吗 看着不错呢
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晒牙的大象

回复 钊钊妈@bj 的帖子
( V3 j) R5 R% K: f5 c
8 k$ r6 J5 h6 N2 c酸甜，有点酒味

钊钊妈

我都行想象不出这东西啥味道

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子! S- l: O9 r2 t) ^

1 n1 V# a- ^, ~, w* j& ~" t同样的东西，每个人做出来的味道都不一样呢~~

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子
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& o% A% O/ k; c其实自己怎么做也做不出兰州的味道，不知道为什么
! H( ?  h. x% l% S3 a# u可能是因为外面买的醪糟都比较甜

芯心

以前买过一袋醪糟，煮粥用了，味不是很习惯，老公也吃不习惯

两只小熊

米婆婆，我家冰箱里还有呢，呵呵