ttwy

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先上个成品图( I4 m2 h8 c! }. b" S! O
这个一般都是买现成的炒菜吃
5 x( j1 D3 s' r" ]& m不过在家自己也能做
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. `" W! C1 C+ w" o& R* O. o

6 C0 {' ]* r$ u制作方法：
7 h: [* b+ G! M& |: ^4 k% l- Z6 g1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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2、切成一般大小的豆腐块
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3、油加热后放入锅内炸6 J$ Q9 L/ W2 {+ d( u* {
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4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫  `& f6 D0 @& J8 I
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
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5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
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ttwy

回复 cherry.. 的帖子# e/ j8 ]+ b1 q1 A/ c
0 n" |3 H0 y4 d$ a% }
我家用来炒菜吃啊

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子# {0 {  N4 w0 z6 ~9 }, B* h' N
7 _& v8 k+ g. Y6 V( e# Q$ w1 V
嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！
$ r' F" W  Z9 x/ y

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

透明滴猪

还是自己做的好

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
! P5 ^* I" l3 }: V& T/ |" t7 l$ c" m9 t0 ~  h8 F+ e
小火是关键啊，要慢慢炸6 a/ N  R/ e  \2 [* d
里面水份炸干了就鼓起了
3 t7 ~! a0 ]* ?, \. D6 l/ m+ i还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
7 p7 D6 Y9 \) I. H
2 f* z7 \! H; B/ J8 d2 O* v* G2 |8 H不客气哈~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 w* K; l2 `! }" G

& n/ @/ H& T. h8 J" z4 j, |哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
+ O3 R" }* U( u- E& _8 V2 H$ a, R" u0 B% [) G8 |
谢谢加分

ttwy

回复 两只小熊 的帖子, L0 y& j! K; k) T0 F6 C3 f+ u

* h& l# N5 Z/ M. G  G$ L1 f7 a要啊不是直接吃的
' d  f: a8 I, N0 m我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的
( M1 r# a- s: c& j4 p; o这个也可以涮火锅

两只小熊

估计沾着酱会更好吃