- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇”# Q1 e x* A: Y6 V! O( Q
! I& r/ \# w c/ _' }6 t材料: Z& R. x1 i2 s1 G5 r; `
8 t8 Q0 y" ~2 ]' d
7 o- |6 b0 A- B. ^
9 i# P5 ?) z4 j" u0 {/ W8 q/ \; ^. ?8 i8 C$ x2 w5 ^
: W l* a$ \3 |; Q5 A
# K8 {' x5 Z5 a4 o5 _第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,
+ [. L ?- ?( }! l2 r第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要)
( M2 [ U6 e) n% D& _7 J第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
5 [3 \ v9 a4 T6 s( e* u第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致& B6 d+ N, P: ?) g, W
# c/ I8 L! |% P" W+ _& K; f9 c0 K
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* r$ Z* R/ Z7 S1 H4 P1 m1 P9 M+ i- s8 P3 z
成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。3 o T# G. W0 p" G0 l
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