ttwy

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0 s& }1 O6 e& a! ~- Z) d8 D先上个成品图
* c9 s+ `+ K: H9 l4 o7 Y这个一般都是买现成的炒菜吃
2 E2 k0 Z9 z9 p0 X( y+ @! c不过在家自己也能做5 Q6 a6 ?0 p' |
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* N" S/ H) @/ O8 c( ]+ E8 b6 c  |' g* ^) ]; y; y5 Q  w& w3 x
制作方法：5 a5 |; @* p+ L/ ?1 k
1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份% ^1 H8 d- H) C* R% c; I

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2、切成一般大小的豆腐块
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3、油加热后放入锅内炸3 `3 P- Z& J& C3 M
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4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫2 U+ h  E; {/ Z, c( J
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
3 B) ~# _7 V! ]: K5 E# c% n
: H! ^( Y' w' C+ w3 {3 b, w6 x5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状3 n! {' f& p. j6 m
) ^- K' R, t/ ]- m9 \: k

ttwy

回复 cherry.. 的帖子0 \. b! K, R7 w4 B8 `8 q

0 `/ _2 [5 ^" `2 T  I+ Y  G我家用来炒菜吃啊

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子
% s" [* K8 {( \( s0 U! _. ?8 m' a3 P! `9 ?/ A
嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！$ u. _3 s+ w! t( K

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

透明滴猪

还是自己做的好

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
+ @6 \& i4 H/ p$ ~2 _8 u9 {( g4 y2 X/ F. R
小火是关键啊，要慢慢炸
" {/ U' I, M# R3 z" g* D) K里面水份炸干了就鼓起了$ j* ]! X, ~7 M2 h
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
8 g2 U; {2 Q5 H) \4 r' W
8 `0 m; _; z8 \+ D不客气哈~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
- Z) C, f; H* l2 t8 _" l$ \
/ ^/ [  q- l% N2 Q哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
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谢谢加分

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
2 q0 s; z4 [8 `8 q
6 Z+ H- z9 p7 }要啊不是直接吃的/ v  a' k, F0 f# v$ e- `
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的8 {4 p0 V$ a& N' h9 T. z
这个也可以涮火锅

两只小熊

估计沾着酱会更好吃