- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇” M% O6 W' M1 _' _6 }$ |
" c4 j. n. U+ b% e% U: y
材料
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2 T2 a/ D" h- N8 y" |/ s
0 b7 M8 j6 ^8 e6 c" M' O4 n9 Q3 f- M* q; G* \5 z
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7 s) X" w& w! K" W- }7 H& r. G3 t2 Q0 u* ]+ d$ C, d$ O
第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,
2 h; d b# w1 e第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要); ^ j/ ^& Z5 V* C1 ?
第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
* X& @& s; u/ ^$ X7 A3 }2 J第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致8 l. v7 S$ Z# r. M( W
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, d2 f Z5 G7 M: w
& C- D8 z4 [" F9 Q) Z; ^! y* H% E" Z
成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。$ ~# B E6 S9 M0 c
5 S* M; s9 C) U: i$ Y' d* u
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