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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 . D; M: S$ @4 D
6 m. l! E. I4 J# D/ M# l 犇犇这几天牙龈肿了,不喜欢吃东西,很犯愁,突然想到前几天看到过做土豆饼,也比较软,而且土豆营养也挺丰富的,就自己做了一下,感觉还不错,犇犇和我妈妈都特喜欢吃!
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准备的食材,很简单的
% `! m1 R) O; ?4 u1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花,盐适量: ^( ?! | n0 [
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步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟,量自己根据实际情况(PS:我记得看的食谱中,土豆要在炒锅中炒熟,估计更香,但是我怕那样油多,不健康,所以自己改成蒸土豆了)6 g2 p# b/ y3 ]4 ^! F6 K7 ~$ x
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥,放牛奶拌匀,放一个鸡蛋,再加一些面粉,搅拌成糊状,也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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7 X1 @$ f; D! c. Q( L3、适量放一些盐,葱花,我感觉再放点银鱼会更好的(从听妈那买的银鱼还有一些,呵呵)* k# W# Y/ |$ `" o
9 h6 M/ e! I; |0 M4、放平底锅小火慢慢摊成小饼,ok了 f! P4 }, v. Y- f* a0 ]- U5 |9 K7 b
0 u! k6 K# `8 u- Z简单吧,呵呵5 K/ F/ y) ~' r# Q
& v9 r# D, c, D我技术一般,所以卖相也很一般,但是孩子很喜欢吃的!
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