- 妈米
- 132943
- 经验值
- 94551
- 在线时间
- 388小时
- 宝宝生日
- 20090110
- 注册时间
- 2010-3-31
- 帖子
- 16307
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 94551
- 精华
- 39
- UID
- 3982427
      
- 宝宝生日
- 20090110
- 帖子
- 16307
|
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 9 x# T5 N$ Z6 z7 k4 L' X. `
) m" E2 U( O9 ? 意大利肉酱面的做法:# E4 Q1 w/ X K7 c: a& G2 n6 P2 |
# C! N) Y1 `' S! r! E8 A% B1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟, A" h# \: [! {
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。2 [; @; }8 k! m1 t( x" O7 w' n
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
F# l N! K x4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出% H* H; y# C. G* K
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
5 c: j# B6 o6 O" l6.倒入番茄酱翻炒上色4 I% P: B3 H3 U& }
7.加入炒好的肉末
( Q% v6 J" l' x7 X9 }8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)/ `8 t# Y/ k$ |0 \' }
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
9 z& \3 Z! s; C7 R5 Y7 P
6 Q. S6 |/ [2 Q7 b+ k
|
|