乐嘉欣

小时候冬天家里那边青菜少而且很贵，老妈就会腌好多种咸菜在冬天吃。
6 ?1 n, O3 W- u2 ~雪里蕻就是其中一种，也是我爱吃的，今天我又想吃了，但是没有妈妈的腌菜只有去市场买了。回家自己做。0 p) y/ h2 `" L( u
1,将雪里蕻洗净然后切成小丁用水泡一段时间，因为太咸了。& A4 g( h/ Q( U: S* N8 C! I
2,将黄豆泡发，备用。% t: B7 o: @, Z
3,将油烧热，把雪里蕻的水攥干放入锅里翻炒，然后放入黄豆。2 k8 l# |+ w& W6 A# N3 u  i( D. J
4,出锅前放点鸡精和蒜末，出锅~~~
0 t8 T( d/ t! u8 A1 i; G上图看看，有点儿模糊 . V8 W) i* `# p9 ]1 ?2 R6 L3 b: V
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近景还不错
9 Q% A1 j2 R" H( \1 p- y+ h3 G5 e+ ~4 B/ S& p8 ?
缺点：泡的时间有点短，超咸~~~，过两天买块豆腐毁成雪里蕻炖豆腐~~~~
2 w5 i+ X% O: N+ A& {, G7 R4 `亲们都爱吃雪里蕻吗？还是爱吃别的咸菜~~~9 s8 a9 P( A2 p, l+ ^1 @

6 A6 K3 n" j) g, G5 C' x请忽略我家的碗有点儿坏了
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' h' x; [9 M# o" e1 E. V( {8 z) ~[ 本帖最后由 乐嘉欣 于 2009-11-12 17:15 编辑 ]

乐嘉欣

亲下次也做点跟俺们分享一下

乐嘉欣

钊妈你可以尝尝的，听说雪里蕻有不少营养价值呢。咱们不爱吃也可以少吃点儿。

hejiabei

喜欢，超喜欢

lxsh988

我爱吃肉沫炒雪里红

钊钊妈

我不大爱吃这个东西。。。

乐嘉欣

下次我也放点儿肉丁，无肉不欢呀~~~

乐嘉欣

是啊，很便宜的。亲没买点儿？

乐嘉欣

貌似鱼片啥都爱吃~~

乐嘉欣

是吗，还真没吃过炖鱼的，改天试试~~

措手不及

特爱吃雪里蕻炒黄豆，以前没吃过去年冬天经常吃，今年刚怀孕那会就想吃这个，可是那会家里没有，现在可以自己眼点雪里蕻了，过年的时候就可以吃了，泡的时候一定要泡上一天，不然太咸，炒的时候多放点肉丁，想起来就香。

tiger1234

前段时间早市还在卖呢，二元钱可以买一大捆呢。

鱼片

不错。我也很爱吃这个啊

佳佳小屋

不错，用它炖鱼也香着呢

乐嘉欣

你咋那么烦人呢，不关注人家的菜，就看见碗坏了~~

kexin

又看了一下。发现你家盘子缺角了

kexin

行呀，一菜两吃7 ?6 W/ `4 j( L
我小时候经常是雪里蕻炖豆腐