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我小时候  还有一样最最喜欢吃的东西  q' [4 K. I& j0 U
也是姥姥做给我的 那就是馒头肥肉丸# {: U6 M6 E' j4 A. F& c
做法是: 把隔夜发硬了的馒头捏成很碎很碎的渣子& C1 n  L2 x9 {5 h' L8 c7 p* E5 h# o
然后把猪肉剁碎 注意必须是肥肉哦 那样才会很香3 s+ y! s+ s3 u( {3 C* F! W
把剁碎的肥肉和馒头渣子和有打好的生鸡蛋放在一起& A% c$ [; y& Y: d4 a- V( k
搅啊搅啊搅啊 搅拌的差不多了 ! J( _/ N% `3 f/ ]) ]& T
就可以揉成丸子了
# R2 \, w$ g) c# h* [2 u" m) Z" [然后下油锅炸5 s7 v8 B: M3 A  k* S" e1 T9 a
炸出来的丸子酥脆又好吃 香得不得了啊!
% b* N( y, y8 u# |3 r3 j呵呵 尤其是做菜的时候钝上几个- J3 L" S5 p1 G0 B/ V/ J; ?4 E
菜好了时候丸子也膨胀得很大很大% i0 l6 O" t/ s5 Z
非常诱人哦!

songshicheng

真馋人呀………………
% d3 P; X4 ^/ I/ ?; i' v当时我们只能用肥肉炸油渣解馋，炸出来的油还要做菜吃……

tiger1234

这个还真是没吃过呢，有片片吗。