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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑
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3 N0 l9 z+ s! O3 y看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。
2 d6 r1 R! E1 c% a1、选择明绿豆,先用水泡上。
W h- R9 A( V: k) U! g8 Z2、一下午就泡发胀了。
" T: R |. `7 U/ k& L& Y' o4 y5 C3、准备一个漏盆
Z$ N! Q" Q$ i0 k2 H3 w) U" p4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入
- I# R, c& S& A5 v: `5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。
6 z1 A- X2 }5 _4 ?7 i6、经过一晚上,就已经发芽了。: t' @/ a/ q" i, `& r
7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。4 S4 z( z/ z) L4 Q2 l/ N6 @/ m6 e% R
8、第二天已经发出这么多啦。快吧0 u/ J; X) Z. F5 L6 G+ K& i
9、经过一个晚上,又长大了些。8 g" o7 v/ ~$ }) W6 i$ Z# _% f! Q
10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。
0 o' h" m# I% C" y# j8 M2 ?11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻- q2 C( x% {' d6 ^( |$ x- }% ?
$ _. e1 ]( F4 b6 k# y! K+ A
总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。
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