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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 $ O& F- ^% t' M! c: \# ]
' g! ^( q i3 g8 i9 l5 h/ H6 y* J 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！/ Y4 C' V5 K# f
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准备的食材，很简单的, H; o1 {; u: q7 v! I# _$ S6 H
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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4 z5 Q# e1 X! ^( q7 i步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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; z0 q# l$ F6 T3 o0 o$ b% K0 Z2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了2 \' V+ z/ Z* r
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）$ r( T( Y! F6 R7 e
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
