我家哄哄

转帖分享，回去试试看~~~~我一想到又香又甜的红薯，就想流口水啦！# |* u% g+ c; O% O4 M0 N0 K. T
原料：% |. z- G" W, [4 P- N
红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。$ \5 N" H/ i; K6 L: e

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9 P  [1 e: t2 n3 z+ c; b# v# ^做法：
% K, |7 G' f' C% o; X/ A$ Q: D1、将红薯洗净削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些；/ R& R9 z+ f0 E7 [/ }: O( _
2、锅烧热后倒入一点油，随后倒入红薯丁，翻炒几下，将红薯丁摊开布满锅底，转小火，盖上盖子，慢慢烤；
  n1 V* \6 F3 x3 x2 g; p, _" i2 h3、红薯在锅中烤了一会后，香气慢慢飘出，红薯也会因水分减少体积有些缩小（过程中利用红薯本身的水分将其焖熟）；
3 X: K+ H# i3 d5 K+ b- a4、然后将几种果仁碎倒入锅中，一种翻炒，同时将火调大些，炒至红薯表面变干就可以了。5 s/ x, J7 x9 g4 O. V4 F+ _8 C) K% p

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5 }. G) Q; P! \* i# z7 X; c/ f' `* B成品：当成休闲小吃特合适，而且健康，同时由于杏仁、芝麻和核桃，还补脑呢~~~; q  M% v4 _2 o5 p7 H
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钊钊妈

学习! W0 \8 z7 U- q
原来红薯还能炒啊

果甲

ptx2011

这个看着不错，好吃有健康

我家哄哄

回复 倩倩宝贝 的帖子2 t; W9 r4 V/ {$ _8 w
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是啊，这样吃特香，哈哈~~~

倩倩宝贝

原来红薯还可以这样吃，我也来试试。

两只小熊

我喜欢烤着吃~~~