- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇”
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) w& ]# f5 L7 c) n# R材料# U1 K Q# {3 B2 D R3 E- ?
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( H& W, s1 w( A8 d2 F% |. L, y& a! x第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,
$ @* i V& [4 |; V# P1 d Z" l第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要)' L+ Q. d* t0 Q% _) G# y, f% x
第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
0 {5 T3 u8 l: e' ~第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致
0 G8 D' b. W% `0 k! n$ h7 h7 i4 @- v' G# b- y6 t/ W
/ R) ]0 S$ c$ ^9 P" x b9 A$ L3 g- T! @8 y5 V
7 m8 c2 i' Y! y0 ^% y成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。
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