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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑
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看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。1 w7 M. w9 B3 w% ~ p* Z
1、选择明绿豆,先用水泡上。
% i) q, r5 [/ g# B/ ?2、一下午就泡发胀了。
7 V5 X8 L2 d0 y- U- L) ?3、准备一个漏盆
5 r3 ?& l9 e5 ^& J! r4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入
5 T' V7 ~) `! {( v, H9 F5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。
/ l' |. B$ G" L) v5 ~9 Z6、经过一晚上,就已经发芽了。
5 d( H, c, K4 U8 ?7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。* W3 w+ Y% j: F- a
8、第二天已经发出这么多啦。快吧2 T7 P* M _! y" O
9、经过一个晚上,又长大了些。' ?7 m& W% C1 s/ C
10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。9 A+ e/ u; T2 N- o$ f" R9 w/ g5 e4 r8 d
11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻1 @0 f5 T* t' `7 {! E* a
- }0 ~" F1 z5 ]4 \* K总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。
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