- 妈米
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准妈妈们是不是还自己做饭呢?这个红烧鸡翅很简单省力哦!# D7 o3 ~ f9 }$ z
第一步,把洗鸡翅洗干净,剁成块,我买的是整个的鸡膀子,让商家给剁的。然后把鸡翅放入锅中,放入冷水,大火开锅炖熟。
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整个期间可以准备一些配料,姜片,葱丝,蒜瓣,大料,酱油,醋,红糖,盐准备好。
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锅开后,鸡肉就差不多了。然后把鸡肉盛出,把血水倒掉,再放入少量的冷水,稍微沫过鸡肉就可以了。6 H D9 b% ^5 Z2 P" N
K! Y7 K6 ^7 v) K$ S% D然后加入调料,酱油,红糖,这两样主要是调色的,姜片,蒜瓣,大料,再放一点点醋,是提鲜的。再放入适量的盐。然后等锅开后,转入中小火,待汤汁收的差不多了就可以了。最后出锅前再放入芡汁也可以,不放也可以。& q4 T* F' T5 S/ D3 x
9 _/ O& D. ?. Z7 ?6 @+ m大功告成,可以出锅了!最后再上面撒上葱丝就行了。我整个切的粗了点。忽略不计阿,呵呵!/ ~" [2 s" Y% n7 a9 ~
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9 u6 T) h$ H( Z$ [& M6 z: f& k7 _
9 R4 @& f! r1 `1 A' a# b香吧?哈哈~~# w% V5 }1 i; e% Y6 [ k- z
3 i. l: y2 @) r7 L! i1 v8 X3 |5 i斑竹,给点经验值吧!我要升级!哈哈~~~
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