我家哄哄

转帖分享，回去试试看~~~~我一想到又香又甜的红薯，就想流口水啦！& R% Q. j$ Y5 X: F# E
原料：  ]1 ]2 G. M5 u  i
红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。
  p5 h( I% |* X* H8 {  \# Z/ s" V8 p0 h

7 L( D4 j+ u9 i2 q做法：  R* j4 e' c$ L; F8 [2 j
1、将红薯洗净削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些；
. y3 x$ [. o9 E  F* R2、锅烧热后倒入一点油，随后倒入红薯丁，翻炒几下，将红薯丁摊开布满锅底，转小火，盖上盖子，慢慢烤；% H& U* A/ M( H& `' G* l3 K
3、红薯在锅中烤了一会后，香气慢慢飘出，红薯也会因水分减少体积有些缩小（过程中利用红薯本身的水分将其焖熟）；
, o/ b2 _) z8 \: D; J4、然后将几种果仁碎倒入锅中，一种翻炒，同时将火调大些，炒至红薯表面变干就可以了。
" P+ U( s! r  j5 p. Z
) o9 y) \4 f" k( U+ D8 E3 [1 m. ?$ b
2 B1 f' r2 d& H0 |: f2 ~成品：当成休闲小吃特合适，而且健康，同时由于杏仁、芝麻和核桃，还补脑呢~~~! E% L" j+ ]- a# ~( M

, s9 d" f9 f, l9 Z4 s! H! B

两只小熊

我喜欢烤着吃~~~

倩倩宝贝

原来红薯还可以这样吃，我也来试试。

我家哄哄

回复 倩倩宝贝 的帖子5 S, [6 O3 x4 C# Y4 y* {+ w7 S

6 z7 K9 ?! c8 G* b# e是啊，这样吃特香，哈哈~~~

ptx2011

这个看着不错，好吃有健康

果甲

钊钊妈

学习* }$ i' c/ z3 c; }! [$ `# ^
原来红薯还能炒啊