- 妈米
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准妈妈们是不是还自己做饭呢?这个红烧鸡翅很简单省力哦!1 R! {6 M/ B" M" u2 U+ {2 c
第一步,把洗鸡翅洗干净,剁成块,我买的是整个的鸡膀子,让商家给剁的。然后把鸡翅放入锅中,放入冷水,大火开锅炖熟。
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2 p0 P; v9 f! v7 p6 K& }整个期间可以准备一些配料,姜片,葱丝,蒜瓣,大料,酱油,醋,红糖,盐准备好。$ y6 \, o$ ~# C+ {- k
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( v6 [. ]" r% S" Y5 b锅开后,鸡肉就差不多了。然后把鸡肉盛出,把血水倒掉,再放入少量的冷水,稍微沫过鸡肉就可以了。
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5 p" H/ k: F2 g( @9 e然后加入调料,酱油,红糖,这两样主要是调色的,姜片,蒜瓣,大料,再放一点点醋,是提鲜的。再放入适量的盐。然后等锅开后,转入中小火,待汤汁收的差不多了就可以了。最后出锅前再放入芡汁也可以,不放也可以。/ ]' T* \( \# O C& m& j- Q
/ a1 f9 \! P p: U" R- Z" [大功告成,可以出锅了!最后再上面撒上葱丝就行了。我整个切的粗了点。忽略不计阿,呵呵!
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& J0 v: h7 g2 k* ^4 {$ _! B香吧?哈哈~~
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斑竹,给点经验值吧!我要升级!哈哈~~~
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