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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑
& s) J9 U, L) s" |% z+ n. z$ s. }" I( r
看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。3 U3 D$ ^" l2 D
1、选择明绿豆,先用水泡上。
7 m) ?9 y, \7 T& [: F$ B% g' N* }2、一下午就泡发胀了。! e7 V7 ~+ k/ w, M' M: U
3、准备一个漏盆( C' P3 N0 h5 L/ ~7 _
4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入- L+ g& p0 b+ B6 V1 K8 Z( [
5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。
$ T5 |: ^. S3 q5 S- A6、经过一晚上,就已经发芽了。/ y% |2 x8 A! }* L7 S
7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。' I$ L9 c' b1 y; T! I
8、第二天已经发出这么多啦。快吧
- A# Q$ N; _: E4 X6 U8 w9、经过一个晚上,又长大了些。& h7 z# }2 @5 S* Y! ]) m/ c- L
10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。
! I. _% ^4 V( k( m+ ~9 [- o$ T11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻) F6 P% X! U; K* G1 L {7 P
9 D/ B( \: ~! m
总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。! n) J3 @& ]3 }0 }. t8 A" U: P
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