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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑
! J! z* e2 e5 ~1 X$ j4 u8 K. o& d: i8 M0 ?9 t/ G& @
看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。
9 Q4 M: ]$ [2 L/ M3 I1、选择明绿豆,先用水泡上。
# m! ~; T7 R% _3 L R2、一下午就泡发胀了。7 s' i, [- s) L) n
3、准备一个漏盆- w7 s* g- K/ g4 _" O! J4 h+ h
4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入
% \0 u3 p$ ~! A1 j2 F8 D! v5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。
; p3 k+ ?2 `# B6、经过一晚上,就已经发芽了。, v. y }3 T# A1 V
7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。+ ^4 r& ]) e0 f& k% ~4 l
8、第二天已经发出这么多啦。快吧
- M+ N" O+ @& @8 L3 Y9、经过一个晚上,又长大了些。. o2 l# e" o1 h# [# ^; G
10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。
) ^; d1 N* G4 f9 C4 v$ K' p11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻2 X$ g' [7 _$ `
2 s7 x% c4 j, A
总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。/ C9 e7 f( K- d' F
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