乐嘉欣

小时候冬天家里那边青菜少而且很贵，老妈就会腌好多种咸菜在冬天吃。2 t& Q# _# z  q1 L5 Z' O
雪里蕻就是其中一种，也是我爱吃的，今天我又想吃了，但是没有妈妈的腌菜只有去市场买了。回家自己做。
& ?2 n* w: G/ b4 B" X" }1,将雪里蕻洗净然后切成小丁用水泡一段时间，因为太咸了。
9 f9 d% p* J/ Q% p. L, o( q' w2,将黄豆泡发，备用。
; r2 Q- y) k$ S# h8 I& ^, E3,将油烧热，把雪里蕻的水攥干放入锅里翻炒，然后放入黄豆。. c& s& J6 j3 ]5 \; B# x
4,出锅前放点鸡精和蒜末，出锅~~~: J6 j# f( z; a
上图看看，有点儿模糊
. V% |/ f. K% D  _5 H7 N8 r, _
/ R! m, n' _' P2 A" V' j近景还不错8 F4 n, r: H' {& }$ t9 m0 S

3 h4 J: E& s& _. B/ l7 k, s缺点：泡的时间有点短，超咸~~~，过两天买块豆腐毁成雪里蕻炖豆腐~~~~
" Q% N7 s  I* V2 ]0 ^亲们都爱吃雪里蕻吗？还是爱吃别的咸菜~~~$ W' {, P" R( b7 _3 M

. F' F$ b! ~5 C! N6 m0 g请忽略我家的碗有点儿坏了
8 r) D- o1 X' o) c
+ {$ q+ J& l& i* X! F, d[ 本帖最后由 乐嘉欣 于 2009-11-12 17:15 编辑 ]

乐嘉欣

亲下次也做点跟俺们分享一下

乐嘉欣

钊妈你可以尝尝的，听说雪里蕻有不少营养价值呢。咱们不爱吃也可以少吃点儿。

hejiabei

喜欢，超喜欢

lxsh988

我爱吃肉沫炒雪里红

钊钊妈

我不大爱吃这个东西。。。

乐嘉欣

下次我也放点儿肉丁，无肉不欢呀~~~

乐嘉欣

是啊，很便宜的。亲没买点儿？

乐嘉欣

貌似鱼片啥都爱吃~~

乐嘉欣

是吗，还真没吃过炖鱼的，改天试试~~

措手不及

特爱吃雪里蕻炒黄豆，以前没吃过去年冬天经常吃，今年刚怀孕那会就想吃这个，可是那会家里没有，现在可以自己眼点雪里蕻了，过年的时候就可以吃了，泡的时候一定要泡上一天，不然太咸，炒的时候多放点肉丁，想起来就香。

tiger1234

前段时间早市还在卖呢，二元钱可以买一大捆呢。

鱼片

不错。我也很爱吃这个啊

佳佳小屋

不错，用它炖鱼也香着呢

乐嘉欣

你咋那么烦人呢，不关注人家的菜，就看见碗坏了~~

kexin

又看了一下。发现你家盘子缺角了

kexin

行呀，一菜两吃9 F. i, R% c  L" K0 v( j
我小时候经常是雪里蕻炖豆腐