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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑
( e* g: M% f+ ]5 F1 t2 v# F& m' P) Y- B% L" D0 ]) t4 u
看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。
% n; |* J) o/ D# Y1 o1、选择明绿豆,先用水泡上。; q% G+ ^( e2 L Z8 @0 O5 M# H
2、一下午就泡发胀了。4 y3 Q. H2 ^3 U! \! N4 r. b' Q) ?
3、准备一个漏盆1 F u. ]+ s7 [7 O
4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入
+ X! r/ Q5 |+ F( \8 [2 T2 y {5 D! n5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。
2 ^1 R' l9 `* V5 @8 ^6、经过一晚上,就已经发芽了。 D. B$ P: T% [0 A2 C
7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。: w1 b; ^. [* z6 p/ i
8、第二天已经发出这么多啦。快吧
$ `! j1 q6 f( o$ i8 b2 C+ E9、经过一个晚上,又长大了些。3 N8 u+ }4 Z7 F- s) ?- F7 h
10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。, I5 Q$ c' O! a% {! N2 E
11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻! ]6 l V v. S1 I3 L8 O) Z1 Z: }
" D+ n- X# r1 R3 _: F7 [5 n2 r总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。6 a2 a1 K% |! [& y
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