ttwy

8 S8 |( R( D) p2 h0 Z" ]2 N3 J7 `" D4 y5 p( j2 r# d2 w% n: s; t3 ?
先上个成品图7 u. B2 `2 o3 A+ H
这个一般都是买现成的炒菜吃
# @" P- ]- W( t8 w! q: E* [不过在家自己也能做
- D' m7 @+ q. ^, h" V0 `/ \# c; D- F
8 H# f# f! `( `. ]0 ~, P

' s/ W& k1 b- r7 Q/ T制作方法：
. F- B* ~5 b* S1 q6 a' h1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
/ `$ X% X; S( b; o- y
" \: X& T5 V: f, Q
5 J$ Z4 J" N% E4 p" e( i3 w2、切成一般大小的豆腐块. ~1 I2 O. X( N

1 y3 a+ X' @7 D  B  y3、油加热后放入锅内炸
  W+ F9 B" A  b" b6 N
, h1 L- H; P) ]* L4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫, c' m4 W! b9 W' W% G
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来* o( {/ W. V, C; J; G
) B+ h0 J" ]. \) @" W6 u! N
5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状9 F0 _/ X" }( s8 y# S9 q

' I2 _7 H8 e9 K! f

ttwy

回复 cherry.. 的帖子
/ }! s7 U; _( K2 W/ k# z5 c
8 W; M7 E: a2 R, n我家用来炒菜吃啊

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子
" T7 M) l+ Q, C" i6 [
( j8 f( [' v/ K& f/ g嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！0 A4 S7 f) Q) S

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

透明滴猪

还是自己做的好

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
2 M8 B1 E# Q3 m7 J& g* m, Z# R, h" R; e5 ]6 G8 E
小火是关键啊，要慢慢炸
, q; d8 ^9 S9 b8 g! K+ m里面水份炸干了就鼓起了1 V+ U) ^/ D/ B
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子  w! g7 W: _& U) M$ w6 c
, S" O7 I" q8 u3 M0 e* t
不客气哈~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子7 H( V& J& x3 \3 {& C3 n$ Y0 X
. E* `, M4 F8 w* q4 z6 _$ ^
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子, i% k: D( y4 n) u5 f
2 G- H6 d) x3 O
谢谢加分

ttwy

回复 两只小熊 的帖子( ?0 o9 y! M; @+ @* ~% A
& E  E. L* W8 t* n
要啊不是直接吃的8 g! a' o& U/ ~* U: K
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的) C1 F+ ?1 a% F4 D6 Y0 }9 ]0 L5 _
这个也可以涮火锅

两只小熊

估计沾着酱会更好吃